422 PYmfundfünfzigßtes Kapitel: Der Mineralstoffwechsel der Lauhblätter. 



ärmer waren als die jungen Blätter. Berechnet man das Verhältnis 

 zwischen den Werten der Trockensubstanz in Prozenten der Frisch- 

 siibstanz und den Werten der Asche in Prozenten der Trockensubstanz, 

 so erhält man in diesem Falle für die einzelnen Vegetationsperioden 

 folgende Zahlen: 



Daraus ersieht man, daß in den Stengeln die Aschenstoffe schon 

 früiizeitig ein relativ kleineres Quantum der Trockensubstanz ausmachen, 

 während die Aschenstoffe der Blätter frühzeitig einen höheren Anteil 

 an der Konstitution der Trockensubstanz nehmen. 



8-12% der Trockensubstanz an Mineralstoffen scheint nach einer 

 großen Zahl vorhandener Analysen bei den ausgewachsenen Läubblättern 

 das gewöhnliche Ausmaß des Gehaltes an Aschensubstanzen zu sein. 

 Doch wird dasselbe sehr häufig bedeutend übertroffeh, seltener fallen die 

 Werte für die Reinasche erheblich niedriger aus. 



Von höheren Werten seien vön den vorhandenen Befunden erwähnt: 



Solanum iuberosum 18, 19-25,77% Beta vulgaris . . 29,23 %, Asche 



Myosotis arvensis .... 17,85 % Banunculus rep<'ns 18,00 % „ 



Scleranthiis annuus . . . 17,20% Senecio Jacobaea . 23,24% ,, 



Urtica diuica 17,82% NicotianaTabacum 22,97% 



Ricinus communis . . . 20,11% Xanthium spinös. 17,97% ,, 



1{aensel(1) gibt für Blätter von Spinacia oleracea 20,52% Asche 

 in der Trockensubstanz an. Nygard (2) für Tussilago Farfara 18,94%, 

 Malvenblätter 20,84%, Maticoblätter 20.12%, Equisetumkraut 24,24%. 

 Analysen von Blattgemüsen von Rubner (3) ergaben für die Trockensub- 

 stanz von 



Spmal 16,42% Asche Wirsingkohl . 6,33% Asche 



Kopfsalat . . 13,62 o/p „ Blumenkohl . 8,32% 



Bruimenkresse 10,43% „ Grünkohl . . 11,5 % „ 



Bei Mcsembryanthemum crystallinum kann der Gehalt an Aschenstoffen 

 bO% tb'r Trockensubstanz und mehr betragen [Heckel, Mangon (4)]. Im 

 Blatt von Agave americana fand Zellner (5) 7,54% Aschenbestandteile. 

 Durch sehr geringen Aschenstoffgehalt zeichnen sich die Nadeln 

 mehrerer (^oniferenarten aus: Larix decidua bis 2,48%, Pinus silvestris bis 

 1,48%, Pmus austriaca bis 1,80% Reinasche in der Trockensubstanz 

 sinkend (6). Andere Fälle sind Sarothamnus (Cytisus) scoparius mit 1,81%, 

 Syringa vulgaris mit 3,47%, Quercus mit 3,50%, Eriophorum vaginatum 

 mit 2,71%, Juncus conglomeratus mit 3,37%, Galamus Rotang mit 3,16% 

 Aschengehalt ihrer Blätter. 



1) E. Haensel, Biochem. Ztsch., i6, 9 (1909). — 2) A. Nygard, Farm. 

 Notisbl. (1909), Nr. 9 p. 125. — 3) Rübner, Arch. Anat. u. Physiol., 1915, p. 219. 

 — 4) Mangon, Compt. rend., 96, 8U (1883); Heckel, Ebenda, 592. — 5) Zellner, 

 ZtscL. physiol. Chem., 104, 2 (1918). — 6) Vgl. auch II. Sertz, Mitteil. kgl. sächs. 

 forstl. Vers.anbt. Tharandt, I, 4 (1917). 



