472 Neunundvierzigstes Kapitel: Die Resorption von Sauerstoff durch die Pflanzen. 



Wirkungen erleiden. Spitzer sprach nun ebenfalls bei dem von ihm 

 isolierten oxydativ wirksamen Lebernukleoproteid , welches als eisen- 

 haltig befunden worden war, dem organisch gebundenen Eisen eine 

 Rolle bei der Sauerstoffübertragung zu. Sarthoü^) fand ebenfalls eine 

 pflanzliche Oxydase aus Schinus molie, die „Schinoxydase'', eisenhaltig. 

 Er meint, daß auch kupferhaltige Oxydasen vielleicht noch aufzufinden 

 sein werden. Hinsichtlich dei' Bedeutung des Mangans als Sauerstoff- 

 überträger sei fernei- an die interessanten Beobachtungen von Livache -) 

 erinnert, welche gezeigt haben, wie intensiv kleine Beimengungen von 

 Mangan das Eintrocknen, d. h. die Oxydation von Leinöl beschleunigen. 

 Die Hoffnungen, welche man von verschiedenen Seiten auf diese Ent- 

 deckungen anorganischer Sauerstoffüberträger gesetzt hat: daß hiedurch 

 die überraschend anwachsende Menge von „Oxydasen" in ihrer Be- 

 deutung erheblich verringert würde, werden wohl kaum in Erfüllung 

 gehen. Doch dürften die genannten Schwermetallverbindungen als 

 „Zymoexcitatoren" im Sinne Bredigs fungieren und ähnlich, wie 

 scliwachsaure oder schwachalkalische Reaktion die Wirkung anderer 

 Enzyme stark befördert, auch auf die Wiikung von oxydierenden 

 Enzymen einen mehr oder weniger starken Einfluß nehmen. Messende 

 Versuche fehlen aber auf diesem Gebiete noch ganz, mit Ausnahme 

 einiger quantitativer Ermittlungen von Bertrand. Als Bertrand 

 0,1 g Enzym in 50 ccm Hydrochinonlösung in seiner Wirkung mit 

 Mangan allein und mit Enzym-Mangansalzmischung verglich, erhielt er 

 folgende Werte: 



Mit Mangan allein (),;> ccm Sauerstoff absorbiert 



„ Lakkase aus Luzerne allein 0,2 „ 0^ absorbiert 

 ., Lakkase -f Mangansalz 6,3 „ „ „ 



Bertrand nennt diese mineraUschen Bestandteile „Cofermente'-. 



Die rasch fortschreitenden Kenntnisse über die Oxydasen des Tier- 

 und Pflanzenorganismus brachten es mit sich, daß bereits einige Ein- 

 teilungsversuche, welche Ordnung in das große Heer der einschlägigen 

 Erscheinungen zu bringen bemüht waren, als veraltet zu gelten haben. 

 Dies gilt von der durch Bourquelot ') vorgeschlagenen Gruppierung der 

 intracellulären „Sauerstofferreger" in Ozon, welches von Pflauzenextrakten 

 eine Zeitlang zurückgehalten wird; in Ozonide, welche wie das Chinon 

 energisch oxydierend wirken, aber kochfest sind ; in echte Oxydasen und 

 viertens in indirekte Oxydasen, welche nur bei Gegenwart von Wasserstoff- 

 peroxyd wirken. Auch die Einteilung von Grüss*), welcher 1. a-Oxy- 

 dasen, die schon ohne HgOg -Zusatz Guajak bläuen; 2. /^-Oxydasen, welche 

 hierzu H^Og brauchen; 3. y-Oxydasen, die beiderlei Wirkungen besitzen 

 und sehr widerstandsfähig gegen Alkohol sind, unterschied, hat sich 

 nicht als brauchbar erwiesen. 



Ich möchte an die Spitze der Besprechung der einzelnen oxydasischen 

 Wirkungen die katalytische Spaltung des W^asserstoffperoxyds stellen, 

 welche allgemein verbreitet tierischen und pflanzlichen Geweben zukommt. 

 Schon Th^nard ^) beobachtete, daß Fibrin, Lungengewebe, Nierengewebe, 

 gaae ähnlich wie Platin, Gold oder Silber energisch Wasserstoffsuper- 



1) J. Sarthou, Journ. pharm, chim. (6), Tome XI, p. 583 (1900) ; Tome 

 XIII, p. 464 (1902). — 2) Livache, Compt. rend., Tome CXXIV, 1520 (1897). — 

 3) E. BoüRQUELor, Journ. pharm, chim. (6), Tome V, p. 465 (1897). — 4) J. Grüss, 

 Ber. bot. Ges., Bd. XVI, p. 129 (1898). — 5) Thenard, Ann. chim. phvs. (2), 

 Tome XI, p. 85 (1819). 



