§ 2. Die Bildung von Proteinstoffen in den Laubblättem. 301 



Übergeht: COH • NH, = CNH -|- HgO, und bringen auch das von Treub 

 in Pangium entdeckte Vorkommen von Blausäure hiermit in Zusammen- 

 hang. Es läßt sich nicht in Abrede stellen, daß vom Formamid ein 

 chemisch gangbarer Weg zu Aminosäuren führt; Löb(1) erhielt durch 

 stille elektrische Entladung aus Formamid Oxaminsäure, welche durch 

 Reduktion Aminoessigsäure liefert. Ähnliche Vorgänge hält Trier (2) 

 für die Eiweißsynthese in Blättern für wahrscheinlich. Auch Franzen(3) 

 will dem Formamid eine derartige intermediäre Rolle zuschreiben. Hin- 

 gewiesen sei ferner auf die Beobachtungen von Polstorff und Meyer (4) 

 über die Entstehung von Glycolsäurenitril aus Cyankalium und Formaldehyd. 

 Am weitesten ist Baudisch(5) auf dem Wege solcher Spekulationen 

 gegangen, indem er die Nitratverarbeitung in den Laubblättern direkt 

 als lichtchemischen Vorgang hinstellte, und das durch Sauerstoffabspaltung 

 aus Nitrit entstehende Nitrosyl NOH mit Formaldehyd zu Formhydroxam- 

 säure werden läßt. Ohne in die Details dieser Vorstellungen einzugehen, 

 sei bemerkt, daß 0. Loew (6) dagegen den berechtigten Einwand er- 

 hoben hat, daß die Eiweißsynthese ein auch im Dunkeln und ohne 

 Chlorophyll allgemein vor sich gehender Vorgang ist, und wir kein 

 Recht haben, für die Laubblätter eine ganz exzeptionelle Methode der 

 Eiweißsynthese in Anspruch zu nehmen. Stoklasa(7) vertritt übrigens 

 ebenfalls ein« dualistische Ansicht über die Eiweißsynthese, wenn er an- 

 nimmt, daß die photosynthetische Eiweißbildung ohne Mitwirkung von 

 Kali verläuft, hingegen für die Eiweißsynthese bei jungen Pflanzen unter 

 Abschluß von Licht das Kalium-Ion nötig sei. 



Nach Loew (8) ist Reduktion von Nitrat zu Ammoniak auf kataly- 

 tischem Wege unter bestimmten Bedingungen erzielbar, und es legen 

 auch verschiedene Erfahrungen auf tierphysiologischem Gebiete nahe, daß 

 Enzyme existieren, welche Nitrate zu Nitrit reduzieren. Wenigstens ist 

 es möglich, in aseptischer Autolyse von Organbrei die Entstehung von 

 Nitrit aus zugesetztem Nitrat zu beobachten (9). Auf botanischem Gebiete 

 steht die Verfolgung dieser Erscheinung noch aus. Überlegungen über 

 den Übergang der Nitrogruppe in die NHa- Gruppe, im Anschluß au 

 Versuche mit Hefe, findet man bei Neüberg (1 0), der mit Recht hervor- 

 hebt, daß eine direkte Reduktion kaum denkbar ist. 



Im Hinblick auf die geschilderten Verhältnisse der Nitratverarbeitung 



1) W. Lob, Ber. ehem. Ges., 46, 684 (1913). — 2) G. Trier, Über einfache 

 Pflanzenbasen und ihre Beziehungen zum Aufbau der Eiweißstoffe. Berlin 1912, 

 p. 48. — 3) H. Franzen, Sitz.ber. Heidelberg. Akad. (1910), 9. Abh. Journ. prakt. 

 ehem., 86, 133 (1913) — 4) K. Polstorff u. H. Meyer, Ber. ehem. Ges., 45. 1905 

 (1912). — 5) 0. Baudisch, Zentr. Bakt., II, 72, 520(1911); Baudisch u. E. Mayer, 

 Ber. ehem. Ges., 45, 1771 (1912); ebenda, 2879; 46, 115 (1913); 44, 1009 (1911). 

 Ztsch. angew. Chem., 26, 612 (1913). Ztsch. physiol. Chcm., 89, 175 (1914); 

 Vierteljahrschr. Nat. Ges. Zürich, 58, 10 (1913); Die Naturwissenschaften, 2, 199 

 (1914). Besonders die Angaben über die Bildung alkaloidähnlicher Verbindungen sind 

 mit Reserve hinzunehmen. Ferner 0. Baudisch, Verh. Naturf. Ges., 1913, II, r. 

 317; Ber. ehem. Ges., 49, 1159, 1167, 1176 (1916); 50, 652 (1917); 51, 793 (1918); 

 52, 36 u. 40 (1919). — 6) 0. Loew, Biochem. Ztsch., 41, 224 (1912); Chem.-Ztg. 

 (1912), Nr. 7.' Ber. chem. Ges., 50, 909 (1917). — 7) J. Stoklasa, Beiträge zur 

 Kenntnis der Ernährung der Zuckerrübe. .Jena 1916; IJiochem. Ztsch., 73, 107 

 (1916). — 8) 0. Loew, Ber. chem. Ges. (1890), p. 675; vgl. auch J. H. Kastle 

 u. Elvove, Amer. chem. Journ., 31, 606 (1904).' Zur Nitratreduktipn im Licht: 

 vgl. B. Moore, Proc. Roy. Soc, B, 90, 158 (1918); Molliard, Compt. rend., 163, 

 371 (1916). — 9) E. Abelous u. E. Gerard, Compt. rend., 129, 56 (1899); 

 A. Stepanow, Arch. exp. Path., 47, 411 (1902). — 10) Neuberg h. Welde, 

 Biochem. Ztsch., 67, 18 (1914). 



