§ 6. Alicyklisc'he Alkohole und Säuren. 567 



verarbeitet wird, gibt bereits Fitz au. Für Aspergillus ist nach eigenen 

 Versuchen Quercit eine sehr gute Kohlenstoffqnelle. Von Pentaoxy- 

 hydrobenzolen wären 8 Isomere theoretisch möglich. Der Eichelquercit 

 ist rechtsdrehend. In jüngster Zeit ist es Power und Tutin ^) gelungen, 

 in den Blättern von Gymnema silvestre eine zweite und zwar links- 

 drehende Modifikation des Quere; "^h; aufzufinden. 



Au.s Polygala amara gewann Chodat-) eijie dem Quercit isomere 

 Substanz: Polygalit. Über dieselbe ist aber weiterhin nichts Näheres 

 bekannt geworden. Ein im Tier- und Pflanzenreiche weit verbreiteter 

 cyklisclier 6-wertiger Alkohol ist der Inosit, zuerst aus Mu.skeln 

 dargestellt: „Inosinsäure" Liebig, „Inosit" Scherer ^), später fand 

 VOHL'*) die Identität des aus unreifen Bohnenhülsen dargestellten 

 „Phaseomannit" mit Inosil, und seither ist Inosit in geringer Menge 

 (0,3-0,7 Proz.) in oiner sehr großen Zahl von Pflanzen nachgewiesen'*), 

 so daß man ihn den allgemein verbreiteten Pflanzenstoffen zurechnen 

 kann. Der „Nucit" aus Nußblättern [Taxret und Vilijers*')] ist eben- 

 falls nur Inosit, ebenso nach Maqüenxe v) die „Dambose" von Girarü. 

 Nach Maquexnes Untersuchungen verschwindet der' Inosit mit zu- 

 nehmender Reife in den Bohnenhülsen. Bei der Keimung inositfreier 

 Samen wird Inosit neu gebildet. Doch fehlen ausführliche Arbeiten 

 über die quantitativen Verhältnisse des luosit.s im Stoffwechsel im übrigen 

 ganz. Die Darstellungsmethode für Inosit arbeiteten Marm^:**) und Fick'*) 

 aus. Das Pflanzenmaterial wird mit heißem 60 — 70-proz. Alkohol übei-- 

 gossen, nach einigen Tagen koliert, und der Rückstsnd des Alkohol- 

 extraktes zur Gewinnung des Inosits mit basischem Bleiacetat behandelt. 



Inositieaktionen : Die Probe von Scherer. Die Substanz wird auf 

 dem Platinblech mit HNOj^ fast bis zur Trockene eingedampft, und 

 sodann NH.^ und CaCl, zugefügt, und damit gänzlich eingedunstet ; es 

 tritt bei Gegenwart von Inosit eine rosenrote Färbung ein. Probe von 

 Seidel^*'): Man versetzt die mit HNO3 eingedunstete Probe statt mit 

 CaClj mit NHg und Strontiumacetat, worauf eine Grünfärbung und ein 

 violetter Niederschlag entsteht; es lassen sich so noch 0,8 mg Inosit 

 nachweisen. 



Maquexne^I) erkannte den Inosit zuerst als Hexamethylenderivai. 

 Die pi-ozentische Zusammensetzung des Inosits ist diejenige der Hexosen: 

 O^Hi-^Og; seine Konstitution: 



/CHOH — CHOH 

 CHOH< /CHOH. 



\CHOH-OHOH 



Der natürliche Inosit ist optisch inaktiv und läßt .sich nicht in optisch 



1) J. B. Power u. Fr. Tütin, Proc. ehem. soc, Vol. XX, p. 87 (1904); 

 Journ. ehem. soc, Vol. LXXXV, p. 624 (1904). — 2) K. Cüodat, Arch. des .'*cienc. 

 phys. et nat. Gencve, ISSS, p. .ö90. — 3) Liebio, .\nn. chini. phys. (3), Tome 

 XXIII, p. im (1S48); SciMOUKR, Lieb. Ann., Bd. LXXITI, p. :e2 (lS.-)0). — 4) H. 

 VoHL, Lieb. Ann., J?(i. XCIX, p. 125 (1856); Bd. CI, p. .50 (1857); Bd. CV, p. :V.\0 

 (l.SöS). — 5) Lit. bei Huskmanx-Hilger, Fflanzcnstoftc, Bd. I, p. 1.58; Lippmaxx, 

 Chemie der Zuokerarten, p, 579. — 6) Taxret u. Vieliers, C'onipt. read., Tome 

 LXXXIV, p. H93 (1877); Tome LXXXVI, p. 186 (I878j. — 7) Maquexxr, Oonipt. 

 rcnd., Tome CIV, )>. 185:! (1887). — 8) MAR>fK, Li.-b. Ann., Bd. CXXIX, p. 222 

 (1864); Chcni. Ccutr. 1887. p. 4,52. — 9) R. FlOK, Bcr. ehem. (res., Bd. XX, Ret. 

 p. 320 (1887). - 10) .[. Scheuer, Lieb. .\nn.. Bd. LXXXI, p. :'.75 (18.52); Seidel. 

 Dissert. Dorpat, lS.84. — 11) Maquexne, O.nipt. rend., Tome C'fV, p. 1719 (1887): 

 Tome CIX. p. 812; Mavjuexxe u. Taxret. ibid.. Tome CX, p. 86: Ann. chim. 

 phvs. (6), Tome XXII, p. 204; Co.mbes. (^'oiupt. rend., Tome GX, p. 46 (1889). 



