502 Siebenundfünfzigstes Kapitel: Der Mineralstoffwechsel der Wurzein. 



Wiesengi-as 16,93 mg Mn304 auf 100 g Trockensubstanz das Maximum des 

 Gehaltes bilden. Die systematische Verwandtschaft spielt beim Mangangehalt 

 keine Rolle. Carles (1) fand Mn im Mehl, Wein und anderen Nahrungs- 

 mitteln. Bertrand und Medigreceanu (2) konstatierten Mangan im Blut 

 und in den Organen verschiedener Tiergruppen, bei Säugetieren am wenigsten. 

 Nach Bradley (3) sind Süßwassermuscheln sehr reich an Mangan. Somit 

 dürfte Pichard (4) im Recht sein, wenn er behajiptete, daß Mangan allent- 

 halben im Pflanzen- und Tierreich in kleinen Mengen verbreitet sei. Schon 

 die älteren Forscher, besonders Fürst zu Salm-Horstmar (5), befaßten 

 sich mit der Frage, ob Mangan und Tonerde bei der Ernährung der Pflanzen 

 durch die Bestandteile des Bodens eine Rolle spielen. Durch die Wasscr- 

 kulturmethode wurde später gefunden, daß sowohl AI- als Mn- Verbindungen 

 entbehrlich sind; wir wissen derzeit noch von keinem Falle, in welchem solche 

 Verbindungen unbedingt in das Getriebe des Stoffwechsels eingreifen müßten. 

 Von Interesse ist die schon in älterer Zeit bekannte Wirkung von 

 Alaun und tonerdehaltigen Bodenarten auf die Erzeugung blauer Blüten 

 bei Hydrangea hortensis, welche Molisch (6) bestätigt hat. Obwohl von 

 löslichen AI- Verbindungen nur Kalialaun und Aluminiumsulfat untersucht 

 wurden, so darf man wohl annehmen, daß diese Wirkung vom AI-Ion ab- 

 hängt — wenn nicht der ganze Effekt von beigemengten Eisenspuren 

 oder Eisenumsetzungen im Boden herrührt. Eisensalze haben dieselbe 

 Wirkung. Für Mn, Ni, Co ließ sich dieser Einfluß auf die Blütenfarbe nicht 

 nachweisen. Molisch nahm an, daß es sich um die Bildung von blauen 

 Anthocyaninverbindungen handle. Jedenfalls gelingt es in Schnitten 

 Bläuung des roten Blütenfarbstoffes durch AI- und Fe- Salze in ähnlicher 

 Weise hervorzurufen. Näher bestimmt ist die Art dieser Reaktion noch nicht. 

 Möglich, daß es sich um Bildung schwerlöslicher AI- und Fe-Phosphate 

 im anthocyanin- und alkaliphosphathaltigen Zellsaft handelt, wobei alkalische 

 Reaktion eintreten kann. Mit allen Anthocyaninen scheint der Versuch 

 nach Molisch aber nicht zu gelingen. Stoklasa (7) hat auf Grund seiner 

 Erfahrungen über die Verbreitung der Tonerde in Pflanzenaschen behauptet, 

 daß Xerophyten kleineren Al-Gehalt zeigen als Hygrophyten. Auch die 

 Empfindlichkeit gegen toxische Einflüsse durch AI- Salze soll verschieden 

 sein. Die Giftwirkung löslicher AI-Salze auf Oryza findet sich bei Miyake (8) 

 näher studiert. Andererseits will Maze (9) AI für die Entwicklung von 

 Mais als nötig ansehen. Die übrigen Angaben hinsichtlich etwaiger Funktionen 

 des AI in der Pflanze fassen übereinstimmend dessen Rolle als Wachstums- 

 stimulans ins Auge (10). Auch für das Mangan wird eine solche Bedeutung 

 angenommen (11). Dazu kommen Erwägungen, inwieweit Mn als Oxy- 

 dationskatalysator in Betracht zu ziehen ist (12). Bernardini (13) 

 dachte an eine Adsorptionsverdrängung von K, Na, Ca und Mg im Boden 

 durch Mangan. Die mehrfach beobachteten Wirkungen des Mangans, 



1) P. Carles, Ann. Chim. anal, appl., /;, 411 (1912). — 2) G. Bertb\nd 

 u. F. Medigreceanu, Compt. rcnd., 154, 941, 1450; 755, 82 (1912). — 3) H. 

 C. Bradley, Journ. biol. Cliem., j, 151 (1907); 8, 237 (1910). — 4) P. Pichard, 

 Compt. rend., 126, 1882 (1898). — 5) Salm-Horstmar, Journ. pral?t. Chem., 40, 

 302 (1847). A. Aderholdt, Lieb. Ann., 82, 111 (1852). — 6) H. Molisch, Bot. 

 Ztg. (1897), I, 49. Hier die ältere Literatur über den Gegenstand. Wl. Rothert, 

 Ebenda, 64, I, 43 (1906). — 7) J. Stoklasa, Biochein. Ztsch., 88, 292 (1918); 9^. 

 137 (1918). — 8) K. Miyake, Journ. Biol. Chem., 25, 23 (1917). — 9) P. Maze, 

 Compt. rend., 160, 211 (1915). —10) J. Stoklasa, Compt. rend., 152, 1340 (1911). 

 Y. Jamano, Bull. Coli. Agr. Tokyo, 6, 429 (1905). W. Rothert, 1. c. (1906). — 

 11) Stoklasa, 1. c. ; Kritik: Ehrenberg u. Schultze, Journ. f. Landw., 64, 37 

 (1916). — 12) Vgl. PuGLiESE, R. Ist. d' Imoraggiamento Napoli (6), xo, 1913. — 

 13) L. Bernardini, Staz. Sper. Agr., 43, 217 (1910). 



