500 F'iinfzigstps Kapitel: Farbstoffe bei Bakterien und Pilzen. 



Farbstoffes ist vom Chlorophyllspektrum verschieden [Prillieux ')]. For- 

 dos "-; isolierte aus grünfaulem Holze seine in Chloroform lösliche, in 

 Wasser unlösliche Xylochlorinsäure. GüMBELs „Isoxylinsäure" ^) und 

 Bleys Xylochlorsäure*) sind Synonyme für das Rohpräparat. Holzbe- 

 wohneude Pilze färben ihr Substrat mitunter auch blau. Einen solchen 

 Fall beobachtete Rideal^'j an Abies balsamea und H. v. Schrenk*^) fand 

 Blaufärbung des Holzes von Pinus ponderosa durch Dendroctonus ponderosae. 

 Einen spangrünen kristallisierenden Farbstoff enthält, die Helvel- 

 lacee Leotia lubrica Pers. [Zopf '')]. Über blaue und olivgrüne Flechten- 

 farbstoffe hat Baohmann^) berichtet. 



Anhang: Wenig bekannte pilzltche Stoffwechselprodukte. 



Hier seien einige nicht näher bekannte Giftstoffe, Säuren, Harze, 

 Riechstoffe kui'z angeführt, welche anderweitig nicht eingereiht werden 

 konnten. 



Die Helve Ilasäure von Boehm und KüLz'*), aus Helv. esculenta 

 isoliert, soll die Giftigkeit frischer Morcheln bedingen. Eine zweibasische 

 Säure der Zusammensetzung CiaHo^Oj ; wird schon durch kochendes 

 Wasser leicht zersetzt. 



Die Agaricinsäure von Fleury ^^) aus Pyloporus officinalis dar- 

 gestellt, soll 14 — 16 Proz. der Trockensubstanz dieses Pilzes bilden; eine 

 zweibasische kristallisierbare Säure von der Formel CigHgoOj -j" 1 V2 ^2^ 

 [Jahns, Siedt^er und Winzheimer 1^)], welche bei der Oxydation mit 

 rauchender HNO,, Bernsteinsäure und Buttersäm-e liefert. Sie löst sich 

 in kochendem Wasser; beim Erkalten scheiden sich gallertartige Massen 

 aus, während die darüberstehende Flüssigkeit blau fluoresziert. Adrian 

 und Tbillat^^) gaben aus dem Lärchenschwamm noch eiue zweite 

 kristallisiex'bare Substanz von der Zusammensetzung CgyHgoOj; an, welche 

 keinen sauren Charakter besitzt fj.Pseudoagaricinsäure"). Schmieder ^^j 



COOH 

 teilt der Agaricinsäure die Konstitution Ci4H27(OH)<^p^^-rT-[~ 1 V2H2Ö 



2u. Jahns hat aus dem Polyporus officinalis noch ein kristallinisches 

 „y-Harz" : C],4H2o02, unlöslich in Kalilauge, ein ,,4-Harz" CigH^gO^ von 

 Säurecharakter, ferner ein rotes Harz abgetrennt. Letzteres soll 30 Proz. 

 der Pilzsubstan/, ausmachen und lieij sich in ein helleres Harz O^jH^g^s 

 und ein dunkleres Harz C]5H240| scheiden. Die Harze des Lärchen- 

 schwammes wurden übrigens schon von Booillon-Lagrange'^) und anderen 

 älteren Chemikern untersucht. 



Die sonst bei Pilzen als „Harzsäuren'' angegebenen Stoffe finden 

 sich in den Zusammenstellungen Zopfs erwähnt. 



1) Prilliefx, Bull. soc. bot., Tome XXIV, p. 167 (1877). - 2) Fordos 

 <1863). — 3) (Jü&fBRL, Flora 1858. - 4) Bley, Arch. Pharm., 1858. über die 

 Grünfäule auch Zckal, Österr. bot. Zeitschr. , Bd. XXXVII, p. 41 (1887). — 

 5) RiDEAL, Chem. News, Vol. LIII, p. 277 (1886). — 6) H. v. Schrknk, U. S. 

 Department of Agrioult. Bull., No. 36 (1903). — 7) ZoPF, Die Pilze, 1. c, p. 429. 

 — 8) E. Bachmann, Zeitschr. wiss. Mikrosk., Bd. III, p. 216. — 9) R. Boehm 

 u. Küi^, Arch. exp. Pathol., Bd. XIX, p. 403 (1885). — lO) E. Jahns, Arch. 

 Pharm., Bd. CCXXI, p. 260 (1883); P. Siedler u. Winzheimer, Ber. pharm. Ges., 

 Bd. XII, p. 64 (1902). — U) Adrian u. Trillat, Compt. rend., Tome CXXXII, 

 p. 151 (1901); Just bot. Jahresber., 1901, Bd. II, p. 2. — 12) J_ Schmieder, Arch. 

 Pharm., Bd. CCXXIV, p. 641 (1886). — 13) Bouillon-Lagrange, Aun. de chirn., 

 Tome LI, p. 75 (1804). Ältere Literatur bei Tschirch. Die Harze (1900), p. 124. 



