J<78 Anhang: Methodische Hinweise. 



angesammelte älrere Material leider modernen Ansprüchen nicht mehr 

 genügt, zumal so oft nur praktische Gesichtspunkte berücksichtigt wurden. 

 Es wäre so ziemlich die ganze Arbeit nr>ch einmal vorzunehmen, wenn 

 die notwendige neue Basis gesichert werden soll. Und auch die Me- 

 thoden sind gegenwärtig so in Umbildung begriffen, daß in physio- 

 logischen Laboratorien es kaum mehr statthaft ist, den herkömmlichen 

 Untersuchungsgang auf die Aschenstol'fe in jedem Falle schematisch an- 

 zuwenden, sondern daß es eines der ersten Erfordernisse der Arbeit ge- 

 nannt werden muß, die passendsten Methoden durch eigene kritische 

 Arbeit zu eruieren, beziehungsweise erst den Zwecken der Arbeit anzu- 

 passen. 



Dies bezieht sich schon auf die Zerstörung der organischen Sub- 

 stanz, welche nach den älteren Veraschungsverfahren wohl nie ohne 

 Verluste nach irgend einer Richtung bewerkstelligt wird. Es fehlt nicht 

 an vervollkommneten Verasch angsapparaten [z. B. die von WiSlicexls ^) 

 angegebene Vorrichtung oder die wohl bald allgemein zu benutzenden 

 elektrischen Veraschungsöfen] ; doch wird es in zahlreichen Fällen vor- 

 teilhaft sein, Säuren zur Zerstörung der organischen Stoffe anzuwenden, 

 entweder die KjELDAHLsche Mischung oder das von Neumann 2; vorteilhaft 

 befundene konzentrierte Schwefelsäure-Salpetersäure-Gemisch. Auch H^SO^- 

 Persulfat (CAROsche Säure) ist versucht worden [TabugI'^)]. Ferner ist 

 das (von Verlusten an organisch gebundenem Schwefel wohl nie freie) 

 Verfahren von Groiven*): Anwendung von überhitztem Wasserdampf 

 bei 400 — 700 ^ zu nennen. Für physiologische Zwecke dürfte besonders 

 die Zei Störung der organischen Substanz mit konzentrierten Säuren weit- 

 gehend anwendbar sein. 



Bei der Berechnung der einzelnen Aschenbestandteile entspricht 

 dem heutigen Stande der Wissenschaft wohl kein anderes Verfahren, 

 als dieselben als Ionen anzufüliren, was aber erst in sehr M'enigen Ar- 

 beiten geschehen ist. Die Methoden zur Aufsuchung der wichtigsten 

 Aschenstoffe in pflanzlichen Geweben wurden, soweit sie physiologisch 

 unentbehrliche Hilfsmittel darstellen, zumeist schon angeführt. Die nach- 

 folgenden Bemerkungen mögen als Ergänzungen und Hinweise auf physio- 

 logisch verwendbare Methoden, ohne Anspruch auf Vollständigkeit, dienen. 



Alkalimetalle. Die älteren Methoden lassen für das Kali die 

 Wägung als Chlorid oder Platindoppelchlorid, für das Natrium nur die 

 Bestimmung als Chlorid zu. BOES^) hat auch wieder eine neue Chlorid- 

 methode beschrieben. Schon lange Zeit wird angegeben, daß man gerade 

 bei den Chloriden Verluste durch Verflüchtigung zu befürchten hat 

 [Audoüard'^)]. Nach Woy^) scheint jedoch der angegebene Verlust an Kali 

 durch Verflüchtigung mehr auf Rechnung der Feststellung dieses Verlustes 

 zu kommen. Geringe Mengen von (^"hlornatrium kann man von Chlorkalium 

 durch Auslaugen mit verdünntem Alkohol trennen, welcher das NaCl leichter 

 löst [Röttger-Precht")]. Große Vorteile bietet die Anwendung der von 



1) H. WisLiCENUs, Zeitschr. analyt. Chem., Bd. XL, p. 441 (1901); G. M. 

 TuCKER, Journ. Landwirtsch. , Bd. XLVIIL p. 64 (1900). — 2) A. Neumann, 

 Zeitschr. phvsiol. Chem., Bd. XXXVIL p. 114 (1902); Bd. XLIII, p. 32 (1904). 

 — 3) N. Takugi, Gazz. chim. ital.. Vol. XXXII (II), p. 380 (1902); Vol. XXXfV 

 (I), p. 324 (1904). — 4) Grouven, Landw. Versuchstat., Bd. XXVIII, p. 343. 

 Über physiologische Ascheiianalvsen u. ihre Aufgaben auch Dennstedt u. Rumpf, 

 Zeitschr. physiol. Chem., Bd. XLI, p. 42 (1904). — 5) A. BoES, Apothek.-Ztg., 

 Bd. XVn, p. 201 (1902). — 6) Audouard, Journ. prakt. Chem., Bd. II, p. 275 

 (1834). — 7) WoY, Zeitschr. Untersuch. Nähr.- u. Genußraittel, 1903, p. 893. — 

 8) Röttger-Precht, Ber. chem. Ges., Bd. XVIII, p. 2076 (1885). 



