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dann bis zum Kochen, so quellen die Membranen nocli mehr und es 

 tritt dann aus ihnen eine gestrichelte oder gekörnelte Masse 

 mit für jeden Kork bestinmiten Eigentümlichkeiten hervor (Fig. 88). 

 Die meist ockergelbe Masse bildet gewöhnlich Ballen, die 

 nach GiLSON aus Kaliumphellonat bestehen und sich mit Chlorzink j od 

 violett färben. Wäscht man den Schnitt unter Deckglas mit Wasser, 

 so zerfließen die Ballen großenteils. Hatten sie Membranhüllen, so 

 bleiben diese zurück. In diesem Stadium zeigt sich jede verkorkte 

 Zellwand zusammengesetzt aus drei Lamellen, einer mittleren gemein- 

 samen und zwei, den beiden angrenzenden Zellen zugehörigen. Der 

 Zwischenraum zwischen diesen Lamellen ist ursprünglich mit der 

 körnigen Masse (Suberin) erfüllt. Nur verkorkte Wände und die 

 Kutikula zeigen diese Reaktion. Die Kalilauge muß konzentriert 

 sein. Übungsobjekte: Flaschenkork, Periderm von Pelargonium zonale, 

 Gymnocladus canadensis usw. Diese von v. Höh>^el (II, 524) ein- 

 geführte Reaktion beruht offenbar auf einer Verseifung der in der 

 Wand vorhandenen Fettsäuren. Sie leistet ausgezeichnete Dienste 

 und hat wesentlich beigetragen, die Korkchemie in Fluß zu bringen. 



2. Cerin Säurereaktion. Wird ein ' Schnitt irgendeines ver- 

 korkten Gewebes mit ScHULZEschem Gemisch (vgl. p. 18) unterm 

 Deckglas erwärmt, so tritt bald stürmische Gasentwicklung ein und 

 vom Schnitte bleiben hauj)tsächlich nur die verkorkten Mem- 

 branen übrig. Bei weiterem Erwärmen quellen die verkorkten 

 Zellhäute jjlötzlich an und schmelzen zu einem Ballen zusammen, 

 dessen Substanz in heißem Alkohol, Äther, Benzol, Chloroform und 

 verdünnter Kalilauge löslich ist und aus Cerin säure bestellt 

 (V. HÖHNEL II, 524). 



3. Chrom Säurelösung in reiner konzentrierter Form löst reine 

 und verholzte Zellulosewände relativ rasch, hingegen nicht oder 

 ungemein langsam die verkorkte Wand. Die letztere scheint in der 

 Chromsäure, da sie sehr durchsichtig wird, zu verschwinden und sich 

 zu lösen, aber wenn man die Chromsäure wegwäscht, so tritt sie nach 

 5- bis 10 tägiger Einwirkung unter dem Deckglas wieder scharf und 

 dunkel hervor. 



4. Optisches Verhalten. Verkorkte Membranen und die Kuti- 

 kula sind stark doppelbrechend, und die ojitischen Achsen sind hier 

 umgekehrt orientiert wie bei reinen Zellulosehäuten. Ambeonn (I) 

 hat gezeigt, daß die Doppelbrechung verkorkter Membranen 

 beim Erwärmen auf 100" C vollständig verschwindet, bei 

 Erkalten aber wieder zurückkehrt, während das optische Verhalten 

 der angrenzenden Zellulosewände unverändert bleibt. Daraus darf 

 man schließen, daß in der verkorkten Membran eine Substanz in 

 kristallinischer Form mit gleichförmiger Orientierung der kleinsten 

 Teilchen vorhanden ist, daß sie bei Siedehitze schmilzt, dabei optisch 

 neutral wird und beim Erkalten wieder in derselben Form wie früher 

 auskristallisiert. Man wird wohl nicht fehlgehen, wenn man dieses 

 Verhalten auf eine fett- oder wachsartige Substanz bezieht. Übungs- 

 objekte: Birkenkork und Ej)idermis von Clivia nobilis. 



5. Farbstoffe. Die verkorkten Wände haben das Vermögen, 

 gewisse Farbstoffe, namentlich solche, die von Fetten leicht auf- 

 genommen werden, zu speichern. Es spricht dies gleichfalls für die 



