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'Bon tn h)irfIi(J) bebauten 2(cferflä(^e, olfo unter ^bjug ber SBrac^e fomic 

 bcr S^al\^' unb Dbftgärten, nahmen bemnad) allein biefe 6 (Scroäcbfe runb 

 80 %^xoi. ein. alle übrigen i^elbtrüd)te, ttrva 40 an ber ^a\)[, jnfammen nur 

 20 ^roj. 3)a§ fo au§erorbent(i(i üerfcbiebenc üJiengenoerbältni«! bcr cinjelnen 

 v^ulturpflanjen beruht md)t auf 2öi(lfür ober Unfenntnig ber lianbmirte, 

 fonbern ift burc^ bie Statur ber ibinge im mefentli^icn gegeben. 5öürben bic 

 ^Janbmirte burd) irgenb raeld)e Um|tänbe m bie Diotmenbigfeit oerfc^t werben, 

 bierin ftarfe *2lenberungen eintreten ju laffen, fo fönnte bieg nur ein 8infen 

 fon)ol)l ber gefamten l'anbn)irtfcboft(id)en ^robuftion wie ber üon ben ßanb* 

 Wirten erhielten Oieinerträge jur |^o(ge l)aben. 



Unter ganj normalen *BerbältnijTen foüte eigentlicb bie (anbwirtfd)aftlici)e 

 ^robuftion innert)alb eineS 6taatögebiete§ alxd) ben 33ebarf ber barin 

 Wol)nenben 53eoölferung an ben notwenbigften 33obenerjeugniffen, infonberljeit 

 an ben unentbcbrlicbjlen li>ial;rung§mittein , becfen. 5lnbcrenfall8 gerät man 

 in eine mcbr ober minber ftarfe'^lbtjdngigfcit oon anberen Staaten, bic in 

 ber ^^age ftnb, me|)r menfdblicbe 9{abrung8mittel ju erzeugen, al8 in ij)rcm 

 Sejirf gebraucbt werben, ^ie Qlbbängigfeit ift befonberS bebenfiid) in Kriegs* 

 jeiten unb für folcbe 2änbcr, bie, wie ba§ T)eutfcbe Oteicb, faft oon allen 

 Seiten an anberc ßänbcr grenjen unb nur einen febr befcbränften Huflanfl 

 jum offenen ^icere bflben. 35ei einem Kriege mit Otufelanb, ^^ranfreid), ^nglanb 

 ober metjreren biefer Staaten jugleid) fönnte bic außreicbcnbe *i>erforgung bcr 

 einl)eimifd)en iöeoölfcrung febr gefäbrbct fein. 2)ur(^ eine ftarfc i5lottc, in 

 beren ^iefi^ wir un§ l)oftcntlicb iiacb wenigen ^i^l)!^^" befinben werben, wirb 

 jwar bie ®efat)r tiroa^ gemilbert, aber bocb feinc^weg« ganj befeitigt. (SS 

 bleibt immerhin eine bcfonbcr« widjtige 51 üf gäbe für bic 

 b eutfd)cßanb Wirt fcb af t, batjinjuftrebcn, burcl) bie eigen c^ro* 

 buftion ben l)eimifcben 23ebarf an unentbcbrli^cn 9ial)rung§* 

 mittein, bcfonberg an Srotge treibe, ju berfen. Sic in bcr (Sr« 

 füUung folc^er 5lufgabc ju unterftü^cn, foweit eg in feiner ÜJJadjt liegt, ift 

 bcr Staat fd)on burd) bic Diücfftd)! auf bie eigene (Sjiftenj genötigt. 



i^icl unb oft mit üiel Unoerftanb ober *Partcileibenfcbaft ift bie %xaQt in 

 Oicben unb S^riften bct)anbclt worben, ob ber bcutfd)c 33obcn im« 

 ftanbc fei, bic für bic @rnäj)rung beg 'I^olfcg crforberlid)c 

 i)Unge an ©ctreibe unb an ticrifäen ^robuften ju erjeugcn. 

 ^Jl\ii)t minber entf(|ieben, wie fic oon ben (Sinen hi\a\)t würbe, erfolgte oon 

 ben 3lnbercn ibre '23erncinung. 2öer oon beiben l)(^t Oiecbt? I)ic 5lntwort 

 „^Seibe" würbe ebcnfo jutrcffenb fein wie bic Slntwort „deiner oon beiben". 

 3ßenn man jene ^rage ftellt unb ju beantworten fuc^t, mu§ man barüber 

 flar fein, wclcbc Seit man babei im 5luge i)at, ob bic Gegenwart, ob eme 

 nal)c ober eine entfernte ßufunft; ob man, im le^teren i^all, annimmt, ta^ 

 bie S3eoölferung ftationär bleibt ober ta^ fic in ä|)nliiem ober in einem 

 anberen ®rabe wäcbft, wie wöljrenb ber lejiten 25—30 ^nbre. 



5)ic ü)?c^reinful)r an (betreibe betrug im 2)eutfcben dlcid) ttxoa 

 50 mn. 6tr. ober 2,5 O^ill. Tonnen im T)ur(bfd)nitt ber legten 10- 15 3abre. 

 T)ic burc^fcbnittlid)e (Srntcmengc für bic 4 ^auptgctreibcartcn jufammcn be» 

 §iffcrtc fii in bem Dejcnnium oon 1885—1894 auf jäbrlic^ runb^): 



gtoggen 6118000 t ober 122360000 (Str. 



SBeisen imb Spclj 3156000,, „ 63120000 „ 

 ©erfte 2 200 000 „ „ 44 000 000 „ 



^gfer 4578000 „ „ 91 560000 „ 



©umma 16052000 t ober 321040000 (Jtr. 



1) @tatifti|c^e? 3a^rbud) für ba« 2)eutfd)e 9Jeic^. I8. 3a^rg. 1897, @. 30. 



