>5 2. FarbHtotfe bei höheren Pilzen. 497 



suchen ist. Milburx '), welcher die Bildung dieses Farbstoffes unter 

 den ver.schiedensten Ernährungsbedingungen feststellte, meint Beziehungen 

 zu dem schwarzbraunen Conidienpigment annehmen zu dürfen; die hier- 

 für beigebrachten Gründe halte ich nicht für einwandfrei. Wie Wehmer^) 

 und VuiLLEMlN^) berichtet haben, bildet Mucor Rouxii. der Pilz der 

 „chinesischen Hefe" („Amylomyces" von Calmette), auf Reis gezüchtet, 

 einen charakteristischen orangegelben Farbstoff aus, der in Tröpfchen 

 im Zellinhalte auftritt und auch kristallisierbar sein soll; dasselbe Pig- 

 ment erscheint ferner bei Aussaat des Pilzes auf Kartoffelscheiben bei Bakte- 

 riengegenwart. Auf Zuckerlösungen bleibt aber das Mycel farblos. Eine 

 große Auswahl interessanter Beobachtungen über die Variation der Farb- 

 stoffbildung unter dem Einflüsse äußerer Faktoren bieten die Arbeiten 

 von MlLBURN '^) über Hypocrea rufa und von Bessey*) über Fusariumarten. 



Der auffallende rote Farbstoff des Monascus purpureus, welcher als 

 ,,Ang-Khak" in Ostasien zum Färben von Eßwaaren und Getränken 

 verwendet wird, wurde untersucht von Prinsen Geerligs, Vorder- 

 mann und BooRSMA^). Das Pigment ist in Chloroform, Alkohol, Äther 

 löslich. Nach BooRSMA kann man eine in Soda lösliche Fraktion: 

 a-Oryzaerubin von einem in Soda unlöslichen ^-Orj'zaerubin abtrenneD. 

 Daß es sich um Anthrachinonderivate handelt, wie Prinsen Geerligs 

 annahm, erscheint mir nicht recht wahrscheinlich. 



Der dunkle Conidienfarbstoff des Aspergillus niger, das ,, Asper- 

 gillin'*, ist nach den Untersuchungen von Linossier ") in Ammoniak- 

 wasser und anderen Alkalien mit rotbrauner Farbe löslich; diese Lö- 

 sungen sind leicht o.xydabel. Auch Alkohol löst das Pigment. Die 

 Asche des Aspergillins soll eisenhaltig sein. Linossier schreibt diesem 

 Pigment eine Rolle bei der Atmung zu. Phipsons ') Meinung, daß der 

 Farbstoff der Palmella cruenta mit Aspergillin identisch sei, ist gewiß 

 nicht zutreffend. 



Der die Rinde des Mutterkornsklerotiums violettbraun tingierende 

 Farbstoff wurde bereits von Vauqüelin^) untersucht. Das Sklerery thrin 

 färbt die Membranen der Rindenhyphen, ist in Alkohol, auch in Alkalien 

 mit rotvioletter Farbe löslich und durch Erdalkalien fällbar [Draggen- 

 DORFF und Podwyssotzky")]. Seine Reaktionen und sein Spektrum 

 wurden durch Palm i^) und TichomirowI^ näher studiert. Ein Derivat 

 des Sklererythrins soll Draggendorffs ,,Sklerojodin" sein, welches ge- 

 meinsam mit dem Hauptpigment gefunden wird und in KOH oder H2SO4 

 mit jodähnlicher Farbe löslich ist. 



Die bei Pilzen weit verbreiteten anderen violetten Farbstoffe dürfton 

 sich den erwähnten wohl anreihen. Auch die braunen bis schwarzen 

 Färbungen vieler Askomyceten und Pilzsporen stehen damit vielleicht 

 in Beziehungen; doch fehlen einschlägige Untersuchungen. In früherer 

 Zeit setzte man sie in Verbindung mit Huminstoffen [Braconnot, IjU- 



1) Th. Milbürn, Centr. Bakt. (II), Bd. XIII, p. 269 (1904). - 2) C. Wkh- 

 MER, Centr. Bakt. (II), Bd. VI, p. 3G2 (1900). — 3) Vuillemin, Centr. Bakt. (II), 

 Bd. VIII, p. 411 (1902,; Coinpt. rend., Tome CXXXIV, p. 36ö (1902). — 4) E. 

 A. Bessey, Flora, Bd. XCIII, p. 301 (1904). — 6) H. C. Prinsen Geerligs, 

 Chemik.-Ztg., Bd. XIX, p. 1311 (1895); Boorsma, Chem. Centn, 180G, Bd. I, 

 p. 1180; Wehmer, Centr. Bakt. (II), Bd. III, p. 105 (1897). — 6) G. Linossier, 

 Compt. rend., Tome CXII, p. 489, 807 (1891). — 7) Phipson, Compt. rend., Tome 

 CXII, p. 666 (1891). — 8) Yavqvfaas, Ann. de chim. phy.s. (2), Tome III, p. 337 

 (1816). — 9) Draggendorff u. Podwyssotzky, Arch. exp. Path., Bd. VI, p. 163 

 (1876). — 10) R. Palm, Zeitschr. analyt. Chem., Bd. XXII, p. 319 (1883). — 

 11) TiCHOMiRow, Pharm. Zeit-schr. f. Rußl., 1885, p. 241. 



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