208 Neununddreißigstes Kapitel: Der Eiweißstoffwechsel der Laubblätter. 



Zweifel dagegen, und in der Folge wurde diese Reduktion lange Zeit 

 als Werk von Bakterien angesehen. Überdies lehrten die Erfahrungen 

 von Molisch und anderen Forschern \), daß salpetersaure Salze für 

 Phanerogamen sehr schädHch wirken, so daß man von der Eventualität 

 einer intermediären Nitritbildung bei der Nitratverarbeitung in eiweiß- 

 bildenden Laubblättern ganz absah. In letzter Zeit ist jedoch die Frage, 

 ob Nitritbildung durch Nitratreduktion im Pflanzenkörper möglich ist, in 

 ein anderes Stadium getreten, nachdem Godlewski und Polszeniusz ^) 

 an keimenden Samen in steriler Kultur neuerdings die Nitritbildung aus 

 Salpeterlösung im anaeroben Leben feststellten und Nabokich^) diese Er- 

 scheinung für den anaeroben Stoffwechsel steriler Keimlinge mittelst der 

 Jodreaktion bestätigen konnte. Sehr wahrscheinlich ist aber auch nach 

 den Befunden von Aso*) in den Knollen und Knospen von Sagittaria 

 Nitrit zugegen, nachdem hier sowohl die Jodstärkereaktion als die Griess- 

 sche Reaktion positiv ausfallen und Oxydasen anscheinend hiei-bei nicht in 

 Betracht kommen. Vorkommen von Nitriten wurde übrigens auch von 

 Tjaden Moddermann 5) für den Stengelsaft von Fuchsia und von Giu- 

 STiNiANi^) für Urtica angegeben. Man hätte daher aufs neue zu unter- 

 suchen, ob bei der Nitratverarbeitung in Laubblättern nicht doch Nitrit 

 als intermediäres Produkt auftritt. Über den weiteren Verlauf lassen sich 

 keine gesicherten Vermutungen aufstellen. Bach ') dachte daran, daß aus 

 HNO3 zunächst HNO2 entstehe, diese in HN^O übergehe, welche mit 

 HjO Hydroxylamin HgN -OH liefere; mit dem durch COg-Reduktion 

 entstandenen P'ormaldeliyd solle Formamid: COH • NHg gebildet werden. 

 Laurent und Marchal^) halten es für möghch, daß Formamid in Blau- 

 säure übergehe: COH • NHg = CNH -f HgO und bringen auch das von 

 Treue in Pangiura entdeckte Vorkommen von Blausäure hiermit in 

 Zusammenhang, 



Nach LoEw^) ist nun eine Reduktion von Nitrat zu Ammoniak auf 

 katalytischem Wege unter bestimmten Bedingungen erzielbar, und in 

 der Tat legen verschiedene Erfahrungen auf tierphysiologischem Gebiete 

 nahe, daß Enzyme existieren, welche Nitrate zu Nitrit reduzieren. 

 Wenigstens ist es möglich, in aseptischer Autolyse von Organbrei die 

 Entstehung von Nitrit aus zugesetztem Nitrat zu beobachten (Abelous 

 und Gerard, Stepanow i^). Eine Verfolgung dieser Erscheinung auf 

 botanischem Gebiete steht jedoch noch aus. 



Nach den im vorhergehenden angeführten Versuchen muß man 

 annehmen, daß die Nitratreduktion sowohl im Dunklen als auch im 

 Lichte vor sich geht, daß aber belichtete Blätter viel mehr Nitrat ver- 



1) Molisch, 1. c, 1887, p. 234. Ferner von älteren Autoren: Raulin, 1. c, 

 p. 229 u. BiRNEK u. LuOANUS, Landw. Versuchst., Bd. VIII, p. 128 (1866). Das 

 als Zwischenprodukt der Nitratreduktion gleichfalls mögliche Hydroxylamin wirkt 

 nach V. Meyp:k u. E. fecHULZE, Ber. ehem. Ges., Bd. XVII, p.' 1554 (1884) auch 

 in seinen Salzen sehr giftig. Vgl_. auch L. Lutz, Congr. soc. savant., 1899. — 

 2) Godlewski u. Polszeniusz, Über die intramolekulare Atmung etc., Krakau, 

 1901. p. 252. — 3) A. Nabokich, Beihefte tot. Centr., Bd. XIII, p. 325 (1903); 

 Ber. bot. Ges., Bd. XXI, p. 398 (1903). — 4) K. Aso, Beiheft, Bd. XV, p. 208 

 <J903). — 5) R. 8. Tjaden Moddermann, Chem. Centr., 1888, Bd. I, p. 377. — 

 6) GiusTiNiANi, Chem. Centr.. 1896, Bd. I, p. 930. — 7) A. Bach, Conipt. rend., 

 Tome CXXII, p. 1499 (1897); Arch. scienc. phys. Genfeve (4), Tome V, p. 520 

 (1898). — 8) Laurent u. Marchal, 1. c, p. 23 des Sep.-Abdr. — 9) O. Loew, 

 Ber. chem. Ges., 1890, p. 675. Vgl. auch J. H. Kastle u. E. Elvove, Amer. 

 chem. Journ., Vol. XXXI, p. 606 (1904). — 10) E. Abelous u. E. Gerard, 

 Compt. rend., Tome CXXIX, p. 56 (1899); A. Stepanow, Arch. exp. Path., 

 Bd. XLVII, p. 411 (1902). 



