328 Achtund vierzigstes Kapitel: Mineralstoffe bei Bacterien und Pilzen. 



In 4 Wochen alten Gelatinestrichkulturen von FRiEDLÄNDERschen 

 Pneumoniebacillen fand Brieger (1) nicht weniger als 30,13% der fettfreien 

 Trockensubstanz aus Asche bestehend. Auch hier waren die Bacterienmassen 

 mit dem Spatel rein eingesammelt worden. Der Wassergehalt der frischen 

 Bacterien betrug 84,2%. Hingegen bestimmten Drzierzgowski und Re- 

 JCOWSKI (2) für Diphtheriebacillen in reinem Pepton erzogen nur 4,57 % 

 Aschengehalt, Rotzbacillenkulturen, welche Kresling (3) untersuchte, 

 enthielten 6,67% der Trockensubstanz an Asche. Darin war „viel" PO4, 

 K, Na, SO4, Spuren von Fe und Cl. Hammerschlag (4) erhielt aus Tuberkel- 

 bacillen in Glycerinpepton-Agarkultur 8% der Trockensubstanz an Asche. 

 In einem Wasserbacillus konstatierte Nishimura (5) 15,63% Trockensub- 

 stanz, davon 11,15% Asche. In einer Reihe Arbeiten war Gramer (6) be- 

 müht, den Aschengehalt von Bacterienkulturen unter verschiedenen Lebens- 

 bedingungen sicherzustellen. Ein Wasserbacterium wurde in Kulturen, die 

 bei 33°, und anderen Kulturen, die bei Zimmertemperatur erwachsen waren, 

 untersucht. Als Durchschnittswert von vier Versuchen ergab sich für 

 33° 9,31 % Aschengehalt, für Zimmertemperatur 12,52%. Ob dieses Resultat 

 nur durch den bei höherer Temperatur früher eintretenden Höhepunkt im 

 Entwicklungsgange bedingt war, oder ob physikalische Änderungen, wie 

 gesteigerte Adsorption usw., eine Rolle spielten, blieb unentschieden. Wie 

 zu erwarten, steigt der Aschengehalt der Kulturen mit dem Alter. 4tägige 

 Kulturen ergaben im Mittel 11,38% der Trockensubstanz an Asche, 13- bis 

 letägige aber 13,77%. Der Einfluß des Substrates wurde verschiedenfach 

 geprüft. Der erwähnte Wasserbacillus wies, auf alten Kartoffeln gewachsen, 

 12,8% der Trockensubstanz an Asche auf, während er auf jungen, wasser- 

 reicheren Knollen gewachsen, nur 9,85 % ergab. Dabei war die Gesamttrocken- 

 substanzproduktion 19,39% gegen 21,49% im ersteren Falle. Ferner betrug 

 der Aschengehalt bei 



Kultur auf Nähragar ^^^^'s^Zs 

 mit 1 % Pepton . . . 12,56 

 5% „ ... 9,10 

 5% Traubenzucker 9,13 



Aschenreichere Substrate waren unter Umständen imstande, den 

 Aschengehalt der Bacterien bedeutend zu erhöhen. So ergaben Cholera- 

 vibrionen, in 10% Sodabouillon kultiviert, 31% der Trockensubstanz an 

 Asche (Wassergehalt 88,3%), während in der aschenärmeren, eiweißfreien 

 UscHiNSKYSchen Nährlösung nur 11,32% der Trockensubstanz auf Aschen- 

 stoffe kamen. Je nach dem Nährboden enthielten Choleravibrionen 8,35 bis 

 28,44% Aschenstoffe im Trockenrückstande. Auch für einzelne Aschen- 

 bestandteile (im besonderen prüfte Cramer SO4, PO4 und Cl) ergab sich 



1) Brieger, zit. bei Flügge, Die Mikroorganismen, 3. Aufl., Bd. I, p. 98 

 (1896). — 2) Drzierzgowski u. Rekowski, Arch. Sei. Biol. (1892), p. 167. — 

 3) K. Kresling, Ebenda, i, 711 (1892). — 4) Hammerschlag, Zentr. med. Wiss. 

 (1891), Nr. 1. — 5) T. Nishimura, Arch. Hyg., 18, 318 (1893). — 6) E. Crameb, 

 Ebenda, jj, 76; 16, 151 (1892); 23, 167 (1895); 26, 377 (1897); 28, 1. 



