§ 3. Die Abbaaprodukte der Reserveproteide bei der Keimung von Samen. 259 



sondern nur aus konzentrierten Lösungen der Aminosäure beim Sättigen 

 mit Cu(OH)jj. Ihr Cu-Gehalt ist 21,41%. Die Aminovaleriansäure aus 

 Keimlingen ist identisch mit Isovaleriansäure. Es handelt sich immer nur 

 um sehr geringe Mengen; etiolierte Lupinen enthalten nach Schulze und 

 Castoro mehr davon als grüne Keimpflänzchen. 



5. Isoleucin wurde durch Schulze aus Keimhngen von Vicia sativa 

 dargestellt (1). 



6. Leucin wurde in nicht unerheblicher Menge zuerst von Gorup 

 Besanez (2) in Wickenkeimlingen gefunden, während es dem ruhenden 

 Viciasamen fehlt. Dieser Forscher zeigte auch die Identität von Leucin 

 mit dem „Chenopodin" von Reinsch (3). In Vicia wurde das Leucin in 

 der Folge von zahlreichen Forschern gefunden (4), sowohl in grünen, wie 

 in etio Herten Keimpflanzen. In den letzteren sammelt es sich so stark an, 

 daß Schulze (5) aus 6 Wochen alten Pflänzchen nur Leucin isolieren konnte. 

 Auch Lupinus luteus kann sehr leucinreich werden (6). Ebenso liefert 

 Lupinus albus Leucin, wie Cucurbita, Phaseolus, Ranunculus aquatilis (7). 

 Nach Mercadante (8) ist bei keimenden Gramineen Leucin nicht nachzu- 

 weisen. In erwachsenen Paspalumblättern fand hingegen Borodin (9) 

 Leucin. Über Erkennung von Leucin vgl. p. 38 (1 0) und weiter unten sub 

 ,, Methodisches". 



7. Tryptophan finde ich bisher von Keimlingen nur durch Schulze 

 und Winterstein (11) aus Lupinus albus angegeben. Jedoch ist hier auch 

 auf den interessanten Befund von van Romburgh (12) hinzuweisen, daß 

 die in den Samen von Erythrina hypaphorus Boerl. nachgewiesene Base 

 Hypaphorin identisch ist mit einem betainartigen Derivate von Tryptophan. 

 Dem Hypaphorin C14H18O2N2 ist somit folgende Strukturformel zuzuteilen: 



j ,— |C . CH . GH . CO 

 l i\ JcH.(CH)N • 6 



NH 



8. Prolin. Hier ist nur die Angabe von Schulze und Winterstein 

 vorhanden, daß diese Aminosäure sehr wahrscheinlich in Keimlingen von 

 Lupinus albus vorkommt. 



9. Asparaginsäure wurde durch Mercadante (13) aus Phaseolus, 

 aus Cucurbita durch Schulze und Barbieri (14) angegeben; es Hegt nahe 



1) E. Schulze u. Winterstein, Ztsch. physiol. Chem., 45, 38 (1905). — 

 2) E. V. Gorup Besanez, Ber. chem. Ges., 7, 146 u. 569 (1874). — 3) Reinsch, 

 Neu. Jahrb. Pharm., 20, 268; 21, 123; 23, 73; 27, 193. — 4) C. Cossa, Ber. chem. 

 Ges., 8, 1357 (1875). Schulze, Chem. Zentr. (1896), I, 113; Schulze u. Barbieri, 

 Journ. prakt. Chem., 20, 385; Landw. Vers.stat., 24, 167. Schulze, Ztsch. physiol. 

 Chem., 16, 193 (1892). Schulze u. Winterstein, Ebenda, 45, 38 (1905). — 



5) E. Schulze, Laudw. Vers.stat., 46, 383. Prianischnikow, Ebenda, 45, 247. — 



6) Schulze, Ber. chem. Ges., 12, 1924 (1879); Landw. Jahrb., 12, 909 (1884). 

 Journ. prakt. Chem., 27, 337 (1883). Ztsch, physiol. Chem., 22, 411 (1896). — 



7) Schulze, Ebenda, 20, 306 (1894). Belzung, 1. c. Schulze u. Castoro, 1. c. 

 Wassilieff, 1. c. ; über Lup. angustifolius Ztsch. physiol. Chem., 22, 411 (1896). 

 Cucurbita: Schulze u. Barbieri, Ber. chem, Ges., 11, 710 u. 1233 (1878). Phaseolus: 

 A. Menozzi, 1. c. Ranunc. aquatilis: J. B. Schnetzler, Justs Jahresber. (1888), I, 

 13. — 8) A. Mercadante, Ber. chem. Ges., 9, 581 (1876). — 9) Borodin, Justs 

 Jahresber. (1885), I, 121. — 10) Mikrochemisches: H. Molisch, Mikrochemie d. 

 Pfl., Jena 1913, p. 103. — 11) E. Schulze u. Winterstein, Ztsch. physiol. Chem., 

 45, 38 (1905). — 12) P. VAN Romburgh, Kgl. Ak. Amsterdam, 19, 1250 (1911). 

 Romburgh u. Geo. Barger, Journ. Chem. Soc, 99, 2068 (1911). — 13) A. Merca- 

 dante, Ber. chem. Ges., 8, 823 (1876). — 14) Schulze u. Barbieri, Ebenda, 11, 

 710 (1878). 



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