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Kutikula. 



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Sämtliche Epiderniiszellen mit Ausnahme der Wurzel sind mit 

 einem äußerst zarten Häutchen, der Kutikula, bedeckt. Sie umkleidet 

 auch die Haare und die Schließzellen bis in die Atemhöhle hinein. 

 Dieses Häutehen hat in mancher Beziehung eine ähnliche Beschaffen- 

 heit wie die Suberinlamelle der verkorkten AVand und teilt auch 

 ihre große Resistenz gegenüber Chromsäure, Schwefelsäure und Kali- 

 lauge, nur noch in viel höherem Grade. Die Meinung v. Höhnels (III), 

 daß die Suberinlamelle und die Kutikula ihre Eigenschaften durch 

 ein und denselben Stoff, durch das Suberin, erhalten, kann heute nicht 

 mehr aufrecht erhalten werden, obwohl eine gewisse nähere Verwandt- 

 schaft zugegeben werden muß. Man nennt den Stoff oder das die 

 Kutikula auszeichnende Stoffgemisch Cutin (Fremy). Nach Wisse- 

 LiNGH (IV), der die Kutikula mikrochemisch untersucht hat, besteht 



das sogenannte Cutin aus einem 



Q Gemenge schmelzbarer und un- 



f,g schmelzbarer Substanzen. Die 



^ ^ . ^ , [ (^ '^'f-^i ersteren lassen sich in manchen 



Fällen durch Erhitzen der Ej^i- 

 dermiswände im Wasser oder 

 Glyzerin, in anderen Fällen 

 durch Erhitzen der Objekte in 

 den erwähnten Flüssigkeiten 

 -p.^ j^g nach vorhergehender Maze- 



Stück einesQuersclJnes durch das Blatt von r*^°^ ^\* wässeriger Kali- 



Aucuba japonica. c C u t i c u I a , es C u t i - ^^uge nachweisen. Es smd 



cularschichten und cd Zelluloseschicht. Fettstoffe, die man früher mit 



Vergr. 250. DE Bary (vgl. p. 111) Wachs 



genannt hat. 



WissELiNGH konnte ferner mittels Kaliumhydrox^^d aus den 

 EjDidermiswänden seifen ähnliche Stoffe isolieren, aus denen durch Er- 

 hitzen mit verdünnten Mineralsäuren Substanzen abgeschieden werden 

 konnten, die sich in kochendem Alkohol lösen, bei 70 — 80° schmelzen 

 und als Säuren anzusprechen sind. Die in der Suberinlamelle vor- 

 handenen Fettstoffe sind von denen der Kutikula verschieden, auch 

 fehlt der letzteren die Phellonsäure. Zellulose ist nicht vorhanden. 

 Im übrigen teilt die Kutikula viele Eigenschaften mit der verkorkten 

 Wand: die schon erwähnte außerordentliche Resistenz gegenüber 

 Chromsäure, Eau de Javelle, Schwefelsäure, die Kali-, Cerinsäurereaktion 

 und die Färbbarkeit mit gewissen bereits erwähnten Farbstoffen. 



Mit dem ScHirrschen Reagens gibt die Kutikula eine Rotfärbung, 

 weshalb Geneau de Lamarliere (I) hier einen aldehydartigen Stoff 

 vermutet. Mit Hilfe dieses Reagens kann man die Kutikula, wie ich 

 bestätigen kann, außerordentlich scharf ausfärben, die Kutikula reagiert 

 in dieser Hinsicht genau so wie die verholzten Membranen. 



Die unmittelbar unter der Kutikula liegenden Wandschichten 

 zeigen oft einen ähnlichen chemischen Charakter wie die Kutikula 

 selbst, nur in schwächerem Grade; sie werden Kutikularschichten 

 genannt. Mit Chlorzinkjod treten diese drei Schichten oft scharf 

 hervor: zu äußerst die Kutikula, dann die Kutikularschichten, beide, 



