508 Zweiundfünfzigste.s Kapitel: Omnizelluläre cyklische Kohlenstoff Verbindungen. 



wirksame Modifikationen spalten. In der Inositformel ist kein asynime- 

 trisclies Kohlenstoflatom enthalten. Deshalb ist es von hohem Interesse, 

 daß Maquenne ^) sicherstellen konnte, daß Methyläther optisch aktiver 

 Inositmodifikationen im Pflanzenorganismus vorkommen. Der Pinit, aus^ 

 dem Harze von Pinus Lambertiana OyHj^O^, i.<t nach Maquenne rechts- 

 drehend und als Methyläther von d-Inosit aufzufassen. Identisch ist 

 damit der von GiRARD aus dem Milchsafte von Kautschuk liefernden 

 Lianen von Madagaskar beschriebene „Matezit" oder „Boinesit" ^). Hin- 

 gegen liefert nach Tanret ^) der in Quebrachorinde vorkommende Que- 

 brachit C^Hi^^Ot:, beim Kochen mit JH Jodmethyl und 1-Inosit, ist also 

 1-Inosit-Methyläther. Die einzige Möglichkeit, diese Racemie beim Ino- 

 sit durch Konfigurationsformeln auszudrücken, besteht darin, daß man 

 die Formeln in folgender Weise schreibt- 



L„.„_ j"" i^ 



H, 



OH 



'oH 'OH 



,H OH: 



1 



OH H 



OH 0H| / I 



/ 'OH OH 



H 



H Hl 



OH 



H 



H 



OH 

 IH 



OH 



Doch ist dieses Porschungsgebiet bislier von den Chemikern kaum in 

 Angriff genommen woj'den. 



Inosit wird von Bakterien unter Bildung von Gärungsmilchsäure 

 verarbeitet [Vohl^)]. Das überaus interessante biochemische Problem 

 des Inosits bedarf noch einer umfassenden Untersuchung. 



Bemerkenswert ist, daß Schulze und Wintebstein 5) bei der 

 Untersuchung einer phosphorhaltigen Substanz aus dem Samen von 

 Brassica nigra Abspaltung von Inosit beobachten konnten. 



Nach Vincent und Delachanal *^) kommt als Begleitstoff des Quer- 

 cits in Eicheln noch ein dem Inosit isomerer 6-wertiger Alkohol, 

 Quer ein, vor, welcher aber aliphatischer Natur sein soll. Quercin 

 gibt die ScHERERsche Inositprobe. Diese Substanz ist noch näher auf- 

 zuklären. 



Von den wenigen besser gekannten hydroaromatischen Säuren ist 

 die wichtigste die Chinasäure. Aus der Chinarinde, in der sie stets 

 Alkaloidsalze bildend reichlich vorkommt, und außerdem als Kalksalz 

 gefunden wird, gewannen bereits 1790 Hofmann ^) und 1806 Vauque- 

 LIN ^) unsere Säure. Chinasäure findet sich jedoch in den verschie- 

 densten Pflanzen: in Rüben blättern [v. Lippmann **)], in Wiesenheu, in 

 Vacciniumblättern [O. LOEW i^)] und anderen Pflanzenteilen, deren Auf- 



1) S. Anm. II, p. 567. — 2) Vgl. auch Flint u. Tollens, Lieb, Aim., Bd. 

 CCLXXII, p. 288 (1893). — 3) Tanket, Compt. rend., Tome CIX, p. 908 (1889). 

 — 4) VoHL, Ber. ehem. Ges., Bd. IX. p. 984 (1876); Hilger, Lieb. Ann., Bd. 

 CLX, p. 333. — 5; Schulze u. Winterstein, Zeitschr. phvsiol. Chem., Bd. XXII, 

 p. 90 (1896); Winterstein, Ber. chem. Ges., Bd. XXX, p. 2299 (1S97). Vgl. 

 unten über Anhydro-oxymethylen-diphosphorsäuie. — 6) C. Vincent und Dela- 

 chanal, Compt. rend., Tome CIV, p. ISö.'i (1887). — 7) Hofmann . CreUs 

 Ann., 1790, Bd. II, p. 314. — 8) Vauqüelin, Ann. de chim., Tome LIX, 

 p. 113 (1806). Ferner Henry u. Pllsson, Ann. chim. phys. (2), Tome XLI, 

 p. 325 (1829); Baup, ibid., Tome LI, p. 56 (1832). Bereitung aus der Chinurinde: 

 J. E. DE Vru, Chem. Centr., 1896, Bd. I, p. 937. — 9) v. Lippmann, Ber. ehem. 

 Ges., Bd. XXXIV, p. 1159 (1901) — 10) O. LoEW, Journ. prakt. Cham., Bd. 

 XIX, p. 309; Bd. XX, p. 476 (1879). 



