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®etreibe§, obmo^l mir l)ier fc|on auf etiraS fidiererem Sobcn fteljen i). 3u 

 ma§gebenben (£d)lüffen fann man nur auf ®runb ber (Sin* unb 2tugfu^r- 

 fiatifiif gelangen. 2)icfe meifi nad), ta^ im 3)urc^fcf)nitt ber ^a^rc 1893/97 

 jäbrlicb an Srotgetreibe 1 753 789 Tonnen mebr ein= al« auggefüljrt morben 

 fmb^), Tlan barf annehmen, ta^ aucf) ungefähr bie gleiche äJJengc mirflicb 

 mel)r ocrbraui^t morben ift. 



21n ber ermci{)nten Stelle |)ei§t e8: „ßg ifi nun nic^t anjunet)men, ba§ 

 ta^ cingefül)rte au§länbifcl)e betreibe al§ ^iebfutter gebient bat, mir muffen 

 üielmebv annebmen, t>a^ oon ber inlänbifcben (Srnte 1467 937 2:onnen @e* 

 treibe al« 2iiej)futter, - jum gro§en 3:eil infolge fcblecbter $reig* unb 5lbfa^« 

 öerljältniffe, üermenbet morben fmb." Unter ber $oraugfe^ung, ba§ bie 3tn* 

 nal)men über ben ^onfum unb bie ßrnte an 33rotgetreibe anncii)ernb richtig 

 fmb, ift jujugeben, tai ber oorbanben gcmefcne tleberf(^u§ an Srotgetreibe 

 jum meit übermiegenben 3;eil ber iJieb'fütterung gebient l)at unb ha^ für 

 biefen ^\üi<S, ebenfalls meit übermiegenb, inlänbifd)eg betreibe benu^t morben 

 ift. 2)agegen mu§ e§ alg unricbtig bejeicbnet merben, menn binjugefügt mirb, 

 ta^ tit^ jum gro§en 2;eil infolge fc^ilecbter $reig« unb 2lbfa^t)er'^ältniffe ge* 

 fd[)el)en fei. 



23on iel)er ift in ber beutfcben ßanbmirtfcbaft Joggen ingro§en 

 2^engen aU 25iel;futter üermenbet morben. Ologgen ift aber in 

 3)eutfä)lonb i)a% l)auptfäcb(tcbfie ^rotgetreibe, mie benn aucb tit: ein()eimifd)e 

 (Hoggenprobuftion etma 2^2 mcil \o gro§ i]l alö bie inlänbifcbe 2Beijen» 

 probuftion. Dkmentlicb in mittel* unb fleinbäuerlicben 2öirtf(J)aften, oucb Ui 

 ben ®ut§tagelöbnern, fommt oiel Stoggen jur *l^erfütterung. 3;eilmeife liegt 

 bie§ an ben bereite ©. 249 angeführten ®rünben, aber boc^ eben nur teil» 

 meife. 2)er bauptfäc^licbite ®runb ifi barin p fucben, ta^ in jeber 2öirtfcbaft 

 unb in jebem '^a\)xt fleinere ober grö§ere ä^engen oon ©etreibe eine fo ge» 

 ringe 23efcbaffenl)eit Ijaben, ba§ fie entmeber überl)aupi feine ÜJJarftmare bilben 

 ober bocb nur ju einem fo niebrigen $rei§ öerfauft merben fönnen, ta^ man 

 fie r)orteill)after al§ 35iel)futter benu^t. 2)ie3 gilt nid)t nur für bäuerliche unb 

 f leine, foubern für fämtlicbe lanbmirtf^jaftlid^e Setriebe; eg gilt au^ nicbt 

 blo§ für Oioggcn, fonbern auc^ für 2öei^en. 



9^ad) ber citierten Duelle fmb üon jäbrlic^ 10006462 geernteten Sonnen 

 5Brotgetreibe, 1467937 3:onnen meber jur menfc^li^en (Srnäl)rung nocb jur 

 2lu8faat, fonbern oermutlict) meift al§ 23icMutter üermenbet morben. 3)ie§ 

 fmb 14,6 $roj. ber geernteten Stenge. 



ÜJian barf annet)men, t)a^ aud) in ganj normalen 3öl)ren bur(|)f(^nittli(^ 

 minbefteng 5 ^roj. bi^g geernteten ®etreibe8 aug geringmertigen hörnern 

 'beftel)en, beren 5öerfauf ficb ni^t lol)nt. 3" 3«^«"' ^o ba8 ©etreibe burc^ 

 f^le(i)te drntemitterung, bur(^ Äranfl)eiten, namentlid) Oioft, gelitten ^at, fann 

 fi^ für manche ©egenben unb ®ütcr biefer 6a^ auf 15 ^roj., 20 ^roj. unb 

 no6) böt)er fteigern. 1)ie geringen Körner fmb ni^it anberS ober boc^ nic^t 

 üorteilbafter ju ocrmerten, al§ bur^ 3$erfütterung. Sei ber ®eflügell)altung, 

 tcilmeifc aud) bei ber 6c^meinel)altung, j)ängt t)it iRentabilitöt l)äufig baoon 

 ab, ba§ berartige Körner jur i^erfügung flcben. 



^ür üielc bäuerliche unb Äleinftellenbefi^er mirb aber auc^ bie Serfütterung 

 üon ^rotgetreibe. menigfteng oon JRoggen, ber eine an unb für fici) marft* 

 fäl)igc 2Bare barftellt, ft(ib al8 ^a^ mirtfcl)aftlic^ smecfmä§ige ermeifen. 2)iefc 

 j)abcn nur ein fleineS Quantum IRoggen jum Scrfauf übrig ; fic fönnen t^ 



1) SßerflI. bie 2Inmerfung ouf @. 12. 



2) SBergl. ^ierju aud) btc auf ©. ii öon mir mitgeteilten Bohlen über ®etretbeeinful)r, 

 bie fidtj ouf fämtlic^e ©etreibearten Bejie^en. 



