■5i-{4 Vieiimdfiitifzij'-fites Kapitel: Die idioblastären E^ndprodukte des Stoffwechsels. 



bestandr.eile bekannt, und eine außerordentlich wichtige Rolle spielen 

 bei den Sekreten die als Terpene bekannten Derivate von hydrierten 

 Cymolen, welche ganz vorherrschend verbj-eitet sind. Viele andere 

 Sekretbestandteile sind kompliziert aufgebaute, feste, kristallisierende 

 Verbindungen von Säurecharakter: Harzsäuren. Davon scheinen viele 

 mit Phytosterinen in gewissen chemischen Beziehungen zu stehen. 

 TscHiRCH hat nachgewiesen, daß Ester aromatischer Säuren (Benzoe- 

 säure, Zinitsäure u. a.) mit alkoholartigen Harzbestandteilen: „Resinolen"' 

 •eine bedeutende Rolle bei der Zusammensetzung von Sekreten spielen. 

 Ein Teil der Resinole hat gerbstoftälmlichen Charakter und wurde als 

 (iruppe der .,Resinotannole" zusammengefaßt. Die Resinolester nennt 

 TsCHiRCH „Resine". Die Harzsäuren faßt Tsohirch als „Resinol- 

 säuren'' zusammen, die indiiferenteu, unvei'seifbaren, in Alkali unlös- 

 lichen Sekretstoffe nennt er „Resene''. Analysen von ätherischen Ölen, 

 Harzen wurden sclion in älterer Zeit vielfach angestellt, so von Saussure, 

 Dumas. Wühler. Ivane ^) und anderen Chemikeni. In der Regel sind 

 <lie Sekrete Gemische sehr sauerstoffarmer Substanzen; Kohlenwasser- 

 stoffe sind darunter weit verbreitet. Unter den Sekretstoffen finden 

 sich die C-reichstej? Verbindungen des Ptianzenkörpers (HO und mehr 

 Proz. C). Insofern mag die Bildung dieser Stoffe als Teilerscheinung 

 <Ier physiologischen Abgabe des verarbeiteten Kohlen>.toö"es aufgefaßt 

 werden. Da es sich um Übergang aliphatischer in aromatische C- Ver- 

 bindungen handelt, ist beträchtliche Wärmeentwicklung, also Energie- 

 veriust mit diesen Umwandlungen verbunden, worauf Berthelot und 

 Recoura '^) aufmerksam geuiacht haben. Handelt es sich um flüchtige 

 Hautdrüsensekrete, so geht der Kohlenstoff tatsächlich in Form von 

 Exkret ab ; in anderen Fällen wird er in peripheren, zur Abstoöung 

 bestimmten Geweben in kompendiöser Form eliminiert. Im allgemeinen 

 sind solche kohlenstoffreiche Sekrete um so massenhafter gebildet, je 

 größer die Assimiiationsiutensität ist; 3chattenj)flanzen bilden nie so 

 reichlich Sekrete, wie Sonnenpflanzen, und bekannt ist der Reichtum 

 von flüchtigen Ölen und Harzen in der xerophytischen Mediterranflora 

 und bei tropischen Gewächsen, 



Die chemischen Vorgänge, die bei Bildung der Sekrete in Frage 

 kommen, sind, soweit sie derzeit überhaupt zur Diskussion gestellt 

 werden können, bei der Besprechung der einzelnen Sekretstoffgruppen 

 behandelt; allgemeines läßt sich hierüber nicht sagen. Schon in älterer 

 Zeit wurde vielfach an einen Zusammenhang mit „(ierbstoff'en" gedacht; 

 auch Heckel und Schlagdenhauffen ^) haben sich mit dieser Even- 

 tuaUtät befaßt. Tschirch berichtet vielfach über Beobachtungen, die 

 reichliches Vorkommen von Phloroglucin in den Sekretbehälteic und in 

 deren Umgebung betreffen. Dies braucht aber noch keinen genetischen 

 Zusammenhang zu bedeuten, wiewohl zugestanden werden kann, daß 

 Phloroglucin als chemisches Bindeglied zahlreicher aliphatischer und 

 aromatischer Pflanzenstoffe angesehen werden mag. Gänzlich haltlos 

 wareil wohl die früheren Vorstellungen [hierzu auch Mer^)] über Über- 

 gang von Stärke und Cellulose in Harz; sie basierten nur auf mikro- 



1) Tu. DE Sauösure. Schweigg. Jonm., Bd. XXVIII, p. 389, 403; Bd. XXIX, 

 p. 165 (1820); üumas, Pogg. Ann., Bd. XXIX, p. 8.') (18S3); Bohsslvoaült, 

 Chemie u. ihre Beziehiuigen zur Landwirtschalt, Bd. I, p. 217. — 2) BERTHEf.OT 

 u. Recoura, Compt. rend., Tome CV, p. 141 (1887). — 8) E. Heckel u. F. 

 Schlagdenhauffen, Compt. rend., Tome CXIV, p. 1291. — 4) E. Mer, Compt. 

 read., Tome CIV, p. 525 (1887). 



