442 Neunundvierzigstes Kapitpl: Die Resorption von Sauerstoff durch die Pflanzen. 



Ceratonia siüqua [Redtenkacher')], unreifen Wachholderbeeren [Aschoff'^)], 

 unreifen Trauben [Erlenmeyer •^)], Gingko biloba [Bächamp*)], Arcto- 

 staphj'los Uva ursi [Ssanotzki ^)] ; in Tannennadeln und im Kraute von 

 Urtica [Gorup**)], im Milchsäfte von Bassia latifolia [Heckel und 

 Schlagdenhaupfen ')] ; anscheinend verbreitet in Wuvzelspitzen [GoE- 

 BEL, Czapek ^)] ; im Safte von Sorghum saccharatum [Wiley und Max- 

 well^)). Bergmann wies weiter Ameisensäure in Vaucheria nach. Von 

 Pilzen wurde das Mutterkorn als ameisensäurehaltig angegeben [Man- 

 Nasseavitz ^^)]. Beinke und Rüdewaijj^') fanden auch im Plasmodium 

 von Fuligo septica Ameisensäure. 



Die Bedeutung aller dieser Befunde ist durchaus unklar und wahr- 

 scheinlich in äußerst verschiedenen Richtungen gelegen. Die Möglich- 

 keiten der Entstehung von Ameisensäure im Stoffwechsel existieren 

 jedenfalls in kaum übersehbarer Zahl. So ist z. B. zu entscheiden, ob 

 im Stoffwechsel Ameisensäure durch Kohlensäureabspaltung aus Oxal- 

 säure entstehen kann etc., und die Darstellung von Erlenmeyer, wonach 

 die in grünen Pflanzenteilen vorfindliche Ameisensäure ein Produkt der 

 Reduktion der CO., im Sonnenlichte durch den Chlorophyllapparat dar- 

 stellen soll, ist keinesfalls eine durch überzeugende Gründe nahegelegte 

 Eventualität. 



Über quantitative Ameisensäurebestimmung sei auf die Angaben 

 von Soala i2j ^^Yid von Freyer ^^) verwiesen. 



Nach den Angaben von Bergmann ist Essigsäure in ähnlicher 

 Weise außerordentlich verbreitet wie die Ameisensäure und häufig mit 

 dieser zusammen vorgefunden, so in den erwähnten Früchten (Gingko), 

 in Milchsaft (Bassia, wo sie nach Heckel mit Ameisensäiire zusammen 

 etwa V2 Proz. des Materials bildet), ferner im Sorghumstammsaft 

 (Wiley und Maxwell); älteren Angaben von Mirbel 1*) zufolge wird 

 sie auch frei im sauren Safte von Cicer arietinum gefunden ; Fl-NKE ^■^) 

 gab von der Wurzel der Inula Helenium Essigsäure an etc. In einer 

 Reihe von Hutpilzen fand Braconnot Kaliumacetat. Auch Essigsäure 

 kann in äußerst verschiedener Weise aus Kohlenhydraten, Eiweiß- 

 substanzen und andei-en Kohlenstoffverbindimgen entstehen, und ist 

 möglicherweise manchmal ein wirkliches Oxydationsprodukt, vom Äthyl- 

 alkohol stammend. Sie wird oft als Ester aliphatischer und aromatischer 

 Stoffe beobachtet; erinnert sei an das n-Hexyl- und n-Oktylacetat in 

 Heracleum, sowie an die nicht seltenen Essigsäure-Borneolester, Pro- 

 pionsäure ist selten gefunden worden. Sie ist fraglich von den Früchten 

 des Gingko biloba (B^champ); in den Blüten von Achillea Millefolium 

 soll sie nach Krämer '•') vorkommen; für Amanita muscaria wurde sie 

 durch Bornträger^') angegeben. Normal buttersäure wies Redtenbacher^**) 



1) Kedtenbacher, Lieb. Aim., Bd. LVII, p. 177. — 2) Aschoff, Arch. 

 Pharm., Bd. XL, p. 272. — 3) Erlenmeyer, Ber. ehem. Ge^., Bd. X, p. 634 

 (1877). — 4) Bechamp, Ann. chira. phys. (4), Tome I, p. 288 (1864). — 5) T. F. 

 SsAUOTZKi, Chem. Centr., 1893, Bd. 11, p. 1096. — 6) GoRUP Besanez, Journ. 

 prakt. Chem., Bd. XLVIII, p. 19]. — 7) Heckel u. Schlagdenhauffen, Compt. 

 rend., T. CVIL p. 949. — 8) Goebel, Pflanzen biolog. Schilderung.. Bd. 11 (1891), 

 p. 211 ; Czapek. .Tahrb. f. wiss. Bot., Bd. XXIX, p. 336 (1896). — S) Wiley u. Max- 

 well, Amer. cheui. Journ., Vol. XII, p. 216 (1890). — 10) Mannassewitz. Journ, 

 f. Pharm., 1867. — 11) Rfjxke u. Rodewald, Stud. üb. d. Protopl. (1881), p. 32. — 

 12) A. Scala, Chem. Centr., 1890, Bd. 11, p. ö66. — 13) F. Freykr, Cheui.-Ztf^., 

 Bd. XIX, p. 1184 (189.0). — 14) Brisseaü-Mihbel, Elömens de Phvsiol., Tome I. 

 p. 182. — 15) Funke, Trommsdorffs Journ. Pharm., Bd. XVIII (1810). — 

 16) Krämer, Arch. Pharm. (2), Bd. LI, p. 18. — 17) Bornträger, Neuest Jahrb. 

 d. Pharm., Bd. VIII, p. 222. — 18) Redtenbacher, Lieb. Ann., Bd. LVII, p. 177 (1846). 



