486 Neunundvierzigstes Kapitel: Die Resorption von Sauerstoff durch die Pflanzen. 



Helianthin oder Orange III. Der fein zerriebene Farbstoff wird mit 5 

 Teilen H^O und 2 — 4 Teilen Schwefelammon übergössen und 10 — 15 

 Minuten auf dem Wasserbade erwärmt. Nach dieser Zeit sind 10 g 

 Farbstoff sicher vollständig reduziert. Man extrahiert nun mit Äther, 

 entfernt das Sulfid daraus durch Schütteln mit Bleiweiß und Wasser, 

 versetzt die Ätherlösung vorsichtig mit ätherischer Lösung von HgSOi 

 konz., wobei Überschuß zu vermeiden ist. Hiei-auf sclieidet sich das 

 neutrale Sulfat des p-Aminodimethylanilins aus, welches man aus abso- 

 lutem Alkohol umkristallisiert. 



Über die Bestimmung des Schwefelwasserstoffgehaltes natürlicher 

 Gewässer sind neuere Untersuchungen von Winkler ') vorhanden. 



In den höheren Gewächsen, die den Schwefel meist in mineralisierter 

 Form als Sulfat aus dem Boden aufnehmen, muß das Sulfatanton SO4 bei 

 der Eiweißsynthese zur SH-Gruppe reduziert werden. Über die Modalitäten 

 dieses Prozesses ist bisher nicht das Geringste bekannt und einschlägige 

 Untersuchungen fehlen so gut wie ganz. Ob die Beobachtung von 

 O. LoEW -), daß formaldehyd-schwefligsaures Natron durch Platinmohr 

 in alkalischer Lösung in der Wärme Reduktion erfährt, irgend eine 

 biochemische Bedeutung besitzt, muß noch dahingestellt bleiben. 



Übrigens ist auch der chemische Mechanismus der Reduktion von 

 Sulfaten durch Bakterien und Hefen noch völlig dunkel. Petri und 

 Maassen dachten daran, daß Wasserstoff in statu nascendi hierbei be- 

 teiligt sei; Hoppe-Seylek^) hatte die Sulfatreduktion mit der Methan- 

 gärung der Cellulose in Zusammenhang bringen wollen. Rey Pailhade'*) 

 wollte aus Hefe mittelst Alkohol einen Stoff extrahiert haben, welcher 

 Schwefel zu SH2 zu reduzieren vermag; das „Philothion", dessen Existenz 

 auch für höhere Pflanzen später angegeben wurde. Doch haben einige 

 andere Forscher: Overbeck, Abeloüs^) keine Anhaltspunkte für die An- 

 nahme dieser Substanz gefunden. . In den letzten Jahren hat Pozzi- 

 EscOT^) die Angaben über das Philothion durch einige experimentelle 

 Erfahrungen vermehrt. Wenn man nach Pozzi-Escot '') Bierhefenextrakt 

 mit Chloroform und Schwefelblumen versetzt, so entwickelt sich bei ge- 

 wöhnlicher Temperatur eine beträchtliche Menge Schwefelwasserstoff; 

 3 Minuten langes Kochen vernichtet diese Fähigkeit. „Sehr aktives 

 wässeriges Extrakt" aus Hefe entwickelte auch aus Natriurabisulfit nach 

 einiger Zeit nachweisbare Quantitäten Schwefelwasserstoff. Aus Kartoffeln 

 haben Abelous und Aloy«) in letzter Zeit ein durch Alkohol fällbares, 



1) L. W. WiNKLEE, Zeitschr. analyt. Chem., Bd. XL, p. 772 (1902). — 

 2) 0. LoEW, Ber. chem. Ges., Bd. XXIII, p. 3125 (1890). — 3) Hoppe-Seyler, 

 Zeitschr. physiol. Chem., Bd. ,X, p. 432 (1886>. — 4) J. de Ray Pailhade, Compt. 

 rend., Tome CVI, p. 1683; Tome CVIl , p. 43 (1888); Tome CXVIII. p. 1201 

 (1894); Tome CXXI. p. 1162 (1896); Bull. soc. chim. (3), Tome III, p. 171 (1890); 

 Tome XVII, p. 7r)6 (1896); Compt. rend. soc. biol. (10), Tome V, p. 372 (1898); 

 Bull. soc. chim. (3), Tome XXIII, p. 666 (1900): Tome XXXI, p. 987 (1904). A. 

 Hefpter, Hofmeister.s Beitr., Bd. V, p. 213 (1904) wies jedoch nach, daß selbst 

 Lösungen von kristallisiertem Ovalbumin die SH^-Biidung aus Schwefel katalysieren. 

 — 5) Overbeck, Kochs Jahresber., 1891, p. 142; G. Cosettinj, Chem. Centr., 

 1901, Bd. I, p. 789; J. E. Abelous u. H. Kibaut, Compt. rend., Tome CXXXVII, 

 p. 9.Ö, 268 (1903); Bull. soc. chim., Tome V, p. 698 (1904). - 6) Emm. Pozzi- 

 ESCOT, Compt. rend., Tome CXXXIV, p. 479; Bull. soc. chim. (3), Tome XXVII, 

 p. 280, 346, 459, 557 (1902); Chem. Oentr., 1902, Bd. II, p. 291, .->40; Amer. chem. 

 Journ., Vol. XXIX, p. 517 (1903). — 7)'Pozzi-F:8COT, Coinpt. rend., Tome CXXXVII, 

 p. 495 (1903); Botan. Centr., Bd. XCVI, p. .387 (1904). Über U.Ö-Bildniig aus 

 Sulfat durch Weinhefe: R. «(jhanoer, Jahresber. angewandt. Botan., Bd. II, 

 p. 85 (1904). — 81 E. Aakhom u. E. Gerard, Compt. rend., T.ino CXXIX, 

 p. 164 (1899); Abelous u. J. Aloy, Compt. rend. soc. biol., Tome LV, p. 1080 



