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fnft aüfcitiß für ganj unanneljnibat flcf)altenen »^ö()c finbcn je^t foum mebr 

 einen 2Biber[pni^. i^orauSfe^iing babei i|l fteilii^, l)a§ bie ®etreibeprei[e, 

 aud) beim 5Bef}ef)en ber 3öUf, ouf einem mä§igen D'iiüeQU ficb balten, 



®d)on auf @. 11 ff. if^ eingebenb nacf)flcraiefen raorben, ta^ !Deutfc^lanb 

 bet)uf8 ßrnäijrung feiner S3£r)ölferunö für ab"fel)bQre Seiten bie (Sinfu|)r fremben 

 ©etreibeö nid)t entbc[)ren fann. Dieuerbingg ift bieg freilid) in ber 2öeife ju 

 befireiten oerfu^t worben, ta% man berechnete, wie hoä) ber Srotbebarf ber 

 23eoölferunci fei unb bann auf ©runb ber (Srnteflatifiif fefij^eUte, ba§ biefer 

 SBebarf burc^) bie eint)eimifd)e ^robuftion an ^i)rotgetreibe feine 3)erfunfl finbe^). 

 3nbeffen berubt tk angewenbete S3en)eigfüf)rung auf unftcberer ®runblage 

 unb jiel)t au§erbem auö ben gewonnenen iHefultaten unjutreffenbe <2($lüffc. 



6^ mirb an ber citierten ©teile angenommen, tci^ an 53rot, auf betreibe 

 umgered)net, im I)ur^f(^nitt pro Äopf ber 33eDölferung jäbrlic^ 

 171 kg ©etreibe erforbetüd) feien. 2luf ®runb ber ßrntefiatijlif mirb 

 nun feftgefteUt, ta^ im ^urcbfcbnitt ber 3at)re 1893/97 an 33rotgetreibc 

 (3Beijen \inb Oioggen) 10006462 2;onnen geerntet würben, fo ta^, nac^ 

 5lbjug be§ 9lu§faatquantum8, 8 654011 Sonnen für ben menfd)lid)en Äonfum 

 übrig blieben. T)ie burcbfc^nittlid)e Seoölferung betrug in jenen ^^brcn 

 52279901 *]3crfonen. Unter 21nnabme eineö burc^if^nithi^en Äonfumä oon 

 171 kg 23rotgetreibe pro Äopf fielltc fid) ber ^ebarf ber gefamten SSeüölfe* 

 rung auf jäbrli(^ 8939 863 tonnen. 3)a ba^ oon ber einbeimifd)en (ärnte 

 verfügbare Quantum an 53rotgetreibe 8654011 Sonnen au^maclite, fo mären 

 nur nod) 285 852 Sonnen b'urcb 6infut)r jn becfen gemefen. Statt beffen 

 belief fi^ bie äRebreinfubr an 53rotg£treibe im T)urchfd)nitt jener '^ai)Xi auf 

 1753789 Sonnen, alfo auf „1467 937 Sonnen mebr, aU mit 

 $Hücffi(I)t auf bie (Srndfjrung ber inlänbifi^en 33et)ölferung 

 erforbcrlid) gcmcfen märe, unter ber 5Joraugfe^ung, ta^ bog in- 

 länbifd)e S3rotgetreibe, narf) 5lbjug ber <Saat, aucb mirfli^ al§ menfc^li^e^ 

 9ial)rung§mittel oermenbet morben ifJ. ö§ ifi nun aber mol)l ni^t anju* 

 nebmen, ta^ ta% eingefüfirte auölänbifcbe ©etreibe al8 iBie^futtcr ge- 

 bient \)at, mir muffen t)ielmel)r annel)men, ba§ oon ber in(änbifd)en (Srnte 

 1 467 937 Sonnen (betreibe alg *Biel)futter, jum gro§en 2;eil infolge fcfelecbter 

 Q3reiS* unb 91bfa^oerl)ältniffe üermenbet morben finb. — ^nimer^in 

 glauben mir bemiefen ju f)aben, ta^ bie beutfi^c ^anbmirt* 

 fc^aft nod) imftonbe ifi, bem beutfc^ien i^olf faft ta^ gefamtc 

 ju feiner (Srnäl)rung erforber liebe Srotgetreibe ju liefern, 

 menn ba8 im ^nlanb'e erzeugte 33rotgetreibe baju üermenbet 

 mirb, unb na^ ben ^rei§oerl)ältniffen baju oermenbet 

 werben fann, moju c3 gebaut mirb, nämlid) jur menfcblic^en 

 9^ol[)rung. S)iefen nationalen <B6)a^ ju büten, ju mabren 

 unb ju meljren, follte t)it erjle unb micbtigjie 9lufgabe unferer 

 ^Regierungen unb gefc^gebenben ^örperfc^aften fein^)." 



Ob bie im Obigen gemalte ?lnnat)me über ben ^erbraud) an 29rot oon 

 171 kg jäbrlid) pro Äopf rid)tig ifi ober ni^t, läßt ftd) auf ®runb beS oor* 

 liegenben ÜJiaterialS meber bemeifen nocb beflreiten; i^ t)alte eö nic^t für 

 auSgef^Ioffen, tia^ fie annät)ernb jutrifft. dtmaS äljnlicbeg gilt oon tm auf 

 ®runb ber tatefiati^if ermittelten 3«hlen über bie iDIenge be§ geernteten 



1) 9iad&ric]^ten »ont 2)eutfcf)en ^anbttjirtfd^aftgrat, 3o^rg. 3, 1898, «Rr. 9. 



2) 3n bem erjien 2;eit bte[e8 SlbfaljeS ^obe idj bie citterte Oueße ouSjugSltetfe, üon 

 ben 2lnfü^rung8jeic!)en an big jum ®d)lu6 tüörtlid) rt)iebergegebcn; bie ^ier gefperrt gebrucften 

 ©teüen finb e8 aud) im Original. @ie^e o. a. O. <B. 26 1 — 262. 



