110 Zweiunddreißigstes Kapitel: Die physik. u. ehem. Eigensch. pflanzl. Proteinstoffe. 



letztere bei der Permanganatoxydation weiter abgebaut wird. Steudel (1 ) 

 hat durch die Einwirkung von Salpetersäure neben Xanthin- und Pyrimidin- 

 basen und Oxalsäure eine Kohlenhydratsäure dargestellt, die er vorläufig 

 als „Epizuckersäure" bezeichnete. 



Die Verbindungen der Nucleinsäure mit Anilinfarbstoffen sind nach 

 Feülgen (2) als Salze aufzufassen. Ob aber alles das, was die Cytologen 

 als ,, Chromatin" bezeichnen, mit Nucleinsäure identisch ist, erscheint durch 

 die Angaben von Masing (3) zweifelhaft, indem es sich nachweisen ließ, 

 daß im Cytoplasma des unbefruchteten Seeigeleies eine große Menge Nuclein- 

 phosphor enthalten ist, so daß man die Chromatinvermehrung während des 

 Furchungsvorganges, für die Loeb an der Hand der bisherigen Vorstellungen 

 mit Recht eine ausgiebige Nucleinsynthese postuliert hat, nicht von einer 

 entsprechenden Nucleinvermehrung begleitet sieht. Manche Verwirrung 

 in der Erforschung der Nucleinsäuren ist durch die Tatsache entstanden, 

 daß in mehreren Fällen die echte Nucleinsäure von einfacher gebauten Stoffen 

 begleitet wird, die unverkennbar in genetischer Verbindung mit der Nuclein- 

 säuresynthese in der Zelle stehen, da ihre Bestandteile jenen der Nuclein- 

 säuren sehr nahestehen, und nur der einfache Aufbau den Unterschied 

 zwischen ihnen und den Nucleinsäuren abgibt. Man kennt zwei solche Stoffe 

 aus dem Tierreiche genauer. Der eine ist die von Hammarsten und von Bang 

 aus der Pankreasdrüse isolierte Guanylsäure (4), welche bei der totalen 

 Hydrolyse als einziges stickstoffhaltiges Produkt Guanin liefert, als Kohlen- 

 hydrat die Pentose d-Ribose und Phosphor säure. Steudel sowie Levene 

 geben der Guanylsäure eine viel kleinere Formel als Bang, nämlich 

 CioHiiNgPOg. Die bereits von Liebig 1847 im Muskel entdeckte Inosin- 

 säure (5) scheint nach Levene und Jacobs (6) in ähnlicher Weise eine Ver- 

 bindung von je einem Äquivalent Phosphorsäure, Pentose (Ribose?) und 

 Hypoxanthin zu sein. Die sogenannte Glucothionsäure aus Milz und ver- 

 schiedenen anderen tierischen Organen ist noch wenig geklärt (7). Sie sei 

 hier erwähnt, da sie aus Nucleoproteidpräparaten dargestellt worden ist. Es 

 handelt sich um eine Schwefel, in Form gepaarter Schwefelsäure, und Stick- 

 stoff, angeblich auch nicht wenig Phosphor enthaltende Substanz, deren 

 Spaltungsprodukte noch eines näheren Studiums bedürfen. Wahrschein- 

 lich werden solche den echten Nucleinsäuren anzureihende einfachere Stoffe 

 auch in Pflanzen nachzuweisen sein, doch fehlen bisher Angaben völlig. 



In der Besprechung des Aufbaues der echten Nucleinsäuren wollen 

 wir wie bei den Eiweißkörpern die Produkte der totalen Hydrolyse zuerst 

 betrachten. 



1. Phosphorsäure. Schmiedeberg (8) hat zuerst darauf hingewiesen, 

 daß dieselbe in esterartiger Bindung vorliegen dürfte und daß vier Atome 



1) H. Steudel, Ztsch. physiol. Chera., 48, 425; 50, 538 (1906); 52, 62(1907). 

 — 2) R. Feulgen, Ebenda, So, 73 (1912); 84, 309 (1913). — 3) E. Masing, 

 Ebenda, 67, 161 (1910). — 4) J. Bang, Ztsch. physiol. Chem., 26, 133 (1898); 

 Hof meist. Beitr., 11, 76 (1907); W. Jones u. Rowntree, Journ. Biol. Chem., 4, 

 289 (1908); 12, 31 (1912); H. Steudel, Ztsch. physiol. Chem., 53, 539 (1907); 68, 

 40 (1910); Levene u. Mandel, Biochem. Ztsch., 10, 221 (1908). Bang, Ebenda, 26, 

 293 (1910); Levene u. Jacobs, Ber. chem. Ges., 42, 2469 (1909); Journ. Biol. Chem., 

 12, 421 (1912). Kj. 0. AF Kleroker, Biochem. Ztsch., 47, 331 (1912). Knopf, 

 Ztsch. physiol. Chem., 92, 159 (1914). Feulgen, Ebenda, 106, 249 (1919). — 

 5) J. Liebig, Lieb. Ann., 62, 317 (1847). — 6) Levene u. Jacobs, Ber. chem. 

 Ges., 42, 1198 (1909); 44, 746 (1911); 41, 2703 (1908); Neuberg, Ebenda, p. 3376; 

 F. Bauer, Hofmeist. Beitr , 10, 345 (1907). Kaiser u. Wenzel, Monatsh. Chem., 

 jj, 357 (1910). — 7) Vgl. J. A. Mandel u. Neuberg, Biochem. Ztsch., 13, 142 

 (1908). Levene u. Mandel, Ztsch. physiol. Chem., 47, 151 (1906); ebenda, 45, 386 

 (1905). — 8) Schmiedeberg, Arch. exp. Pathol., 43, 57 (1899). C. L. Alsberg, 

 Ebenda, 51, 239. 



