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verre ; ainsi on embrasse encore la main des dames, 

 el pour ce baiser sur la main vous recevez un baiser sur 

 la joue. Chaque soir, la famille el les amis de la mai- 

 son se réunissent autour d'une table à thé, où la con- 

 versation ne languit pas ; mais avant dix heures chacun 

 se relire. A dix heures, Sëvaslopol jouild'un calme par- 

 fait, le silence n'est plus troublé que par le tintement 

 lointain des cloches des navires qui piquent l'heure, 

 et par les cris prolongés des sentinelles du port, aux- 

 quels répondent les lugubres aboiements des chiens. 



On compte en temps ordinaire, à Sévaslopol, une 

 population de lienle mille âmes, habitants, soldats ou 

 marins attachés au service du port. Au reste, nous 

 étions arrivés au bon moment : la présence de la flotte 

 et l'active armée des travailleurs faisaient plus que 

 doubler le nombre des habitants. C'était surtout aux 

 abords d'un marché bien approvisionné qu'on pouvait 

 se faire une idée de cette multitude. C'est là que la con- 

 sommation des pastèques était prodigieuse; des mon- 

 tagnes entières de ce fruit rafraîchissant, accumulées 

 chaque soir, disparaissaient chaque malin. Une im- 

 mense variété de poissons se débitait aussi au point 

 du jour. Au grand bonheur de nos naturalistes, ils de- 

 vançaient au marché tous les consommateurs, et ils 

 faisaient leur choix scientifique parmi l'abondante 

 pêche de la nuit. 



Toutes les denrées nécessaires à la subsistance sont , 

 du reste, h assez bon marché. Le bois et le fourrage 

 seulement se maintiennenlà un ])rix assez élevé, à cause 

 de l'aridilé qui s'étend au loin sui' toute celle partie de 



