Graminaceae. — Aehrchen. — Früchte. 



GluDi 



Palea super 



Palea infer 

 filuma 



außer iu eleu Infloreszenzen nicht verzweigen, triil't insoweit nicht zu. 

 als sich alle Grashalme mindestens aus den untersten Knoten verzweigen 

 können, was man beim Getreide „bestocken" nennt. 



Die Blätter stehen bei allen Gramineen streng zweizeilig, auch in 

 den Aehrchen, nxxr Streiotochaeta hat spiralig angeordnete Spelzen. 

 Die Blüten sind meistens hermaphrodit und stehen in Aehrchen, 

 während diese wieder zu Aehren oder Rispen vereinigt sind. 



Das Aehrchen fängt 

 Pakdinfer. n^iit 1_6 Hochblättern, 



ganz vorwiegend aber 

 mit zwei sterilen, d. h. 

 mit Hochblättern ohne 

 Blüte in ihren Achseln 

 an, mit den soge- 

 nannten Hüllspelzen 

 oder Glumae. Dann 

 folgt eine wechselnde 

 Zahl von fertilen Brak- 

 teen. den sogenannten 



Paleae inferiores, 

 welche in den Achseln 

 je eine Blüte tragen. 

 Die Aehrchen können 

 ein- bis vielblütig sein ; 

 einblütig z. B. Ägrostis, 

 zweiblütig bei Saccha- 

 rum , vielblütig bei 

 Eragrostis (vergleiche 

 Fig. 535). 



Die Frucht der 

 meisten Gramineeii ist 

 eine Caryopsis, d. h. 

 eine Frucht . deren 

 Samen fest mit dem 

 dünnen Perikarp ver- 

 wachsen ist, welches 

 letztere die Rolle der 

 sehr schwach ent- 

 wickelten Samenschale 

 übernimmt. Sie wird 

 beim Mahlen nebst den 

 nächst anhängenden 

 Schichten des Endo- 

 sperms als Kleie ent- 

 fernt. Oft verwächst das Perikarp (Karpell) noch mit den Spelzen, 

 hauptsächlich mit der Vorspelze (Palea superior), weniger mit der Deck- 

 spelze (Palea inferior). Solche Karyopsen, z. B. die der meisten Gersten- 

 arten, nennt man beschalt. Alle anderen Fruchtarten sind selten bei 

 den Oramineen. Es gibt noch Schlauchfrüchte, bei denen das Perikarp 

 (Karpell) den Samen nur locker umgibt (also die Fruchtwand nicht mit 

 dem Samen verwachsen ist), welche später aufspringen (z. B. Sporobolus, 

 Eleusine, Crypsis, Heleochloa), Nußfrüchte bei einigen Bamhuseeri (Dendw- 

 calamiis, Pseudostachyum, Schixostachyum etc.' ' ' " '^ ' "~" 



Gluma 



Lodiada 

 Palea siipa: 



(S^ors-pelie) 



Palea infer. 



(Deck Spelze) 



^—Glama 



(HüllspeLieJ 



Fig. 535. Aehrchen. 1—3 nach Baillos. 1 Einblütiges 

 Aehrchen von Ägrostis. 2 Zweiblütiges Aehrchen von 

 Saccharum. 3 Vielblütiges Aehrchen von Eragrostis. 

 4 Diagramm eines vielblütigen Aehrchens. 



und bei Zixaniopsis, und 



