716 FünfiiiidfiinfV.igstes Kiipiiel- Der MiTieralstollwcchsel von Bakterien u. Pilzen. 



Proz. CaO. 4.a(;4 Proz. MgO, 4,91 (> Proz. Fe.,0„ 39,640 Proz. P2O,, 

 2,0 Proz. SiO., und eine Spur Chlor. Für Oidiuni albicans fand Kappes^) 

 10,80 Proz. Aschenstoffe, deren Bestandteile schon oben angegeben 

 worden sind. Detaillierte Analysen der Asclie der so häufig benutzten 

 Schimmelpilze sind wohl noch wünschensweit, besonders in Hinblick auf 

 die möglichen physiologischen Schwankungen. 



Von den übrigen Pilzanalysen beziehen sich die meisten auf die 

 großen Fruchtkörper der Ilymenomyceton und andere massige Vege- 

 tationskörjjer von Pilzen. 



Die iiefuiidenen Zahlenwerte für Gesanitasche zeigen ziemlich große 



Auch aus anderen Analysen ist zu schließen, daß der Aschenstoffgehalt 

 des ge.'^amten Pruchtkörpers der Hutpilze etwa 6 — 7 Proz. der Trouken- 

 8ul>stanz beträgt. Doch ist, wie Analysen von Margrwicz, Strohmer^') 

 und anderen gezeigt haben, der Stiel aschenärmer als der Hut selbst, 

 und vom Hut ist das Hymenium oft die mineralstoffreichste Partie. 

 Sehr ausgeprägt ist die Differenz in den Angaben StroHiMERs über Bo- 

 letiis edulis, wo für den Stiel 1,95 Proz., für den Hut 8,29 Proz. Rein- 

 asche angeführt wird, was einen Mittelwert von 5,12 Proz. ergibt. Die 

 Differenzen bei Margewicz sind geringer; es enthielt in Prozenten der 

 Trockensubstanz an Aschenstoffen 



Stiel 



Hut 



Oberer Teil d. Hutes 



Hymenium 



Merulius lacrymans enthält nach Poleck 6,33 bis 9,66 Proz. Aschenstoffe. 

 Geoglossum (.lifforme nach Church*) 13,87 Proz. Asrhenbestandteile; Zega^) 

 fand an Aschengehalt der Frischsubstanz bei Lactarius piperatus 0,98 

 Proz. (Wassergehalt 85,7 Proz.) und bei Coprinus comatus 0,49 Proz. 

 (Wassergehalt 94,31 Proz.). Das als Pachyma cocos bekannte Sclerotium 



1) S. Anm. 4, p. T12. — 2) A. v. Lösecke, Arch. Pharm., 187Ö, p. 133. 

 — 3) Margewicz, Just bot. Jahresber., 1885, Bd. I. p. 85; Strohmer, Cham. 

 Centr., 1887, p. 165. — 4) A. H. Church, Journ. of Bot., 1875, p. 169. — S\ A. 

 Zega, Chem. Centn, 1902, Bd. I, p. 362. 



