306 Fünfundvierzigstes Kapitel: Der Eiweißstoffwechsel der Laubblätter. 



zuerst von Schimper(i) ausgesprochene Ansicht, daß die Proteinbildung 

 vorzüglich in den Mesophyllzellen stattfinde, immer wahrscheinlicher ge- 

 worden. Die abweichende Ansicht von A. Fischer (2), wonach die 

 Geleitzellen der Siebröhren die Stätte der Eiweißbildung sein sollen, ist 

 recht wenig plausibel. In neuerer Zeit ist wiederholt die Meinung ge- 

 äußert worden, daß man direkt die Chloroplasten als Organe der Eiweiß- 

 synthese auffassen könne. Dazu neigte Schimper, ferner Chrapo- 

 witzky(3), welcher darauf aufmerksam machte, daß bei der Eiweiß- 

 bildung von ausgehungerten Pflanzen zunächst in den Chloroplasten die 

 Eiweißanreicherung nachzuweisen ist. ÄhnHche Erfahrungen sammelte 

 A. Meyer an Tropaeohim blättern (4). Schon früher hatte Monteverde (5) 

 auf das Fehlen von Kalisalpeter im Mesophyll hingewiesen, und Zacha- 

 RiAs(6) gefunden, daß bei Orchis-Arten Eiweißstoffe besonders reichlich 

 in den Chlorophyllkörnern des Mesophylls und in den Leukoplasten der 

 Epidermiszellen vorkommen. Doch alle diese Befunde vermögen die 

 Annahme, daß gerade die Chloroplasten eine entscheidende Rolle bei der 

 Eiweißsynthese spielen, nicht streng zu beweisen, wenn hierfür auch 

 manche beachtenswerte Momente sprechen. Viel weniger begründet ist 

 es, eine Tätigkeit des Zellkernes bei der Eiweißsynthese anzunehmen, 

 wie es früher mehrfach versucht worden ist (7). Über den Ort der 

 Synthese der Nucleoproteide läßt sich gleichfalls nichts Bestimmtes an- 

 geben (8), doch scheinen die Vegetationsspitzen Stellen lebhafter Neu- 

 bildung von Nuclein zu sein, wenn man auch für jede teilungsfähige 

 Zelle die Fähigkeit zur Nucleinsynthese anzunehmen haben wird. 



Die Frage, inwieweit die Eiweißsynthese durch Darreichung ver- 

 schieden hoher Dosen von Ammoniaksalzen, Nitraten oder Aminosäuren 

 gesteigert werden kann, bedarf noch der exakten Untersuchung. Praktische 

 Versuche zeigten, daß man durch sehr starke N-Düngung eine namhafte 

 Eiweißvermehrung erzeugen kann, doch dürfte nach Ad. Mayer (9) die 

 Proteinbildung über eine gewisse naheliegende Grenze nicht gesteigert 

 werden können, so daß in der Nähe dieses Grenzwertes die Stickstoff- 

 nahrung nur ungenügend ausgenützt wird. Ungewiß ist es, ob die 

 Förderung der Chlorophyllbildung durch reichliche N-Zufuhr (1 0) mit einer 

 Steigerung der Eiweißbildung zusammenhängt. Auch auf die Wichtigkeit 

 der Phosphatzufuhr hat Mayer (11) aufmerksam gemacht. Hierüber sind 

 ferner neuere Arbeiten von Iwanow und von Scurti einzusehen (12). 



1) A. F. W. Schimper, 1. c. — 2) A. Fischer, Sitz.ber. Kgl. sächs. Ges. 

 d. Wiss. Leipzig (1885), p. 276. Die große Menge von Eiweißstoffen, welche nach 

 wiederholten Analysen (Davy, Elem. d. Agric. Chem. (1814), p. 166; Zacharias, 

 Botan. Ztg. (1884), p. 65; Gr. Kraus, Sitz.ber. Nat. Ges. Halle (1884) im Sieb- 

 röhreninhalte vorkommt, dürfte, wie derzeit ziemlich allgemein nach dem Vorgange 

 von J. Sachs angenommen wird (vgl. auch Czapek, 1. c. 1897) irgendwie mit Stoff- 

 transporten zusammenhängen. Nur Blass, Ber. bot. Ges. (1890), p. 56; Jahrb. 

 wiss. Bot., 22, 253 (1890) wollte dies (wohl unberechtigterweise) in Abrede stellen. — 

 3) W. Chrapowitzky, Botan. Zentr., 39, 352 (1889); Justs Jahresber. (1887), I, 164. 

 Vgl. auch Strasburger, Leitungsbahnen, p. 918. — 4) A. Meyer, Flora, iii, 85 

 (1918). — 5) Monteverde, Justs Jahresber. (1882), I, 57. — 6) E. Zacharias, 

 Botan. Ztg. (1883), p. 209. — 7) Vgl. E. Strasburger, Zellbild. u. Zellteilung, 

 3. Aufl., p. 371. Haberlandt, Lage u. Funktion des Zellkerns (1887), p. 116, hat 

 bereits mit Recht diese Ansicht für unerwiesen erklärt. — 8) L. Iwanow, Botan. 

 Zentr., loi, 488 (1906). — 9) Ad. Mayer, Landw. Vers.stat., 55, 453 (1901). — 

 10) Vgl. Gilbert, Chem. News (1886); H. Müller, Biedermanns Zentr. Agr. Chem., 

 24, 454. Nach J. Urban, Ztsch. Zuck. Ind. Böhm., 42, 281 (1918), sind helle Blätter 

 der Zuckerrübe N-ärmer als dunkelgrüne. — 11) A. Mayer, Landw. Vers.stat., 41, 

 433 (1892). — 12) L. Iwanow, 1. c. F. Scurti, Staz. Spcr. Agr. Ital., 41, 456 

 (1908); Ann. Staz. Chim. Agr. Sper. Roma (2), 2, 246 (1908). 



