Sachregister. 



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Eiweißstoffe, zirifulicrcndes Eiweiß (Voit) 



ir 06. 

 Ekbolin II 277. 

 Eifgonin II 288, 28«. 290. 

 Eiaeoniargarinsäure I 107. 

 Elaeoätearinsäure I 107. 

 Elaidinreaktion I 104, 111. 

 Elaidinsäure I 111. 

 Elaiopla-^ten I Ifil. 

 ElaioBphären I l.öl. 

 Elastin, bakterielle Zersetzung II 81. 

 Elaterase II 614. 

 Elaterin II 614. 

 Elektiver Stoff weobpul I 2Ö.ö. 

 Elektrische Spannnn<;\sdiffereiizen und 



DioRinose II 812. 

 Eiern in säuren II 697. 

 Eieniisäureii II 697. 

 Ellagsäurc II r)72. 

 Enibelia-säure II (.2:^ 

 Embryonen, Kultur in NübrlOsung I 356; 



n 188. 

 Enietin II 332. 

 Eniodin II .■^,17. .■)2Ü, 530. 

 Emulsin II 253. 254. 



— in Flechten I 281. 



— in Pilzen I 282. 

 Enchylema I 24. 

 Endochroniplatten I 481. 

 Endoenzynie I 273. 



Endosperu), isoliert: Entleerung I 338. 



Wiederfüllung I 3()0. 



Endotrypsin II 82. 



Endotryptase II 83. 



EnergieuinsaLz in der Atmung II 393. 



Enterochlorophyll 1 488. 



Enterokinaae I 82, II 55. 



Entgiftung im Organismus II 928. 



Enzyme I 63; II 953. 



— chemische Natur I 65. 



— Einfluß der Menge I 75. 



— Einteilung und Nomenklatur I 68. 



— Entdeckung I 16. 



— in Frii.'iiten II 201. 



— Geschwindigkeit der Reaktion I 77. 



— -gifte I 72. 



— Hilts.stoffe I 74. 



— Lichteinfluß I 71. 



— in Milchsaft II 704. 



— Nitratreduktiun II 208. 



— Faralysatoren I 72. 



— Wirkungen des Plasma I 66. 

 — Produktion I 80. 



— reduzierende II 487. 



— spezifische Wirksamkeit I 67. 



— Temperatureinfluß I 69. 



— Umkehrharkeit der 'Wirkung I 78. 



— Vorwärnmng I 70. 



— von Wurzeln ausgeschieden I 397 ; 

 II 876. 



Enzymoide I 83. 



Ephebogenesis II 940. 



Ephedrin II 278. 



Epiphvien als Huraussanimler II 807. 



Episarkin 11 250. 



Equisetin II 278. 



Equisetsäure II 439. 



Erbium II 909. 



Erdgerucb II 496. 



Erdrnetalle Giftwirkung II 909. 



Erep.sin II 48. 84, 967. 



Ergochrysin II 277. 



Ergosterin I 171. 



Ergotin II 277. 



Ergotinin II 277. 



Ergotinsäure II 277. 



Ericinol II 606. 



Eri Colin II 606. 



Eriodictyonsäure II 623. 



Erisymin II 603. 



Erlenholzgerbsüure II 575, 

 j Erleurindengerbstoff II 575. 



Ermüdungsstoffe 11 885. 

 I Eniährungseinflüsse auf die Atmung II 

 j 403. 



i Erukasäure I 107. 

 I Erythrin II 508. 

 j Eivthrinin II 605. 

 I Erythrinsäure II .508. 



Erythrit I 211, 400. 



Erythrocellulose I 508. 



Erythrocentaurin II 607. 



Erythrodextriu I 320, 349. 



Erythrog^no I 472. 



Ervthrophilic II 04. 



Ervthropblooin II 288. 



Erythrophyll I 469, 472. 



Erythrore.sinotaiinol II 689. 



Erythrozyra I 255; II 534. 



Ery thru lose I 211. 



Esdragol II 642. 



Eserin II 287. 



Essigbakterien I 299, 301, 506, 507; 

 II 110, 416, 422, 719, 921, 925. 



— Enzym derselben II 479. 

 Essiggärung II 459. 

 Essigsäure I 106; 11 442, 959. 



— Probe von Valenta I 103. 

 Etiolement I 433. 



— aus Stickstoff hunger II 935. 

 EtioHn 1 465. 



Eliolierto Pflanzen, Aschenstoffe II 789. 



Eucalypten II 666. 



Eucalyptol II 681. 



Eucalyptnswachs I 185. 



Eude'^miasäure II 682, 



Eudesmin II 574. 



Eudesmol IT 682. 



Eugenol II 642, 972. 



Eukarotine I 1 74. 



Euparin II 614. 

 j Eupatorin II 614. 

 I EupliorlK)n II 707. 

 i Euproteine II 57, 58. 



Eurybin II 615. 



Euxanthinsäure II 513. 



Euxanthou II 513. 



Everniin I 515. 



Everniol II 511. 



Evemsäure II 504. 



Evernursäure II 511. 



Evonymin II 605. 



