§ 6. NJtratbildang aus Nilrit und Auinioniak (Nitrifikatiom durch Bakterien. ]2o 



sistiert. Ammoniiinikarbonat wird sehr .uiit verarbeiu^t, soitar las zu 

 2 g pro 1 Liter Nälirldsimg. Winooradsky verabreichte den Nitro- 

 bacterkultureii 1 g NaNOg auf l Liter NiUirlösung. Hüullaxger und 

 Massol \) fanden Stillstand der Nitritbihhmg bei einer Konzentration 

 von ;UJ— öO g (NII,)„SO, im Liter andererseits aber, wenn die gebildete 

 Magnesiuninitritnienge schon 13— L'jgpro Liter erreicht hatte. Organische 

 Amniousalze wuiden l»is zu 0-10 g im Liter vertragen. Die Nitrat- 

 bildung stockte, wenn (He dargereichte Nitritmenge mehr als 20 — 20 g 

 pro Liter betrug. Freies Ammoniak entfaUet, wie Warington zuerst 

 angegeben hat und Wixogradsky und Omelianski bestätigt haben, 

 eine außerordentlich stark iiemmende Wirkung auf die Nitratbildner: 

 schon 1 : 1 Mdliou NIL-Zusatz zeigt einen deuthchen Einfluß. Es sind 

 also die Nitritvciarbciter (Citrobacter) biologiscli mit ihrem Gedeihen 

 eng verknü])ft mit der Funktion der Nitritbihlner (Nitrosomonas). 



Eine hommendo Wirkung der Gegenwart organischer Verbindungen 

 auf die Tätigkeit der Nitrifikationsniikrobcn war bereits von Frankland, 

 Munro und anderen FopscIkmu beobachtet worden, wurde; aber von anderer 

 Seite wieder in Abrede gesteJlt, z. B. von Lkone'^). Eingehende Unter- 

 suchungen iiltcr dieses Thema verdanken wir aber vor allem Winogradskv 

 und Umkliaxski, welche uns die außerordentlich interessante Tatsache 

 kennen lehrten, daß schon relativ kleine Mengen von Glykose, Pepton, 

 Asparagin, Harnstoff ausreichend sind, das Wachstum der Nitritmikroben 

 und Nitratbildnei- zu hemmen und gänzlieh zu unteixirücken. Die ge- 

 nannten Forsfher gaben folgende Daten an: 



Diese Beobachtungen bieten eine Fülle dos wichtigsten und lehr- 

 reichsten biologischen Materials, und lehren, wie wenig absolut gültig 

 unsere landläufigen VorsU iN.-igen über die physiologische Wirkung ver- 

 schieden. .r Stoffe, Nährstc.rie und Gifte sind; mit Recht sagt WlNO- 

 GRAUSKY: „Alle diese unerwarteten Tatsaolien beweisen uns von neuem, 

 wie tiefgehende Unterschiede der physiologischen Eigenschaften in der 

 Mikrobienwelt vorhan<len sind. Sie sind es bis zu dem Grade, daß die 

 Nahrungsbedürfnisse, oder im allgemeinen die Lebensbedingungen fast 

 diametral entgegengesetzt sein können. Die für die eine Art besten 

 Vorhi'iltnisse können für eine andere geradezu verderblich sein, und die- 

 selbe Substanz kann bald das beste Nährmittel, bald ein gleichgültiger 

 Stoff, bald endlich ein krJlftiges Antiseptikum sein." Der Zucker, den 



1) E. BoiTJ-r-AXüEi; u. L. Massol. Annal. Inst. Pasteur, Tome XVII, p. 492 

 (1903); Tome XVIII, p. )80 (1904). — 2i T. Leone u. O. Magnantxi, Bcr. chmj. 

 Ge.«»., Bd. XXIV, Ref. p. 674 (1891). 



