§ 2. Die Aufnahme salpetersaurer Salze durch die Wurzeln usw. 313 



§ 2. 



Die Aufnahme salpetersaurer Salze durch die Wurzeln 

 und der Gehalt der Pflanzen an Nitraten. 



Boussingault(I) hat zuerst bewiesen, daß Nitrate als alleinige 

 Stickstoffnahrung zur Produktion namhafter Mengen von Pflanzensubstanz 

 ausreichen, und iiat auch bereits beobachtet, daß Nitrate ebensogut oder 

 noch besser wirken können wie Animoniumsalze. Zu ähnlichen Ergeb- 

 nissen kamen Ville sowie Fürst zu Salm-Horstmar(2). Für die bis 

 zum heutigen Tage außerordentlich bedeutungsvolle landwirtschaftliche 

 Anwendung der Düngung mit Natronsalpeter (3) war die Entdeckung der 

 Salpeterlager in der peruanischen Provinz Tarapaca entscheidend, welche 

 1821 zuerst bekannt und seit 1831 in größerem Maßstabe ausgenützt 

 worden waren. Den peruanischen Ureinwohnern war trotz ihrer hoch- 

 entwickelten Landwirtschaft und Düngungsstoffkenntnisse die Anwendung 

 des Natronsalpeters unbekannt geblieben. Boussingault(4), dem wir 

 die ersten eingehenden Nachrichten über die südamerikanischen Salpeter- 

 lager verdanken, berichtete, daß bei Mazulipatam die Erde so s'^lpeter- 

 reich ist und die Pflanzen (Tabak) sich so sehr mit Nitrat beladen, daß 

 die Blätter ganz weiß werden. Nach Baume kann das Stengelmark von 

 Helianthus wirklich so reich an Salpeter werden, daß. es, auf Kohle gelegt, 

 lebhaft detoniert. 



Über die Ursache der günstigen Wirkung von Nitraten als Stick- 

 stoffnahrung wurden allerdings früher irrige Ansichten geäußert. Kuhl- 

 mann (5), welcher gleichfalls den guten Effekt der Salpeterdarreichung 

 beobachtete, war der Meinung, daß das Nitrat im Boden vorerst in Ammonium- 

 salz übergeht, welches sodann von den Pflanzen aufgenommen wird. 

 ßoussiNGAULT zeigte hingegen, daß Gegenwart zersetzlicher organischer 

 Substanzen im Boden für die Wirkung der Nitrate unnötig sei. Sonnenrosen, 

 in geglühtem Sande unter Salpeterdarreichung erzogen, hatten zu Ende 

 des Versuches das 108 fache Gewicht der Samen in ihrer Trockensubstanz 

 gebildet, während salpeterfreie Pflanzen nur die 4^ fache Vermehrung der 

 Trockensubstanz erfahren hatten. Im Boden wurde die gesamte Nitratmenge, 

 welche die Pflanzen von dem dargebotenen Materiale nicht aufgenommen 

 hatten, mit geringem Verluste wiedergefunden. Helianthus schien für jedes 

 Äquivalent assimilierten Stickstoffes ein Äquivalent Kali mit aufgenommen 

 zu haben (6). Boussingault hielt es deswegen für wahrscheinlich, daß 

 das Nitrat als solches von der Pflanze direkt resorbiert wird. Die günstige 

 Wirkung war übrigens schon vom Beginne der Vegetation an sehr deutlich 

 ausgeprägt. Auch für Lepidium konstatierte Boussingault ähnliche, 

 überaus günstige Ernährungserfolge; er meint von den Nitraten: „ils con- 

 , courent comme l'ammoniaque, mieux-meme que l'ammoniaque ä la pro- 



1) Boussingault, Agronomie, I, 69, 136(1860). — 2) G. Ville, Rech. exp6r. 

 sur la Vegetation (1857); Salm-Horstmar, Versuche u. Resultate über die Nahrung 

 der Pflanzen (1856), p. 26. Vgl. auch J. Sachs, Experim.physiologie (1865), p. 137. 

 — 3) Nach A. Mayer, Agrik. Chemie, 5. Aufl., I, 161, sollen in England schon zur 

 Zeit Karl I. Versuche mit Salpeterdüngung angestellt worden sein. — 4) Boussin- 

 gault, Agronomie, II, 328. Angaben über frühere landwirtsch. Versuche mit 

 Salpeterdüngung bei Mulder, Chemie d. Ackerkrume, III, 107 (1863). Exzessiver 

 Nitratgehalt in gewissen Böden von Colorado: Headden, Journ. Ind. Eng. Chem., 

 6. 586 (1914). — 5) F. Kuhlmann, Ann. Chim. et Phys. (3), 20. 223 (1847). — 

 6) Vgl. hingegen: G. Andre, Compt. rend.. 156, 1914 (1913). 



