§ 2. Die Bildung von Proteinstoffen in den Laubblättern. 299 



schließlich mehr Eiweiß bei gleich intensiver Eiweißsynthese aufweisen, 

 als verdunkelte Exemplare. Godlewski hat dagegen die Erfahrung von 

 Balicka Iwanowska(i) geltend gemacht, daß die Abnahme an Eiweiß-N 

 und die Zunahme an Nichtprotein-N bei belichteten in COj-freier Atmo- 

 sphäre gehaltenen und bei verdunkelten Lupinen unter Ausschluß einer 

 Stickstoffquelle ganz gleich verlief. Ob aber nicht bei Versorgung mit 

 Nitrat der Eiweißzerfall im Dunkeln gesteigert wird, ist in diesen Ver- 

 suchen nicht geprüft worden. 



Aus früherer Zeit liegt eine ganze Reihe von Erfahrungen vor, 

 welche den Verbrauch von Nitraten zur Eiweißbildung in Blättern wahr- 

 scheinlich machen. Sorokin (2) beobachtete, daß die Blätter nitratärmer 

 seien als die anderen Teile der Pflanzen. Pagnoül (3) war wohl der 

 erste, welcher direkt behauptete, daß Nitrate in besonnten Blättern rasch 

 verschwänden und organische Stickstoffverbindungen daraus formiert 

 würden. Man versuchte späterhin mit mikrochemischen Reagentien: 

 Diphenylamin-Schwefelsäure : Molisch (4), Cinchonamin : Arnaud, Capus (5), 

 zuletzt mit Nitron (6) den Nitratnachweis in Blättern zu führen. Schon 

 ScHiMPER (7), der auf Grund mikrochemischer Erfahrungen wohl die 

 beste Untersuchung über die Eiweißbildung in den grünen Organen der 

 höheren Pflanzen ausgeführt hat, sprach sich dahin aus, daß die Nitrate 

 in den Mesophyllzellen speziell zu Eiweiß verarbeitet werden, und daß 

 man mit großer Wahrscheinlichkeit die Chloroplasten als den Sitz dieser 

 Tätigkeit ansehen dürfe. Seine, sowie Palladins Ansicht, daß Glucose 

 und Salpetersäure unter Bildung von Oxalsäure Asparagin liefern, ist 

 allerdings durch chemische Gründe nicht plausibel zu machen. Erwähnt 

 sei noch, daß Berthelot und Andre (8) eine Verarbeitung von Nitrat 

 durch die Laubblätter auf Grund der Tatsache vermuteten, daß stark 

 belaubte Boragopflanzen weniger Nitrate enthielten, als schwach belaubte 

 Exemplare. 



Jedenfalls muß in den Laubblättern eine Reduktion der Nitrate vor 

 sich gehen, wenn Eiweißstickstoff aus Nitratstickstoff entstehen soll. 



Laurent (9) hat zuerst auf die Reduktion von Nitraten durch 

 höhere Pflanzen aufmerksam gemacht, indem er zeigte, daß Keimpflanzen 

 unter Ausschluß von Bacterien imstande sind, Nitrat zu Nitrit zu redu- 

 zieren. Trotzdem wurde diese Erscheinung lange Zeit als das Werk 

 von Bacterien hingestellt (1 0). Überdies machten die Erfahrungen von 

 Molisch und anderen Forschern (11) Eindruck, wonach Nitrite für 



1) Balicka Iwanowska, Bull. Ac. Sei. Cracovie (1903). — 2) Sorokin, Justs 

 Jahresber. (1875), p. 871. — 3) Pagnoul, Ann. Agron., 5, 481 (1879); 7, 5 (1881). 



— 4) H. Molisch, Ber. bot. Ges., r, 150 (1883). Sitz.ber. Wien. Ak., Mai (1887), 

 Bd. 95, I, 221; Bot. Zentr., 31, 154 (1887). — 5) A. Arnaud u. L. Pade, Compt. 

 rend., 98, 1488; 99, 190 (1884). Jedoch Ellram, Chem. Zentr. (1896), II. 99. 

 Ba(N0j)2-Krystalle als Erkennungsmittel: R.Brauns, Jahrb. Mineral. (1897), I, 73; 

 J. Schröder, van der Kolk, Ebenda, 219. — 6) R. Klein, Beihefte Botan. Zentr., 

 30, I, 141 (1913). — 7) A. F. W. Schimper, Flora (1890), p. 207; Botan. Ztg. 

 <1888), Nr. 9. — 8) Berthelot u. Andre, Compt. rend., 99, 355, 550, 591 (1884). 



— 9) E. Laurent, Ann. Inst. Pasteur, 4, Nr. 11 (1890). BuU. Soc. Agr. Roy. Belg. 

 <3), 20, 478 (1890); Beihefte Botan. Zentr., 2, 434 (1892). Rec. Inst. Botan. Bruxelles, 

 3, 41 (1908). — 10) Vgl. A. JoRissEN, Bull. Ac. Roy. Belg., 13 (1887). Jodin, 

 Ann. Agron. (1897). — 11) H. Molisch, 1. c. (1887), p. 234. Raulin, 1. c, p. 229. 

 BiRNER u. Lucanus, Landw. Vers.stat., 8, 128 (1866); A. Stutzer, Journ. Landw., 

 54, 125 (1906); 55, 78 (1907). 0. Kellner, Landw. Vers.stat., 72, 311 (1910). Das 

 als ZwischenpiOdukt der Nitratreduktion ebenfalls mögliche Hydroxylamin wirkt 

 nach V. Meyer u. E. Schulze, Ber. chem. Ges., 17, 1554 (1884) auch in seinen 

 Salzen sehr giftig. Vgl. auch L. Lutz, Congr. Soc. Sav. (1899). 



