470 Neunundvierzigstes Kapitel: Die Resorption von Sauerstoff durch die Pflanzen. 



Wirksamkeit verschiedener Organe. Awi Grund der kolorimetrischen 

 Bestimmung der gebildeten Salizylsäure kam Medwedew ^) für die Oxy- 

 dase (Aldehydase) des Kalbsleberextraktes zu dem Schlüsse, daß die 

 Geschwindigkeit der Oxydation unter den angewendeten Versuchs- 

 bedingungen der Konzentration des Enzyms direkt, und der Quadrat- 

 wurzel aus der Konzentration des Salizylaldehydes indirekt proportional 

 war. In diesen sehr beachtenswerten Untersuchungen kam Medwedew 

 weiter zu dem Ergebnis, daß peroxydartige Zwischenprodukte aufzu- 

 treten scheinen, und daß die oxydative Wirkung des Leberextraktes bei 

 Gegenwart von Salizjdaldehyd rasch erschöpft wird. Ähnliche Experi- 

 mentaluntersuchungen sind für andere Fälle sehr notwendig, und es er- 

 scheint geboten, sich bezüglich der Sicherheit der Resultate Medwedews 

 noch zurückhaltend zu äußern. Bei allen qualitativen und quantitativen 

 Untersuchungen über Oxydasen ist zu berücksichtigen, daß die oxydasischen 

 Enzymwirkungen durch mannigfache Faktoren quantitativ verringert, ja 

 in ihrem Effekte gänzlich zum Verschwinden gebracht wei'den können. 

 Schon ScHOENBEix machte die Erfahrung, daß Gerbstoffe. Blausäure, 

 Eisenvitriol und andere Substanzen auf die Guajakbläuung hemmend 

 wirken; Raudnitz^) sah die gleiche Wirkung von Rhodanwasserstoff- 

 säure ; Hunger ^) beobachtete, daß nicht nur Gerbstoffe die Oxydasen- 

 reaktionen hemmen, sondern auch z. B. der Zucker, welcher in der 

 inneren Flüssigkeit reifer Kokosnüsse gelöst ist. Es ist nach den von 

 mir an geotropisch gereizten Wurzeln gemachten Erfahrungen ferner an 

 Antikatalysatoren : Antioxydasen zu denken, ja selbst reduzierende En- 

 zyme können als Gegenwirkung verursachende Stoffe genannt werden. 

 Es bedarf daher jede quantitative Beurteilung oxydasischer Effekte einer 

 überaus kritischen Behandlung. Nicht in Übereinstimmung mit ander- 

 weitigen Befunden an Enzymreaktionen steht die Angabe von Bach und 

 Chodat^), daß die Peroxydase bei der E.eaktion selbst vollständig ver- 

 braucht wird. Diese Befunde sind noch weiter kritisch zu verfolgen. 



Bredig (1. c, p. 87) hat genau dargelegt, daß die Sauerstolf- 

 bindung durch Hämoglobin mit oxydasischen Wirkungen nicht zu ver- 

 wechseln ist. Das Sauerstoffhämoglobin wirkt sauerstoffspeichernd, 

 indem es den Sauerstoff locker bindet. Die Oxydase der roten Blut- 

 zellen aber bewirkt die Sauerstoff Übertragung an die oxydablen Sub- 

 stanzen der Gewebe. Dies hat auch Raciborski^) in seinen verdienst- 

 vollen Untersuchungen über die in den Siebröhren vorkommende Oxydase 

 (Raciborskis „Leptomin") nicht hinreichend beachtet, als er eine Ana- 

 logie dieses Stoffes in seiner Wirkung mit dem Hämoglobin aufstellen 

 wollte. Pfeffer und Ewart •*) haben gezeigt, daß das Hämoglobin 

 nkht ohne wirkliche Analoga im ptianzlichen Stoffwechsel dasteht. Eine 

 Reihe von farbstofferzeugenden Bakterien: Bact. bruneum, cinnabareum, 

 Micrococcus agilis, Staphylococcus citreus, Bacillus ianthinus bindet nach- 

 weislich Sauerstoff vermöge ihrer Pigmente in ähnlicher lockerer Weise, 



1) A. Medwedew, Pflüg. Arch.,Bd. LXV, p. 249 (1896); Bd. LXXIV, p. 193 

 (1890); Bd. LXXXI, p. 540 (1900); Bd. CHI, p. 403 (1904). — 2) R. Raudnitz, 

 Zeitschr. Biolog., Bd. XLII, p. 91 (1901). — 3) F. W. T. Hunger, Bcr. bot. Ges., 

 Bd. XIX, p. 374 (1901). Auch GrÜss, Wochenschr. Brauerei, Bd. XVIII, p. 310 

 (1901). — 4) A. Bach u. E. Chodat, Ber. ehem. Ges., Bd. XXXVII, p. 1342. 

 2434 (1904); A. Bach, ibid., p. 3785; Chodat, Arch. Scienc. phys. nat. Genfeve, 

 Avril 1903, Avril 1904, Mai 1904. — S) M. Raciborski, Ber. bot. Ges., Bd. XVI, 

 p. .02, 119 (1898); Flora 1898, p. 3(>2. Vgl. auch S. H. Vines, Ann. of Bot., 

 Vol. XV, p. 181 (1901); MOLISOH, Milchsaft und Schleimsaft, p. 63 (1901). — 

 6) Pfeffer u. Ewart, Ber. math.-phys. Klasse kgl. eächs. Ges. Leipzig, 27, Juli 1896. 



