582 Zweiuiidfünfzigstes Kapitel: Omnizelluläre cyklische Kohleristoffverbitidungeii. 



In Prozenien 

 Mfuz April Mai — Juni Juli August Sept. Okt. Nov. 



Cerris 6,48 5,16 6,19 7,91 7,32 7,36 7,19 8,66 6,35 5,14 



pedunculata, Kuospenzustand 6,77 6,93 7,50 7,10 7,26 — 



Castaneablätter enthalten nach Steltzek ^) 9 Proz. Gerbstoff. Sehr reich 

 an Gerbsäuren sind Dach den Anatysen von Maiden"-) manche australische 

 Eucalyptusarten in ihren Blättern: corymbosa Öm. 18,38 Proz., obliqua 

 L'Her. 17,2 Proz., stellulata 16,62 Proz.; auch Acacia vestita Ker. und 

 Rhus rhodanthema F. v. Mueil. besitzen sehr gerbstoffreiche Blätter. 



Die Xiokalisation der Gerbstoffe in den Laubblättern bedarf noch 

 eingehender Untersuchungen. Nach Tichomirow 3) findet sich die Coca- 

 gerbsäure in kleinen Vakuolen in den Mesophyllzellen der Cocablätter. 

 Sehr oft wurden die Crassulaceenblätter untersucht, seit Bokorny und 

 LOEW*) die Aufmerksamkeit auf die fein tröpfchenartigen Ausscheidungen 

 in Zellsaft und Plasma von Echevei'iamesophyllzellen lenkten, die man 

 durch verdünntes Ammoniak, Koffein etc. erhalten kann („Proteosomen", 

 „Aggregation"). Nach Wagners^) Angaben scheint es, als ob die gerb- 

 stoffreichen Blattzellen der Crassulaceen wenig Stärke produzieren 

 würden. Bokorny erzielte an den Gerbstoff führenden Zellen von Eche- 

 veria starke Eiweißreaktionen. Die Blätter von Vaccinium vitis Idaea L. 

 enthalten in trockenem Zustande 5 — 8 Proz. einer Gerbsäure C28H29O10 

 [Kanger®)] ;• etwas Gallussäure, vielleicht auch Ellagsäure, ist gleich- 

 falls vorhanden. Das Maximum des Gerbsäuregehaltes dieser Blätter 

 fällt, wie das Maximum ihres Arbutin- und Hydrochinongehaltes, in den 

 Spätherbst. Claassen ^) gab von den Blättern des Vaccinium macro- 

 carpum Kinosäure an. Die trockenen Blätter der Hex Cassine enthalten 

 7,39 Proz. Gerbstoff [Venable*^)], Psidium Guajava 8,3 Proz. Tannin'-'). 



Sonst sei noch kurz hingewiesen auf die Angaben über den gly- 

 kosidischen Gerbstoff in den Blättern von Cyciopia genistoides und 

 Vogelii („Cape tea") durch Church i<>) und Greenish ' i) ; Gerbsäure aus 

 den Blättern von Eriodictyon californicum : Holzhauer ^') ; Gerbsäure der 

 Blätter von Praxinus excelsior: Ci3Hie07 : Gintl und Reinitzer i^) ; 

 Gerbsäure der Blätter von Hydrangea Thunbergii : Tamba i*) ; di'e Gerb- 

 säure von Pycnanthemum linifolium ist nach Mohr ^^) vielleicht Kaffee- 

 gerbsäure. 



Gerbstoffe in der Rinde von Holzgewächsen. 



Nächst den pathologischen Gallenbilduugen sind die Rinden und 

 Borken der Holzgewächse die gerbstoffreichsten Organe der Pflanzen. 



1) Steltzer, Americ. journ. pharm., Vol. LH, p 292 (1880). — 2) Maiden, 

 Just. bot. Jahresber., 1888, Bd. I, p. 53; 1800, Bd. IJ. p. 308. — 3) Tichomirow, 

 Just. bot. Jahresber., 1882, Bd. I, p. 415; Warben, Pharm, journ. Tr., 1888, p. 185. 

 — 4) Bokorny, Ber. bot. Ges., Bd. VIII, p. 101, 112 (1890); Kj.emm, ibid., Bd X, 

 p. 237 (1892); LoEw u. Bokorny, Biol. Centr., Bd. XI, p. 1; Klemm, Flora, 1892, 

 p. 395; LoEW u. BoKORNY, Bot. Ztg., 1887, p. 849; Jahrb. wiss. Bot., Bd. XIX 

 (1888); Flora, Ergäuzbd. 1892, p. 117; Botan. Centr., Bd. XL, p. 161 (1889); Ber. 

 bot. Ges., Bd. X, p. 619 (1892). — 5) E. Wagner, Dissert. Göttiugen, 1887. — 

 6) A. Kanger, Arch. exp. Path., Bd. L, p. 46 (1903). - 7) Claassen, Apothek.- 

 Ztg., Bd. V, p. 335 (1890). — 8) Venable, zit. vou Hale, Just bot. Jahresber., 

 1893, Bd. II, p. 460. — 9) Caesar u. Lorentz, Just bot. Jahresber., 1897, Bd. II, 

 p. 41. — 10) Church, Pharm, journ. Tr., Vol. XI, p. 693 (1881), 851; Ber. ehem. 

 Ges., Bd. XIV, p. 85.) (1881). — 11) Greenish, ibid., p. 549, 569. — 12) W. C. 

 Holzhauer, Araer. journ. pharm.. Vol. LH, p. 404 (1880). — 13) Gintl u. Rei- 

 nitzer, Sitz. -Ber. Wien. Akad., Bd. LXXXVl (II), p. 854 (1882). — 14) K. 

 Tamba, Arch. Pharm., Bd. CCXXIII, p. 823 (1886); Ber. ehem. Ges., Bd. XIX. 

 Ref. p. 105 (1886). — 15) Oh. Mohr, Just bot. Jahresber., 1876, Bd. II, p. 778. 



