§ 8. Einteilung der Eiweißkörper und spezielle Betrachtung der einzelnen Gruppen. ] 09 



meisten tierischen Organen verbreitete echte Nucleinsäure anzunehmen 

 sei(l). Bei der durch Neumann eingeführten Darstellung von Nuclein- 

 &hmv aus tierischen Organen wird das durch Aufkochen mit leicht essig- 

 saurem Wasser gehärtete Organ zerkleinert und mit verdünnter Natron- 

 lauge bei Gegenwart von Natriumacetat in der Wärme extrahiert. Dieses 

 Verfahren beruht darauf, daß nur die freien Nucleinsäuren, nicht aber 

 deren Salze, gegen Kochen mit verdünnter Säure oder Alkali empfind- 

 lich sind. 



Freie Nucleinsäure ist in kaltem Wasser wenig löslich aber quell- 

 bar, doch gibt CS auch eine leichter lösliche Hydratstufe. Alkalien lösen 

 sie leicht und aus dieser Lösung wird sie durch Mineralsäuren, auch durch 

 verdünnten, schwach sauren Alkohol gefällt. Nucieinsäurelösungen sind 

 opt'scb- aktiv, rechtsdrehend (2). Nucleinsäure wird durch die Alkaloid- 

 reagentien, sowie durch Schwermetallsalze gefällt. Die früher angegebene 

 Xanthoproteinreaktion sowie die Probe nach Adamkiewicz-Hopkins 

 rühren von verunreinigendem Eiweiß her. Der Phosphorgehalt ist un- 

 gefähr 9%. Schwefel ist nicht vorhanden, Eiweißkomplexc nicht nach- 

 weisbar. Für die Thymusnucleinsäure wird als prozentische Zusammen- 

 setzung 57,18% C, 4,14% H, 15,14% N und 8,94% P angegeben. Steudel 

 berechnet als Formel C43H57N16O30P4. Eisengehalt wird in neuerer Zeit 

 in Abrede gestellt. 



Die pflanzhchen Nucleinsäuren lassen noch manchen Zweifel offen. 

 Die Hefenucleinsäuro, welche Slade (3) nach dem Verfahren von Neu- 

 mann darstellte, wurde von Boos (4), Kowalewsky (5) und durch 

 Levfne (6) untersucht. Soweit die differierenden Analysenergeb- 

 nisse einen Schluß erlauben, dürfte die Myconucleinsäure kohlenstoff- 

 ärmer sein als die tierische Nucleinsäure, hat jedoch denselben Stick- 

 stoff- und Phosphorgehalt. Levene kam zur Aufstellung der Formel 

 C38H49Ni5P4029. Dlc vou OsBORNE uud Harris zuerst aus dem Embryo 

 des Weizenkorns dargestellte Triticonucleinsäure (7) könnte nach Levene 

 mit der Myconucleinsäure identisch sein, doch ist diese Nucleinsäure 

 schwierig rein darzustellen, so daß erhebliche Differenzen in der elemen- 

 taren Zusammensetzung zwischen beiden Nucleinsäurepräparaten be- 

 stehen. Die wässerige Lösung der Triticonucleinsäure ist optisch aktiv, 

 rechtsdrehend, sowie die übrigen Nucleinsäuren. Noch weniger darf man 

 von der aus Tuberkelbacillen von Levene dargestellten Nucleinsäure 

 hoffen, daß es sich um ein genügend reines Präparat handele (8). 



Oxydationsversuche mit Nucleinsäure haben Kutscher und See- 

 mann (9) unter Anwendung von Calciumpermanganat unternommen, wobei 

 Harnstoff und Imidoharnstoff, jedoch keine Harnsäure erhalten wurde, weil 



1) Vgl. W. Jones, Journ. Biol. Chem., 5, 1 (1908). A. Rollett, Abderhaldens 

 biochem. Handlexikon, 4, 997 (1911). P. A. Levene, Journ. Amer. Chem. Soc, 32, 

 231 (1910). — 2) Vgl. hierzu: Feulgen, Ztsch. physiol. Chem., 104, 189 (1919). — 

 3) H. B. Slade, Amer. Journ. of Physiol., 13, 464 (1905). — 4) W. F. Boos, Arch. 

 exp. Pathol., 55, 16 (1906). Journ. Biol. Chem., 5, 469 (1909).' — 5) K. Kowalew- 

 sky, Ztsch. physiol. Chem., 69, 248 (1910). — 6) P. A. Levene, Biochem. Ztsch., 

 17, 120 (1909); Ber. chem. Ges., 42, 2474 u. 2703 (1909); 43, 3160 (1910); 44, 1027 

 (1911); 45, 608 (1912). A. Ch. Chapman, Analyst, 43, 259 (1918). — 7) Th. B. Os- 

 borne u. J. f. Harris, Rep. Connecticut Agr. Exp. Sta. (1901), p. 365; Amer. 

 Journ. of Physiol., 9, 69 (1903); Levene u. La Forge, Ber. chem. Ges., 43, 3164 

 (1910). — 8) Levene, Ztsch. physiol. Chem., 32, 541 (1901). Für Nuclein aus Bac. 

 coli commune: M. F. Leach, Journ. Biol. Chem., /, 463 (1906). — 9) F. Kutscher 

 u. J. Seemann, Ber. chem. Ges., 36, 3023 (1903). Burian, Ztsch. physiol. Chem., 

 43, 494 (1906). 



