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trägt unb einer t)cr ÜBiQdjbearbeituiHi untcrliegr. 23ci feer fog. tterbeffertcn 

 3)rei felbermir tfcba ft mirb bie 33ract)e ganj ober teilireife mit anberen 

 ®ett)ä(t>fen, befonberö (Futterpflanzen, befiellt. 



Die (Vclbgrasiroirtl'cbQft cbaraftcrifiert firf) boburc^, ta^ bie ^um 

 i5elbbou geeigneten unb beftimmten (^runbftücfe eine Oieilje oon 3al)ren ^in» 

 burd) juni ^linbau üon Slrfergeraäc^fen, befonber^ ©etreibe, oerroenbet, bann 

 eine iKeibc Don ^a\)xm jum ©raöbau benu^t werben. Die ^elbgra^mirt- 

 f(i)aft fübrt aucb mot)! ben Ükmen Äoppeln)irt[d)aft. 



33ei ber i>r ucbtnjedifel n^irtf cboft finbet ein regelmäßiger jäl)rlicber 

 Sßccbfel in bem 5lnbau oon 5lörnerfrüct)ten (^almpflonjen) unb anberen 

 ^elbgemäcbfen (^ölattpflan^en), befonber^ ^5'"^^^'^^'^^"^^^"' l'^"*^- ^"^"^ ^^^^ ^^' 

 fannte unb früher oiel angemenbete ^-ru^tfolge na^ bem ^-t^rinjip be« '^Xü6:)t'- 

 mecbl'el^ ift ber fog. 9iorfolfer ^^rucbtwedjfel: 1) JHüben, 2) 6ommerge» 

 getreibe, 3) 5llee, 4) ißintergetrcibe. 



^^ei ber Selbe» ober'öro^mirt fcbaft tritt ber Merbau übert)aupt 

 fet)r jurücf, ta^ ßanb mirb oielmebr jum bei njeitem größten ieil al8 ftän« 

 bigeS ®rag(anb, M 2ßiefe ober iffieibe, oermenbet. 



3tt)ifd)en biefen 4 2Öirtfc^oft%ftemen giebt e§ oiele Ueberganggflufen 

 unb ^Kombinationen, mel^ic balb bem einen, balb bem anberen Stjftcm {\d) 

 mebr nQt)ern. 



3" ibrer reinen ^orm fiellen -iFelbgra^* unb ffieibemirtfcbaft ejtenfiüc 

 33etriebe bar, meil bii it)nen nur ein'ücr|)ältni«mä§ig fleiner 3;eil ber lanb= 

 noirtfcbaftlid) benu^ten gläcbe ber regelmäßigen 23eafbeitung nnb Düngung 

 unterliegt unb meil fic be^balb relatio menig ©etriebefapital beanfprucben. 

 Umgefe'brt ift bie i5rucbtn)ed[)felmirtfd)aft, bei 'ber jebe^ 3at)r jebe^ Slcfeiftücf 

 aufi neue mit i^elbfrücbten beftellt mirb, ein befonbcrg intenfioe^ ^Betriebs* 

 f^jtem. Die 5lornermirtfdbaft ftebt \n ber ÜJiitte, hat aber im allgemeinen 

 einen met)r ertenftoen ßbaraftcr. Uebrigen^ fann jebeg 2öirtfcbaftäft))tem in 

 einer mebr ertenftoen ober in einer mel^r mtenftoen (^orm gel)anbl)abt merben. 



Die j^rucbtmecbfelmirtfcbaft finbet ficb üorjugämeife in ben tiefer gelegenen 

 3;eilen be^ mittleren, meftlicben unb füblicben Deutfrf)lanb0, mätjrenb bort m 

 ben l)öber gelegenen Diftriften nocb oielfacb bie oerbefferte Dreifclbermirt« 

 fcbaft ober bie '^elbgragmirtfcbaft geübt mirb. Z^m norböftlicben Deutfd)lanb 

 ift bie Jelbgraömirtfiaft ober oielmebr eine Kombination oon biefer mit ber 

 grucbtmecbfelmirtfcbaft üorljerrfcbenb. Die 2öeibe« ober ©raömirtfc^aft t)at 

 ibre ^Verbreitung l)aupt|äc^licb in ben 5lüften= unb iDIarfcbbiftriften be8 norb* 

 ireftli^ien Dcutfcblanb« , aud) in ben ä)?ünbung«gebieten ber in bie Dftfee 

 einftrömenben §lüffc (Ober, SBeicbfel, *]ßregel, 2R'emel), enblicl) in ben füb* 

 beutfcben ^llpenbijtriften. 



^inen befonberen (iljarafter tragen biejenigen ^Betriebe an ftc^, bie mit 

 einem umfangreiien t e cb ni f d) e n S^i e b e n g e m^e r b e oerbunben fmb, melcbeg 

 i^elbprobufte oerarbeitet. 311^ fold)e fommen in Deutfcl)lanb oorjug^meife 

 in ä5etrad)t: bie Otübenjucf erf a brif ation unb bie Kartoffel« 

 brenn er ei. 33eibe erforbern, M^ ein erl)eblicber 3;eil be§ 9(cferlanbeg mit 

 JRüben ober Kartoffeln bebaut mirb, bie i^rerfeitg mieber i?iel l'lrbeit unb 

 Dünger beanfprucben, biefe ^ufmenbungen aber aucb beja^lt mad)en. Der 

 5lnbau ber genannten 2öur5elgen)äd)|e mirft fel)r günjtig auf ttn (Ertrag ber 

 nad)folgenben Körnerfrücbte. Ulußerbem gemäbren jene Oiebengemerbe m iljrcn 

 »Hücfftänben , ben O^übenpreßlingen unb ber ecj)lempe, maffenbafteg unb 

 mertüolleg ^utter für bie 3:iere ünb bem entfpred)enbe Düngermengen. Durd) 

 beibe« mirb eine ftarfe 3nanfprud)nabme ber 33obenfräfte unb eine auSge« 

 bebnte 3Siebt)altung nid)t nur ermöglid)t, fonbern fogar erforbert. Derartige 

 2ßirtfd)aften geboren baber ^u ben befonberg intenfio betriebenen. 



