384 Neiinundvierzigfttes Kai)itel: Die Resorption von Sauerstoff durch die Pflanzen. 



Die Atmung von Früchten wunie seit Sausscre i) von zahl- 

 reichen Autoren, Mie Fremv, Caholrs ^), Laskowsky 3), Chatin, Gri- 

 GNET, Berthelot an verschiedenen Objekten näher untersucht. Nach 

 den vorhandenen Angaben ist sowohl beim Reifen der Früchte das 

 Volum des aufgenommenen Sauer.stoffes ungefähr gleich dem Volum der 

 abgegebenen COg, als auch bei reifen fleischigen Früchten, wie Äpfeln, 

 Orangen, Zitronen, Granatäpfeln. Daß die in reifen Früchten vorhan- 

 dene Binnenluft, wie Livache ^) behauptete, kohlensäurefrei ist, wird 

 durch neuere Beobachtungen nicht bestätigt. Von den Literaturangaben 

 führe ich an Daten von LuMiA'^) über die Binnenluft unreifer Feigen, 

 und von Negri •*) über die Binnenluft der Hülsen von Gomphocarpus. 



Binnenluft unreifer Feigen 5,25 Proz. COg 17,914 Proz. 0.^ 76,834Proz.N 

 „ reif. Gomphocaipus 



Hülsen 3,48 „ „ 23,15 „ „ 73,37 „ „ 

 „ unreifer Gompho- 

 carpus, Hülsen 9,88 „ „ 16,59 „ „ 73,53 „ „ 



Daß bei der Feige reife Früchte ebenfalls weniger Kohlensäure in 

 der Binnenluft enthalten, als unreife, ist noch hinzuzusetzen. Im Innern 

 der hohlen Frucht von Cucurbita maxima fand Devaux ^) folgende Luft- 

 zusammensetzung: 2,52 Proz. CO^,, 18,29 Proz. Og und 79,19 Proz. N; 

 ganz ähnlich auch bei Cuc. melanosperma. Es ist also die Sauerstoff- 

 verarmung der Luft im Innern dieser massiven Gewebekörper nicht be- 

 deutend zu nennen ; der Kohlensäuregehalt ist jedoch kein geringer. 

 Devaux ''j hat auch eingehend die Modalitäten des Gasaustausches der 

 Früchte dargelegt, und den Anteil der Diffusion gelöster Gase 

 aus den Geweben, sowüe den Anteil der Poren in den Fruchthüllen 

 an einem direkten Gasaustausche zu bestimmen gesucht; näheres ist in 

 den zitierten Arbeiten von Devaüx einzusehen. Nach Devaüx ist der 

 Gasdruck im Innern der Früchte meist verschieden vom äußeren Luft- 

 druck, bald größer, bald kleiner, doch ohne bedeutende Differenzen. 



Auch ruhende Samen zeigen eine geringe Atmung. Der Ge- 

 wichtsverlust, welchen Getreidekörner beim Lagern erfahren, und welcher 

 nach den bei Sachsse ^) angeführten Daten in einem Jahre bei Gerste 

 3,0 Proz., bei Hafer 3,5 Proz. der Samensubstanz beträgt, ist teils auf 

 Wasserverlust, teils auf COg-Abgabe zu beziehen. Während die Gerste 

 im ersten Jahre den angeführten relativ bedeutenden Substanzverlust 

 erfährt, verlieren die Körner in dem folgenden Jahre nur 1 Proz. an 

 Gewicht. Wissenschaftliche Versuche über diese Erscheinung stellten 

 VAN Tieghem und Bonnier ^'^), ferner Muntz'^) an, wonach verschiedene 

 Samen (Pisum, Phaseolus, Linum, Vicia) nach zweijährigem Liegen 

 unter Luftzutritt niedei-eres Gewicht aufweisen, dagegen keinen Gewichts- 

 verlust erfahren, wenn sie in reiner Kohlensäure aufbewahrt werden ; 

 in letzterem Falle waren sie nach 2 Jahren aber auch keimungsunfähig. 

 Schon diese Untersuchungen zeigten, daß kleine Mengen COg auch von 

 lufttrockenen ruhenden Samen ausgeschieden werden. Wenn nun in der 



1) Saussüre, Ann. chim. phys. (2), Tome XIX, p. 163, 338 (1821). — 

 2) S. Anm. 6, p. 383. — 3) Sabanin u. Laskowsky, Landw. Versuchst., Bd. 

 XXI, p. 19.5 (1878). — 4) Livache, Ann. chim. phys. (5i, Tome XII, p. 429 (1877). 

 — 5) Litmia, Nuov Giorual. Bot., Vol. XXI, p. 317 (1889). — 6) G. de Negri, 

 Malpighia, Vol. V, p. 428 (1891). — 7) H. Devaüx, Kev. gön. Bot., Tome III, 

 p. 49 (1891). — 8i Üevaux, Ann. soc. nat. (<), Tome XIV, p. 297 (1891). — 

 9) R. Sachsse, Agrik.-Chem., p. 489. — 10) van Tieghem u. Bonnier, Compt. 

 rend., 1882, p. 25. — 11) Muntz, Compt. rend., Tome XCIl, p. 97, 137 (1881). 



