722 Fünfuiidfünfzigstes Kapitel: Der Mineralstoffwechael von Bakterien u. Pilzen. 



für jene Mikroben, welche nicht diese großen Massen Alkalinitrit ver- 

 arbeiten müssen, um ihr Leben zu fristen ; daran ändert es auch nichts, 

 wenn nur das Anion NO, aus gänzlich dissoziierten Lösungen verarbeitet 

 wird, weil besondere Maßnahmen nötig werden, um die rückbleibenden 

 Kationen unschädlich werden zu lassen, und wahrscheinlich Gegenreak- 

 tionen (Säureproduktion) hierzu ins Spiel kommen. Für die Salpeter- 

 gärung ist das Ansteigen der Alkaleszenz nachgewiesen (vgl. p. 113). 

 Nach anderen Richtungen hin wird die Heranziehung von Eisenoxj-dul- 

 salzen zu den vitalen Oxydationsvorgängen bei den Eisenbakterien, 

 deren nähere Kenntnis wir Winogradsky ^) verdanken, und welche 

 bereits p. 414 eingehendei'e Darstellung erfahren haben, besitzen. Diese 

 Mikroben sind leider in künstlicher Reinkultur noch nicht erhalten 

 worden, und so muß es dahingestellt bleiben, inwiefern die zuerst von 

 Molisch -) festgestellte Erscheinung, daß a;ich Manganosalz in ähnlicher 

 Weise verarbeitet wird, den Eisenoxydulsalz oxydierenden Bakterien 

 selbst, oder verwandten, davon noch nicht getrennten Mikrobenformen 

 zukommt. Jackson ■'*) hat übrigens Manganbakterien auch in natürlichen 

 Gewässern gefunden; nach diesem Autor kommt bei anderen Bakterien 

 vielleicht auch dem Aluminium eine dem Mn und Fe parallele Rolle zu. 

 Dieses Gebiet ist noch viel zu wenig erforscht, als daß man die Reihe 

 der vorkommenden Prozesse als völlig bekannt ansehen dürfte. Wie 

 wir gleichfalls in Behandlung der Energiegewinnung aus anorganischen 

 Substraten und der Beschaffung von Sauerstoff aus Verbindungen (p. 484) 

 darlegen konnten, spielen Schwefelverbindungen bei vielen Bakterien 

 eine verschiedenartige und hochbedeutsame Rolle im Getriebe des Stoff- 

 wechsels. Während die Beggiaroaarten SHg zu S und SO4 in ihrem 

 Organismus oxydieren, und die bei diesem Verbrennungsprozesse gelie- 

 ferte Energie ausnützen, reduzieren andere und zwar anaerobe Bakterien 

 Sulfate zu SHg und versorgen sich hierdurch mit dem nötigen Sauer- 

 stoff. Daß auch diese Prozesse den Aschenstoffwechsel in ganz andere 

 Bahnen lenken, als wir sie bei den täglich zu beobachtenden aeroben 

 Organismen kennen, ist schon jetzt, da wir noch keinen hinreichenden 

 Einblick in die Eigenart dieser Vorgänge besitzen, eine kaum anzuzweifelnde 

 Sache. 



Wenn wir in den bisherigen Darlegungen voraussetzten, daß die 

 dargebotene Mineralstoffnahrung in Form löslicher Verbindungen prä- 

 existiert, so haben wir noch zuzufügen, daß für die Bakterien zahlreiche 

 Möglichkeiten bestehen, sich auch unlösliche Mineralstoffe durch Ver- 

 mittlung von Lebensprozessen zugänglich zu machen. Wir werden 

 a priori an die produzierte Kohlensäure und deren lösende Wirkungen 

 auf Erdalkaliphosphate etc. denken dürfen, aber auch an die so häufig 

 produzierten organischen Säuren, vielleicht auch an Alkaliproduktion. 

 Tatsächlich sind nun solche Lösungsvorgänge auch bekannt. Für Cho- 

 leravibrionen hat Kaufmann'*) nachgewiesen, daß dem Nährboden zu- 

 gesetzte unlösliche Erdalkalisalze in gewissem Grade resorbiert werden. 

 Die Zersetzung von Knochenmehl durch Bakterien des Bodens hat Stok- 

 LASA ■'') verfolgt. Ja, nach Stutzer und Hartleb*') soll selbst bei der 



1) Winograbsky, Bot. Ztg., 1888, p. 2til. — 2) Molisch, Die Pflanze in 

 ihr. Bezieh, z. Eisen (1892), p. »jO. — 3) D. Jackson, Chem. Centr,, 1902, Bd. II, 

 p. 145; C. A. Neufeld, Zeitschr. Unters. Nähr.- u. Genußm., Bd. VII, p. 478 

 (1904). — 4) R. Kaufmann, Dissert. Heidelberg, 1898. — 5) J. Stoklasa, Zeitschr. 

 landw. Versuchswes. Österr., Bd. IV, p. 10 (1901). — 6) A. Sttjtzer u. R, Hartleb, 

 Bot. Ccntr., Bd. LXXXVII, p. 85 (1901); Chem. Centr., 1899, Bd. I, p. 1249. 



