— 8 — 



25on ben S^iefen unb 2ßciben lä§t ftd) etmog 3Ief)ntic^e8 wie oon tm 

 ^orfien fngen, nämli^ ha^ ftc jum tüeitauS übevmicflenbcn %n{ folc^e ®runb* 

 jlürfe einnct)inen, bie if)rer Soge ober 23obenbcfi^Qffen^eit nad) fid) au8[(i)lie§lid> 

 ju 2ßiefen bejit). 2Beiben eignen ober bod) bei biefen Sfiul^ung^ttjeifen bie ^öct)flen 

 iHeinertröge gemäbren. 



3ni aUgenicinen ifi bie IBerteilung be§ 33obeng auf bie einzelnen ÄuÜur* 

 orten eine normale b. I). eine ben flimQtifd)cn unb S3obenoerl)äItniffen fottjie 

 ben tt)irtfc^aftli^en 33ebürfniffen unb 5lnforberungen entfprecbenbe. iie fiarfe 

 33eoöIferung mac^t e8 notmenbig, ha^ mögliifl oiele D'ia^rungS^offe für 

 iKenf^en unb Jiere probujiert werben. 2luf ber gleict)cn i^-lacfee erzeugt ba^ 

 2ltferlQnb ben t)öcb)^en Oiobertrag, ttjeil [eine probu'fiüe Äraft infolge ber fort» 

 bauernben S3eQrbeitung unb J)üngung bie grö§te ifi unb gleichzeitig burd) ben 

 bejiänbigen 2ßed)fel ber angebauten ^i^üijite am meifien auögenu^t tt)irb. 2)a8 

 3ntereffe ber !Bolf§ernäbrung erforbert ba|)er, ta^ tit jum 'lot)nenben ^elbbou 

 übertjaupt geeigneten ©runbfiürfc aud) möglict)|l ooüildnbig l)ierju berange* 

 jogen tt)erben. 3" 2)eutfcl)lanb ifl bieg ^\ü annöbernb erreicht, meljr mie in 

 irgenb einem anberen gro§en ^ulturjloate, ^^ranfreid) üiellei(^t aufgenommen. 

 2lÜerbing§ giebt e8 aucb im ^eutfc^en IHeid)e noc^ 5'Iöd)en, bie gegenmörtig 

 Oeblonb, geringe 2öeiben ober SBafferfiücfe barfieüen, obwot)! fie, nad) 33or* 

 naljme gewiffer UReliorationen, eine Slcfernu^ung julaffen; aber biefe ®runb* 

 flüde machen nur einen geringen ^rojentfa^ ber ®efamtfläcbe aug. ^n^^ieweit 

 bur^ \\)xt ^ultioierung bie ^robuftion an'9'lat)rung§mitteln gefieigert werben 

 fann, wirb fpäter ju erörtern fein. 



föine nid)t minber n)id)tigr i^rage ift bie, ob bie 2lrt be§ 5ld'erbaube= 

 triebet eine berartige ifi, ta^ baburd) möglid)fi t)ot)e O^obertrdge gen)ät)rleijlet 

 werben. ^a<i) ben barüber oeranjialtetcn amtlichen Erhebungen nabmen 

 im 3)eutfc^en Oieic^ üon ber gefamten 2lcfer* unb ® artenf löc^ie in 

 ^rojenten ein: 



1878 1883 1893 



^roj. $roa. $roä. 



1) ©etreibe 52,59 53,46 54,37 



2) §ülfenfrü(^te 6,06 5,54 5,04 



3) fonfttge rnel^t^altige Körnerfrüchte . i,i4 1,01; 0,93 



4) SBurjelgeJipörfife unb ®emufe . . . 13,04 15,07 16,15 



5) ^onbeBpflansen ........ i,6o 1,35 0,99 



6) gutter!räuter ........ 9,39 9,19 9,60 



7) 2(cEertt)eibe 5,80 5,69 4,61 



8) S3ro(^e 8,89 7,05 5,91 



9) §au§* unb Dbftgärten . . . . . o,89 Q 1^59 i,so 



3ufommen 100,00 100,00 100,00 



3)a8 ®e treibe nimmt etwa« mel)r wie bie ^älfte be§ 2lcferlanbe§ in 

 5lnfpru(^; tro^ ber fiarf gefunfenen qSreife \)ai oon 1878—1893 ber Olnbou 

 oon (betreibe noc^ um ein ®eringe§ angenommen. 9ln einer früberen ©teile 

 (|£. 6) würbe gefagt, ba§ e§ für' beutfd)e SSerbältniffe ta^ 3i^<-'cfmä§igfie fei, 

 wenn etwa bie .f)älfte beg Merlanbe§ mit betreibe befiellt werbe. (Sine ju^ 

 fünftig etwa eintretenbe geringe ^Jerfleinerung ber ©etreibeflöc^e würbe bemnad^ 

 feine8weg§ an unb für ficb einen JKücfgang ber ©efamtprobuftion bebeuten, 

 fonbern fönnte fogar einen ^ortfc^ritt barftellen. (Sin Oiücfgang würbe nur 

 oorliegen, wenn er ju ®unfien ber 21cferweibe ober ber 23räd)e erfolgte. 

 5n ber qi^eriobe öon 1878—1893 l)aben ftd) aber gerabe biefe beiben «oben* 



1) 2)cr geringe ^^Jrojentfotj ber §aug= unb Dbftgärten bei ber (är^ebnng im 3a^re 1878 

 gegenüber bem ^ßrojentfalj bei ben fotgenben (Sr^ebungen erHärt fid) babuid), baß 1878 in 

 *^3reu6cn bie Heineren $au«gärten nid)t gu ben ©orten, fonbern ju ben §qu8= unb §offiäd)en 

 9ered)net mürben, tt)o8 I883 unb 1893 nicf)t nte^r gefi^o^. 



