740 Scehsniidfiinfzigstcä Kapitel: Der Mineralstoffwechsel von Samen. 



Allerdings wäre auch hier eine Kontrolle durch Untersuchung 

 reiner isolierter Nährgewebe noch sehr erwünscht. Man darf angesichts 

 dieser Tatsache wohl daran denken, daß bei den Fettnährgeweben reich- 

 lich Magnesiumsalze von Phytovitellinen in den Aleuronkörnern \orzu- 

 komnien pflegen';. 



Die Samennälirgewebe gehören zu den Mg-reichsten Pflanzen- 

 organen und übertretfen an Magnesiumgehalt in der Regel die assimi- 

 liej-enden grünen Teile. Meist tindet man 10 — 15 Proz. MgO in der 

 Reinasche, auch 15 — 17 Proz. MgO ist nicht selten, 21,03 Proz. MgO 

 in der Asche von Hyoscyamussamen ist jedoch schon eine abnorm hohe 

 Zahl. Von den in der Literatur angeführten niederen Zahlen für MgO 

 in Samen sind die meisten dadurch bedingt, daß Tegumente und Frucht- 

 schalen mitanalysiert wurden. Auffallend niedrig ist der MgO-Gehalt 

 des Roßkastaniensamens mit 0,5 Proz. angegeben. Die Schwankungen 

 im Magnesiagehalt sind nicht eben hohe. Daten hierübei- finden sich 

 bei WoLFF 1. c. angeführt und beziehen sich auf dieselben Pflanzen 

 wie oben. Sie sind in der nachstehenden Tabelle bei den Schwankungen 

 des Eisengehaltes vergleichsweise mitangeführt. 



Der Eisengehalt der Samennährgewebe ist meist ganz gering und 

 überdies sehr bedeutenden Schwankungen ausgesetzt, häufig bis unter 

 0,1 Proz. der Reinasche sinkend und dann unter die Fehlergrenzen der 

 analytischen Bestimmungsmethoden fallend. Im allgemeinen ist dies bei 

 Assimilations- und Achsenorganen nicht der Fall, woselbst auch der Eisen- 

 gehalt durchschnittlich ein höherer ist. Wie die nachfolgenden Zahlen 

 zeigen, kann ein Fe^Og-Gehalt der Samenasche von 2 Proz. zu den hohen 

 Werten gerechnet werden. 



Proz. Proz. Proz. 



Das Mitanalysieren von Samenschalen und Fruchthüllen bedingt, 

 wie das Beispiel von Lithospermum u. a. zeigt, nicht immer ein An- 

 steigen des Eisengehaltes. Doch ist für mehrere Fälle eia Eisengehalt 

 der Samenschalen speziell nachgewiesen, von Johnstone ^') für Brassica 



1) Hierzu S. Posternak, Conipt. r.. Tome CXL, p. 323 <l905j. — 2) John- 

 stone, Nature, Vol. XXXIX, p. 15 (1889). 



