324 Siebenundvierzigstes Kapitel: Die Hesorption stickstoffhalt. Subst. b. OarniToren. 



Drosophyllum erst auf den Reiz der Berührung mit dem eiweißhaltigen 

 Körper produziert wird, und zwar von den kleinen Blattdrüsen, wogegen 

 die langen, reichlich Schleim absondernden Drüsen vor allem als Fang- 

 apparate dienen. Von der durch F. Cohn(1) zuerst näher studierten 

 Aldrovandia vesiculosa fehlen bisher biochemische Untersuchungen. 



Am besten bekannt ist der Verdauungs Vorgang in den Kannen der 

 Nepenthes-Arten. Hooker (2) fand zuerst, daß binnen 24 Stunden kleine 

 Eiweißwürfelchen, aber Fibrinflocken schon innerhalb 2 — 3 Stunden in 

 dem Kannensekrete gelöst werden; er fand auch, daß die Wirkung des Se- 

 kretes nach Abfüllen desselben in Reagenzgläser viel schwächer ist. Lawson 

 Tait konnte feststellen, daß die noch geschlossenen Kannen weder Säure 

 noch Enzym in ihrer Inhaltsflüssigkeit führen, und daß sowohl das proteo- 

 lytische Enzym wie die Säure erst in den bereits geöffneten, gereizten Kannen 

 auftiitt. Die Abhängigkeit der Säureproduktion von einer Reizung durch 

 stickstoffhaltige Nahrung ergab sich ebenso in den Untersuchungen von 

 Gorup-Besanez (3). Während das neutrale Sekret ungereizter Kannen 

 auf gequollenes Fibrin auch binnen längerer Zeit nicht einwirkte, ver- 

 daute das saure Sekret gereizter Kannen Fibrinflocken bei 40° schon in 

 1 Stunde. Ein Zusatz von wenigen Tropfen verdünnter HCl beschleunigte 

 die Proteolyse so energisch, daß Fibrin schon in 7^ Stunde aufgelöst war. 

 Das Verdauungsgemisch gab dann keinen Niederschlag mit Ferrocyankalium- 

 Essigsäure oder Mineralsäuren, wohl aber mit Sublimat, Tannin, Phosphor- 

 wolframsäure, und lieferte eine rosenrote Biuretreaktion. Günstige Wirkung 

 äußerte auch Zusatz von Ameisensäure. Vines(4) zeigte, daß das Glycerin- 

 extrakt aus den Kannen proteolytisch wirkt, wenngleich schwächer als 

 das Sekret gereizter Kannen: Durch Vorbehandlung des Materiales mit 

 Essigsäure erhält man ein wirksames Glycerinextrakt, woraus Vines schloß, 

 daß ein „Pepsinogen" im Kannengewebe anzunehmen sei. 



Die in der Folge von DuBOis, Tischutkin, Couvreur (5) geäußerte 

 Ansicht, daß die Proteolyse in den Nepentheskannen und bei den Blättern 

 anderer tierfangender Pflanzen das Werk von Bacterien sei, welche sich 

 in der Sekretflüssigkeit ansiedeln, entbehrt einer hinreichenden Kritik 

 und wurde mehrfach, besonders durch GoEbel und Vines, widerlegt (6). 

 Der letztgenannte Forscher bewies, daß die Eiweißverdauung in den Ne- 

 pentheskannen selbst in Gegenwart antiseptischer Stoffe vor sich geht. 

 Bei Vines finden sich auch die älteren Analysen der Flüssigkeit in den 

 Nepentheskannen mitgeteilt. Voelcker(7) gab an, daß im Trockenrück- 

 stande des Sekretes 38,6% Äpfel- und Citronensäure, 50,42% KCl, 6,36%, 

 NagCOa, ferner Ca (2,59%) und Mg (2,59%) gefunden wurde. Goebel 

 neigt zu der Ansicht, daß die sezernierte Säure bei Nepenthes Ameisensäure 

 sei. Die proteolytische Wirksamkeit behält das Sekret nach Vines selbst 

 in Gegenwart von konzentriertem Glycerin oder 1% Blausäure bei. Das 

 Glycerinextrakt aus den Kannen, wozu relativ junge Blätter verwendet 

 werden müssen, kann monatelang unveränderte Verdauungskraft zeigen. 



1) F. CoHN, Beitr. z. Biol. d. Pflanz., i, 3, 71 (1875). Auch Darwin, 1. c, 

 p. 290. — 2) J. Hooker, Nature, 10, 366 (1874). — 3) Gorup Besanez u. Will, 

 Ber. ehem. Ges., 9, 673 (1876). Sitz.ber. Phys. Soc. Erlangen (1876), p. 162. — 

 4) S. H. Vines, Journ. Linn. Soc, 75, 427 (1877). Journ. Anat. and Physiol., Ji, 

 124 (1876). — 5) R. Dubois, Compt. rend., iii, 315 (1890); M. Tischutkin, Ber. 

 bot. Ges., 7, 346 (1889); Botan. Zentr., 50, 304(1892); 53, 322 (1893); E. Couvreur, 

 Compt. rend., 1.30, 848 (1900). — 6) Goebel, 1. c. p. 186; S. H. Vines, Ann. of 

 Bot., II, 663 (1897); la, 546 (1898); 15, 563 (1901). — 7) A. Voelcker, Journ. 

 prakt. ehem., 48, 246 (1849). 



