738 KechsiindfünfziiTsK^s Kapitel: Dei- MiiKMalstofhvechsel von Samen. 



ScHlCHOWSKY^) verglich beim Mais die Ascbeustoffe von Hülle, Endo- 

 sperm und Embrj'o nrid erhielt folgende Zahlen: 



K,0 Na,0 CaO MgO Fe,0, V.,0^ SO, SiO, Cl (^ewimtasche 

 Htille 30,08 l,ii5 2,3 10,5 2,34 23,3 23,5 



Endosperm 37,31 • 0,06 8,5 1,41 36,4 14,4 

 Embryo 23,57 • 7,9 6,6 0,54 41,8 19,4 



Hinsi''liilicli des Kaligehaltes der Samen ist zu sagen, daß der- 

 selbe meist 20 — 50 Proz. der Gesamtasche beträgt, manchmal auch 

 60 Proz. der Gesamtasche übersclireitet, und nur selten bis unter 

 12 Proz. d(^r Asche des Nährgewebes herabgeht. Beziehungen zwischen 

 der Art der im Nährgewebe aufgestapelten oi-ganischen Reservestoffe 

 (Fett, Stärke, Reservezellulose, Eiweißstoffe) und der Quantität des vor- 

 handenen Kali ergeben sich anscheinend nicht. Nach einigen bei Wulff 

 angeführten Daten scheint es möglich zu sein, durch reichliche Kali- 

 düngung den Kaligehalt der Samen um ein geringes zu steigern (1. c. p. 

 10, 02); so enthielten mit Holzasche gedüngte Sommerweizenpflanzen in 

 den Samen 36,29 Proz. K2O (ungedüngt: 32,71 Proz.), desgleichen 

 steigerte llolzaschedüngung bei Vicia Faba den Kahgehalt der Samen 

 von 4.'),52 auf 46,7(5 Proz. der Reinasche. 



Der Natrongehalt der Samen ist in der Reg;_el klein, s<?lir oI'l 

 weniger als 1 Proz. öder zwischen 1 und 2 Proz. der Reinasche. Einige 

 Analysenbeispiele von höherem Natrongehalt betreffen Zuckerhirse (8,35 

 Proz.), Buchweizen (6,12 Proz.), Futterwicke (7,86 Pi^oz.), Futterrunkel- 

 rübe (17,38 Proz.), Zuckerrübe (9,19 Proz.), Cichorium Intybus (8,40 

 Proz.), Gossypium (8,75 Proz.), Cocos (8,39 Proz.}, Fagus silvatica (9,94 

 Proz.) u. a. Höherer Chlorgehalt ging nicht in allen diesen Fällen dem 

 Natrongehalt parallel. Von typischen Haloph}^ten ist der NaCl-Gehalt 

 des Samennährgewebes wohl noch nicht ausreichend festgestellt worden. 



Kalk ist im Gegensatz zum Kali im Samennährgewebe ein nicht 

 unerheblichen Schwankungen ausgesetzter Aschenbestandteil. Die vielen 

 Analysen, welche sich auf die ganzen nicht entschälten Samen beziehen, 

 geben infolge des häufig sehr hohen Kalkgehaltes der Tegumente in 

 der Regel kein richtiges Bild vom Kalkgehalte des Nährgewebes. Noch 

 mehr gilt dies in jenen Fällen, wo Fruchtschalen mitanalysiert wurden. 

 So erhielt Hornberger-) für die ganzen Fiüchtchen von Lithospermum 

 ofticinale 59,01 Proz. der Reinasche an CaO: hier brausen die Frucht- 

 hüllen infolge ihres hohen (iehaltes an CaCOg bei Benetzen mit Säure 

 stark auf. Infolge ähnlicher Sachlage ergai)en sich hohe CaO-Zahlen 

 für Onobrychis (31,58 Proz.), Daucus (38,84 Proz.), Papaver (35,36 

 Proz.), Alnus (30,22 Proz.) u. a. Der in rein isoliertem Samennähr- 

 gewebe vorkommenden Kalkmenge dürfte ein Gehalt der Reinasche an 

 CaO von 2 — 10 Proz. in den meisten Fäüeii entsprechen. Ob ein kalk- 

 reiches Substrat auf den Kalkgehalt des Samennährgewebes Einfluß 

 nimmt, vermag ich aus den vorliegenden Untersuchungsdaten nicht zu 

 ersehen. 



Dem Werke von Wolff sei eine Tabelle bezüglich der quantita- 

 tiven Schwankungen von Kali und Kalk in Pi-ozenten der Gesamtrein- 

 asche entnommen, welcher ich die Größe der Schwankung, ausgedrückt 

 in Pio^ientt-n der Maximalzahlen, beifüge. 



1) J. ScHiCHOWSKY, Arbeit. Petersburg. Naturforsch.-GeB. , Bd. XIV, 'p. 1 

 (1883). -- 2) R. Hornberger, Lieb. Ann., Bd. CLXXVl, p. 85 (187ä). 



