§ 1. Die Proteinsubßtanzen der Laubblätter. Reßorptionsvörgänge. 293 



Eiweiß bis auf die Hälfte eintritt. Doch erwiesen sich die ausdauernden 

 Theablätter gegen das Ende der Vegetationszeit noch immer viel protein- 

 reicher als die Blätter unserer Laubbäume. Ähnliches berichtet Andre 

 für die Blätter von Castanea vesca(l). Natürlich sind in bestimmten 

 Fällen Verluste durch flüchtige Stickstoffverbindungen nicht ausge- 

 schlossen (2). Dies betrifft besonders Cyanwasserstoff. 



Die Bestimmung des Stickstoffes in abgeworfenen Blättern ergab 

 nicht immer niedere Zahlen, so daß man Zweifel hegt, ob man von einer 

 „herbstlichen Entleerung und Stoffrückwanderung in Blättern" sprechen 

 darf. MÖLLER (3) kam zur Ansicht, daß vor dem Laubfalle kein Rück- 

 strömen N- haltiger Stoffe in den Stamm stattfindet. Emeis und 

 LoGEs(4) haben an frisch abgefallenem Laub eine Reihe von N-Be- 

 stimmungen angestellt und fanden in Prozenten der Trockensubstanz an 

 „Rohprotein" : 



Salix alba . . . 16,74 «/o Carpinus Betulus . 7,57% 



Populus canescens ll,52 7o Quercus Robur . . 7,07% 



„ argentea. 12,51 7o Fagus silvatica . . 6,57% 



Betula alba . . 5,05 % Acer Pseudoplatanus 6,39 % 



Alnus glutinosa . 18,71 % 



Auch Stone und Fullenwidder (5) kamen bezüglich Acer zu 

 ähnlichen Resultaten. B. Schulze (6) berichtete bezüglich Acer Negundo, 

 daß im Ma.i der Rohproteingehalt des Laubes sich auf 27—28 %, später 

 auf 25 — 23 % belaufe, und beim Blattfall 13 % der Trockensubstanz be- 

 trage. Der Eiweiß-N bleibt fast konstant bis August und sinkt dann 

 um die Hälfte. Der Gehalt an Nuclein beträgt im Mai 13%, im Sep- 

 tember 30% des Eiweiß-N. Die Aminosäuren betragen im Mai 0,8 bis 

 0,9, im September 0,6%- Amid-N wird nur in den jüngsten Blättern 

 in sehr geringer Menge mit 0,04% gefunden, der Ammoniak-N beträgt 

 gleichmäßig 0,06 bis 0,08 %. Auch dieser Forscher behandelt die herbst- 

 liche Entleerung der N-Substanzen mit Skepsis. Otto und Kooper(7) 

 fanden den N-Gehalt der Blätter in den frühen Entwicklungsstadien am 

 größten, und von da bis zum Absterben eine kontinuierhche Abnahme. 

 Combes(8) kommt bezüglich des Schicksales der N-Substanzen im Laub- 

 fälle zu keiner definitiven Ansicht. Fruhwirt und Zielstorff(9) sind 

 für Humulus lupulus zur Annahme geneigt, daß tatsächlich eine herbst- 

 liche Rückwanderung von N- Verbindungen stattfinde. Auch Swart(10) 

 konstatierte, daß während der Verfärbung der Blätter, kurze Zeit vor 

 dem Abfall, der Verlust an N und P recht bedeutend sein kann. 

 Dies legen die Beobachtungen von Meyer (11) an vergilbenden Chloro- 

 plasten nahe, die zweifellos eine beträchtliche Einbuße an Protein 

 erleiden. So bedarf dieses Problem einer umfassenden kritischen Be- 

 arbeitung. Die Möglichkeit eines ausgiebigen Rückströmens von N-Sub- 



1) G. Andre, Compt. rend., 148, 1685 (1909). — 2) Vgl. E. Couperot, Journ. 

 Pharm, et Chim. (6), 29, 100 (1909). — 3) A. Möller, Ztsch. Forst- u. Jagdwes., 

 44, 527 (1912). — 4) Emeis u. Loges, Justs Jahresber. (1884), I, 173. — 



5) W. E. Stone u. J. S. Fullenwidder, Chcm. Zentr. (1893), II, 660. — 



6) B. Schulze, Verb. Nat. Ges. (1904), II, /, 175. — 7) R. Otto u. W. D. Kooper, 

 Landw. Jahrb., J9, 167 (1909). — 8) R. Combes, Rev. gf-n., Bot., 23, 129 (1911). — 

 9) C. Fruhwirth u. W. Zielstorff, Landw. Vers.st^it., 55, 9 (1901). — 10) N. Swart, 

 Die Stoffwanderung in ableb. Blättern. Jena 1914. — 11) A. Meyer, Flora, lu, 

 86 (1918). 



