224 Einnndvierzig3te9 Kapitel: Dio Resorption stickstoffhalt. Subst, b. Caruivor. 



Für die Dionaeablätter konstatierte Darwin mit Sicherheit:, daß 

 das Drüseiisekret, welches durch den Reiz der aufgelegten Eiweißpartikel 

 produziert wird, Eiweiß. Fleisch und Gelatine auflöst; doch ist von dem 

 proteoh tischen Enzym selbst noch nichts bekannt geworden. Der Drüsen- 

 saft scheint hier noch starker sauer zu reagieren als bei Drosera. Es 

 soll nach Deivar ') reichlich Ameisensäure darin vorkommen. Nach 

 Darwin ist die verdauende Tätigkeit der Dionaeablätter nicht besonders 

 energisch, wie aus der Tatsache hervorzugehen scheint, daß das Blatt 

 über der Heute längere Zeit zusammengeklappt verharrt und den Prozeß 

 nur wenigemal ausführen kann. 



Etwas besser bekannt ist die Eiweißverdauung der DrosophyUum- 

 blätter, die Darwin ebenfalls schon studierte. In Goebels Versuchen 

 ging die Resorption von Fibrintiocken an wai'inen Tagen sehr intensiv 

 vor sicli. Das Sekret der Tentakel reagiert hier bereits an ungereizten 

 Drüsen stark sauer: es soll sich nach Dewevre-') nicht um Ameisensäure 

 handeln. Wie Goebel fand, wird das proteolytische Enzym, welches 

 von Lawson Tait^) als Droserin bezeichnet wurde, auch bei Droso- 

 phyllum erst auf den Reiz der Berührung mit dem eiweißhaltigen Körper 

 hin pi'oduziert, und zwar von den kleinen Blattdrüsen, wogegen die langen 

 reichlich Schleim absondernden Drüsen vor allem als Fangapparate dienen. 

 \'on der durch F. Cohn *) zuerst näher studierten Aldrovandia vesiculosa 

 fehlen bisher biochemische Untersuchungen. 



Am besten bekannt ist der Verdauungsvorgaiig in den Kannen 

 der Nepenthesarten. Hooker *) fand zuerst, daß binnen 24 Stunden 

 kleine Eiweißwürfelchen, und Fibrintiocken schon innerhalb 2—3 Stunden 

 in dem Kaunensekrete gelöst werden; er stellte fest, daß die Wirkung 

 des Sekretes nach Abfüllen in Reagenzgläser viel schwächer ist. Lawson 

 Tait konnte feststellen, daß die noch geschlossenen Kannen weder Säure 

 noch Enzym in ihrer Inhaltsiiüssigkeit führen, und daß sowohl das pro- 

 teolytische Enzym als die Säure erst in den bereits geöffneten gereizten 

 Kannen auftreten. Die Abhängigkeit der Säureproduktion von einer 

 Reizung durch N-haltige Nahrung ergab sich auch in den Untersuchungen 

 von Gorup-Bes.vnez '■). Während das neutrale Sekret ungereizter Kannen 

 auf gequollenes Fibrin auch in längerer Zeit nicht einwirkte, verdaute 

 das saure Sekret gereizter Kannen Fibrintiocken bei 40" schon in einer 

 Stunde. Ein Zusatz von wenigen Tropfen verdünnter Salzsäure be- 

 schleunigte die Proteolyse so energiscli. daß das Fibrin schon in ^,\ Stunde 

 aufgelöst war; das N'erdauungsgemisch gab dann keinen Niederschlag 

 mit Ferrocyankali und Essigsäure, oder mit Mineralsäuren, wohl aber 

 mit Sublimat, Tannin. Phosphorwolframsäure, und lieferte eine rosenrote 

 Biurotreaktion. (ninstige Wirkung äußerte auch Zusatz von Ameisen- 

 säure. \'ines ') zeigte sodann, dalä auch das Glyzerine.xtrakt aus den 

 Kiuinen proteolytisch wirkt, wenngleich schwächer als das Sekret ge- 

 leizter Kannen. Nach ^'INES erhält man durch Vorbehandlung des 

 Materials mit Essigsäure ein stäi'ker wirksames Glyzerinextrakt, woraus 



1) Deitar. zit. von Balfoür, Gard. Chronicle, 1875 ill), Vol. VIII, p. 67. 

 Über Dionaea auch Gardiner, Proc. roy. Soe. London, Vol. XXVI, p. ISO ^1884). 

 — 2) A. Dkwkvke, Ann. sc. nat. (8), Tome I, p. 19 (1S95); A. Mever u. De- 

 WEVRE, Bot. Centi-., Bd. LX. p. 32 U804). — S) Lawsos TArr, Xature, 1875, 

 p. ?.Ö1. — 4) F. COHX. Beitr. z. Biolog. d. Pflanz., Bd. I. Heft 3, p. 71 (1875). 

 Auch l)AUwrs, 1. c, t». 290. Über Bvblis"giga)iteii Liudl. A. G. Ha>qlton, Bot. Centr. 

 Bd. XCVI, p. 579 (1904). — 5) j. Hookpji, Nature, Vol. X, p. 366 (1874). — 

 6) GoRUP Besanez u. Will, Ber. ehem. Ges., Bd. IX, p. 673 (1876); Sitz.-Ber. 

 phva. Söc. Erlangen. 1876, p. 152. — 7) Vi>rES, Journ. Linn. soc, Voi. XV, p. 427 

 (1877); Journ. Auat. aiid Piivsiol., Vol. XI, p. 124 (1876). 



