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nueîlement à Buenos- Ayres et à Montevideo 

 5,5 1 5 barils de vin, et celle de Saint -Jean 

 7,942 d'eau de- vie de vin, d'après le résultat 

 que j'ai pris des cinq dernières années de 

 paix : le reste s'apporte d'Espagne. Ces deux 

 villes sont situées sur la croupe des Andes , 

 vers la frontière du Chili. 



Les habitans se fatiguèrent sans doute de 

 la culture des vignes , parce que les raisins y 

 sont très-exposés aux ravages des fourmis , 

 des papillons , des guêpes et d'autres insec- 

 tes, et à ceux des quadrupèdes excessivement 

 multipliés dans le pays j et parce qu'aussitôt 

 que les troupeaux se furent multipliés , il leur 

 fut facile de se procurer des liqueurs par 

 l'échange de leurs cuirs ou de leurs suifs. 

 Cette dernière manière même est plus con- 

 forme à leur fainéantise naturelle , si enracinée 

 chez eux , et qui fait que l'on n'y trouve ni 

 agriculteurs ni moissonneurs. Le gouverne- 

 ment est obligé dé fâit*è couper les blés de 

 force. Ajoutez k cela que les espagnols ont 

 commencé à imiter les nègres et lès indiens , 

 qui aiment peu le vin, et préfèrent l'eau- 

 de-vie: 



On Cultivait le tabac depuis le 29.* degré 

 de latitude en tirant vers le nord. Cette cul- 



