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besteht, an deren Enden sich kleinere Kristalle pinsel- oder strauch- 

 artig ansetzen (Fig. 47). 



Eigenschaften der Kri- 

 stalle. Farblos, in heißem 

 "Wasser, Alkohol, Äther lös- 

 lich, in Schwefelsäure mit 

 gelber Farbe. Mit einem 

 Tropfen Kaliumpermanga- 

 natlösung erwärmt, ent- 

 wickelt sich starker Vanillin- 

 geruch. Mit Phloroglucin- 

 Salzsäure werden die Kri- 

 stalle sogleich tiefrot gelöst. 

 Tunmann (V) untersuchte 

 Keimpflänzchen von Ferula 

 Narthex Boiss. und konnte 

 die Ferulasäure durch diese 

 Y]„ 47 Rotfärbung nur in den Milch- 



Ferulasäure-Kristalle, saftgängen feststellen. 



gewonnen durch Mikrosublimation aus Asa foe- 

 tida. Vergr. 250. 



Benzoesäure, C7H6O2. 

 Vorkommen. 



In der Frucht der Preißel beere (Vaccinium Vitis idaea L.) und der Moosbeere 

 (Vacciniura Oxycoccus L.), in den Blättern von Pinguicula vulgaris, im Sekrete von 

 Utricularia, im Benzoeharz, Peru-, Tolubalsam, ätherischen Ölen usw. (Dohrn und 

 Thiele I, 1185). Sie kommt entweder frei (Preißelbeere) oder als Ester mit Benzyl-, 

 Äthyl- und Zimtalkohol vor (verschiedene Harze). 



Eigenschaften. Dümie rektanguläre oder quadratische Täfelchen, lange 

 rechtwinkelige Prismen oder federartige Aggregate (Fig. 48). Monoklin. Schwer lös- 

 lich im Wasser, sehr leicht in Äther, Chloroform, Benzin und Alkohol. Aus Chloroform 

 erhält man Ranken, aus Benzol moosähnliche Häufchen von Blättchen und Nadeln, 

 aus heißem Wasser Rauten oder rechtwinkelige ßlättchen. Sclimelzpunkt 12P, subli- 

 miert leicht. Die Benzoesäure wird aus der wässerigen Lösung ihrer Salze durch Säuren 

 leicht abgeschieden. 



Nachweis. 



1. Sublimation. Zum mikrochemischen Nachweis bediente sich 

 Nestler (I) mit Vorteil der Mikrosublimation. Man erhält aus einer 

 einzigen zerkleinerten Frucht der Preißelbeere einen starken Beschlag 

 von Benzoesäurekristallen (Fig. 48). Sie lösen sich leicht in Natron- 

 lauge ( "/lo)- Fügt man zu dieser Lösung etwas Salz-, Salpeter- oder 

 Essigsäure, so scheidet sich die Benzoesäure vorherrschend in Den- 

 driten und außerdem langgestreckten Kristallfedern aus, die aus 

 vielen, annähernd in gleicher Richtung aneinander gereihten recht- 

 winkeligen Lamellen bestehen (Haushofer I). Die von Nestler ein- 

 geführte Mikrosublimation der Benzoesäure ist auch für die Praxis 

 wichtig, weil sie sicher ist und schon mit kleinen Quantitäten von 

 Stoffen (Marmeladen, Fett usw.) gelingt. 



