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keine Bedeutung, für die mikrocliemisclie Analyse kann sie aber 

 namentlich in Kombination mit anderen Proben wichtig sein, so 

 namentlich für die Differenzierung und Unterscheidung gewisser 

 eiweißhaltiger Inhaltskörper (Leukoplasten, Chlorophyllkörner, Nukleoli). 



7. Verdauung durch Fermente. Bekanntlich werden durch 

 Pepsin und Pankreatin gewisse Eiweißkörj^er in lösliche Verbindungen, 

 in Peptone übergeführt, d. h. verdaut. Von dieser Eigenschaft hat 

 man in der Mikrochemie ebenfalls Gebrauch gemacht. Unter den 

 Botanikern war es namentlich Zachaeias (I, II, III, IV, V), der sich 

 mit der Einwirkung der Verdauungsfermente auf den Zellkern und 

 das Cytoplasma abgegeben hat. Die Verdauung wird nach Zimmer- 

 mann (I, 129) so durchgeführt, daß man die zu untersuchenden Ob- 

 jekte für einige Stunden in ein Gemisch von 1 Teil käuflichem Pepsin- 

 Glj'zerin und 3 Teilen Wasser, das mit 0,2proz. gewöhnlicher, chemisch 

 reiner Salzsäure angesäuert ist, einlegt und auf einer Temperatur von 

 etwa 40^ C erhält. Das Pankreatinglyzerin wird ebenso benutzt, soll 

 aber vorher mit dem dreifachen Volumen Wasser verdünnt werden i). 

 Wie die Salzsäure allein wirkt, kann durch Kontrollversuche fest- 

 gestellt werden. Die Objekte können frisch oder als Alkoholmaterial 

 untersucht werden, die besten Bilder erhält man, wenn man Pflanzen- 

 objekte verwendet, die nur 24 Stunden in Alkohol lagen. 



Während die eigentlichen Eiweißstoffe durch die PepsinsalzsälJ^e 

 zum Verschwinden gebracht werden, werden die Nukleine in Über- 

 einstimmung mit makrochemischen Befunden wenig oder gar nicht 

 angegriffen. Die Nukleine unterscheiden sich von den anderen Eiweiß- 

 stoffen außerdem durch ihren Phosphorgehalt, sind fast unlöslich in 

 Wasser, unlöslich in verdünnten Mineralsäuren, leicht löslich in selbst 

 sehr verdünnten kaustischen Alkalien, Ammoniak, konzentrierter Sal- 

 peter- und rauchender Salzsäure. Sie sind in frisch gefälltem Zustande 

 löslich in Soda und phosj^horsaurem Natron. Auf Grund dieser Eigen- 

 schaften konnte Zacharias (II) auf mikrochemischem Wege an den 

 Kernen von Tradescantia virginica, Ranunculus Lingua u. a. zeigen, 

 daß die Kerne und innerhalb dieser besonders das Chromatin 

 der Hauptmasse nach aus Nuklein bestehen. Auch die Kern- 

 plattenelemente setzen sich aus dieser Substanz zusammen, hingegen 

 nicht die Spindelfasern des sich teilenden Kernes (Zacharias II, 175). 

 Abgesehen von den Kernen bleibt in Pej^sin auch sonst ein großer 

 Teil des ProtojDlasmas ungelöst. Diese sich nicht lösenden Stoffe 

 zeigen von Nuklein abweichende Reaktionen und werden von Zacha- 

 rias als Plastin zusammengefaßt. Außer dön erwähnten Substanzen 

 enthalten Zellkern und Plasma noch in Pepsin lösliches Eiweiß. Be- 

 sonders reich daran sind die Nukleolen (Zacharias IV, 306). 



Mit dem mikrochemischen Nachweis verschiedener Eiweißkörper 

 in der Zelle hat sich auch Schwarz (I) befaßt; er glaubt darin acht 

 verschiedene Eiweißkörper nachgewiesen zu haben. Da aber diese 

 Stoffe heute nicht chemisch definierbar sind und auch makrochemisch 

 bisher nicht untersucht werden konnten, so soll hier nicht weiter 

 darauf eingegangen werden. Von anderen sogenannten Eiweißreak- 



^) Beide Fermente können in haltbarer Form bei Dr. G. Grübler in Leipzig. 

 Centralstelle für mikroskopisch -chemischen Bedarf, bezogen werden. 



