308 Sechsundvierzigstes Kapitel : Die Aufnahme v. Stickstoffverbind, durch d, Wurzeln. 



verschiedener phanerogamer Pflanzen von dem Reichtume des Bodens 

 an N-Verbindungen, von deren Aufnahme durch die Wurzeln die Eiweiß- 

 synthese in der Pflanze somit überhaupt in erster Linie bestimmt wird. 

 Wünschenswert wäre es, diese Studien für die verschiedenen Formen der 

 Wasserpflanzen zu erweitern, wodurch möglicherweise noch interessante 

 biologische Tatsachen aufgedeckt werden könnten, und eine etwaige Teil- 

 nahme der submersen und schwimmenden Blätter an der Stickstoff- 

 gewinnung richtig eingeschätzt würde (1). 



Vor den Arbeiten von Saussure (2) herrschte über den Modus der 

 Stickstoffbeschaffung der Pflanzen v^enig Klarheit, und verschiedene Forscher 

 hielten es für zulässig, an eine Aufnahme von Luftstickstoff durch alle 

 grünen Teile zu denken. Saussure lenkte bereits die Aufmerksamkeit auf 

 die Möglichkeit, daß der Ammoniakgehalt der Atmosphäre, welcher dem 

 Boden stets kleine N Hg- Mengen durch die Niederschläge mitteilt, mit der 

 N- Versorgung der Gewächse in Beziehung gebracht werden könne, eine An- 

 sicht, die bekanntlich später von Liebig (3) näher ausgeführt und energisch 

 vertreten worden ist. Wir finden zu dieser Zeit auch bei Dumas (4) und 

 Schattenmann (5) die Bedeutung von Ammoniumsalzen als Düngermaterial 

 einer Würdigung unterzogen, während die hervorragende Eignung und bio- 

 logische Wichtigkeit der salpetersauren Salze erst etwas später durch 

 BoussiNGAULT gebührende Beachtung erlangte. 



Die Synthese von Eiweißstoffen aus dem aufgenommenen Material 

 findet partiell wahrscheinlich bereits in den Wurzeln statt, wenn auch 

 aus den im vorigen Kapitel dargelegten Tatsachen der Schluß gestattet 

 ist. daß weitaus die größte Menge der aufgenommenen N-Verbindungen erst 

 in den Assimilationsorganen zu Proteinsubstanzen verarbeitet wird, wo 

 die reichliche Gegenwart von Zucker und auch die wirksamen Faktoren 

 von Wärme, Licht und Sauerstoffzutritt in günstigster Weise ihre Wirkung 

 entfalten können. Von dem unglücklichen Versuche Mulders (6), welcher 

 eine Proteinsynthese in den Wurzelenden auf Kosten der Huminstoffe 

 als den wichtigsten Vorgang der Eiweißbildung in der Pflanze annahm, 

 darf man heute absehen. In neuerer Zeit hat Müller-Thurgau(7) 

 interessante Beobachtungen gesammelt, die auf eine Eiweißbildung in den 

 Wurzeln selbst bezogen werden können. Von dem Wurzelsystem ver- 

 schiedener Pflanzen entfernte der genannte Forscher alle Seitenwurzeln 

 bis auf vier, von denen er je zwei in eine stickstoffreie und in eine 

 vollständige Nährlösung tauchen ließ. Nach Verlauf einiger Zeit waren 

 an den beiden, aus den belassenen Seitenwurzeln entstandenen Wurzel- 

 systemen sehr erhebliche Differenzen in der Entwicklung zugunsten der 

 mit N versorgten Wurzeln sichtbar. Allerdings spielen bei derartigen 

 Versuchen Wachstumsreize und Korrelationen eine so große Rolle, daß 

 der Ernährungserfolg und die Möglichkeit einer lokalen Eiweißsynthese 

 nicht als allein wirksamer Faktor bei diesen Resultaten angesehen werden 

 kann. Übrigens wissen wir aus verschiedenen Beobachtungen [Peter- 

 mann, KosiNSKi(8)], daß Stickstoff hunger Überverlängerung der Wurzeln, 



1) Einige biologische Gesichtspunkte entwickelt H. Fischer, Arch. Hydrobiol., 

 II, 417, besonders hinsichtlich der Ansiedelung N-fixicrender Bacterien an Wasser- 

 pflanzen. — 2) Th. de Saussure, Rech. chim. sur la veg^t. (1804), p. 206. — 

 3) J. V. Liebig. Die Chemie u. ihre Anwendung usw. (1843\ p. 303. — 4) Dumas, 

 Ann. Chim. et Phys. (3). 4- 116 (1842). — 5) Schattenmann, Ebenda (3), rr, 236 

 1844). — 6) Mulder, Physiol. Chem. (1844), p. 765. — 7) Müller-Thurgau, 

 Biedermanns Zentr. Agr. Chem. (1880). p. 42. Ann. Önol., 8. 239 (1880); 25, 695 

 (1896). — 8) A. Petermann, Justs Jahresber. (1890), I, 55. Kosinski, «t. bei 



