206 Neuntinddieißigstes Kapitel: l>er Ei\vf:iß,'-t(>tf\voch8el dar Laubbläli'^r. 



Mit Nitiat und Zii'.'kcr Ohne Nitrat mit ZucktT Mit Nitiat (ihn,- Zucker 



Versuch Dauor in Koniroll- Versuchs- ,. . n a^ , , ,, ,, , „ ,. 



Stunden blatt- blatt- Diff. ^'ü^ l"""" ^ 7.^ ''^'- WH. '^l"! i" '' ^'l'!'"':^«- Diff. 



No. liälfte hälftc '^'"""^ *""'*"- ''^'^^'^ '^'''^^0 



I 6 2621 2853 +232 2614 2610 —4 



II 19 3355 3582 -f- 227 3354 3353 —1 



III 19 2610 2824 +214 2613 2620 +7 



IV 18 2446 2640 +194 2451 2457 +6 



IX 21 2887 2493 —394 



X 21 2870 2767 —103 



XI 21 2823 2578 — 245 



Daß im Dunklen tatsächlich in den Blättern auf Kosten von Salpeter- 

 säure Eiweiß unter bestimmten Bedingungen gebildet werden kann, geht 

 auch aus Versuchen von Suzuki^) an etiolierten Gerstenkeimlingen hei- 

 vor. Suzuki brachte die etwa 15 cm hohen Pflanzen für 7 Tage in 

 0,2 Proz. NaNOg, teilte die Versuchspflanzen sodann in zwei Partien, 

 von welchen die eine sofort zur Analyse kam, die andere aber 7 Tage 

 hindurch im Dunklen in lO-proz. Eohrzuckerlösung gehalten wurde. Es 

 enthielten von beiden Partien 



Gesamt-N Protein-N Asparagin-jS Nitrat-N sonst. N 



100 Keimlinge am An- 

 fange des Versuches mg 57,6 25,2 17,2 4,4 10,8 



100 Keimlinge am Ende 

 des Versuches mg 58,2 30,5 16,6 0,0 11,2 



Diese Proteinbildung kann aber nur bei reichlicher Zuckerzufuhr statt- 

 finden, da Suzuki bei Anwendung von 1-proz. Zuckerlösung ein Plus an 

 Eiweiß-N auf Kosten des Nitrat-N nicht festzustellen vermochte. Daß 

 Eiweißbildung im Dunklen bei Darreichung von Nitrat und Zuckei- bei 

 Blättern erfolgen kann, haben aber weiter schon Erfahrungen von 

 BoüSSiNGAULT 2). in neuerer Zeit Arbeiten von Kinoshita^), Mazä^), 

 Maliniak^), gezeigt. Saposohnikoffs ^) Versuche demonstrierten, daß 

 auch abgeschnittene Blätter aus Nitraten Eiweiß formieren können. 



Wichtige Beiträge zum Studium der Eiweißstoffbildung in Blättern 

 aus Nitraten stammen ferner von Godlewski ^). Auch in den Ver- 

 suchen dieses Autors stellte sich die Möglichkeit heraus, daß Blätter 

 im Dunklen auf Kosten von Nitrat und Zucker Eiweiß bilden können; 

 doch war die Eiweißbildung im Lichte, selbst wenn man durch Aus- 

 schluß von Kohlensäure für eine Ausschaltung der assimilatorischen 

 Zuckerbildung Sorge getragen hatte, mehr als dreimal so intensiv. 

 Laurent, Marchal und Carpiaux % welclie in einer ersten Arbeit 

 gemeint hatten, daß eine Nitratverarbeitung im Dunkeln überhaupt kaum 

 stattfinde, schlössen sich den wesentlichen Resultaten Godlewskis in 

 neuester Zeit gleichfalls an. Sie bestätigten ferner Suzukis Ergebnisse 

 und legten gleichzeitig dar, daß die Wirkung des Lichtes auf die Protein- 



1) Suzuki, Bull. Coli. Agricult. Tokvo, Vol. II, p. 409 u. Vol. III, p. 241 

 (1898); O. LoEW. Bot. Centr., Bd. LXXV, p. 289 (1898). — 2) BoussmGAULT, 

 Agronomie etc., Tome VII, p. 130. — 3) Ki.noshita, Agricult. Coli. Tokyo. Vol. II, 

 No. 4. - 4) Maze, Compt. rend., Tome CXXVIII, p. 185; Tome CXXVII, p. 1031 

 (1899). — 5) M. Maliniak, Rev. ^en. Bot., Tome XII, p. 387 (1900). — 6) Sapo- 

 scHNJKOFF, Bot. Centr., Bd. LXIII, p. 246 (1895). — 7) E. Godlewski, Anzeig. 

 Akad. Krakau, 1897; Bullet. Acad. scienc. Cracovie, 1903. — 8) Laurent, Mar- 

 chal u. Carpiaux, Bull. Acad. roy. Belg., Tome XXXIl (1896); Laurent u. 

 Mabchal, Kecherch. sur la synth^se des subst. albuminoid. par les vegdtaux. 

 Bruxelles, 1903. 



