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 et de Santa-Cruz; mais jusqu'à présent per- 

 sonne ne s'est occupé des essais nécessaires 

 pour tirer parti d'une matière aussi utile aux 

 arts et au commerce. 



§. X L I I. 



Du cacao. 



Cet arbre précieux se trouve au pied de la 

 dernière chaîne de montagnes qui descend de 

 la Cordillière des Andes vers l'intérieur du 

 continent , et sur-tout aux missions de Moxos, 

 situées comme je l'ai dit. La graine que l'on 

 récolte dans ces endroits , passe pour être 

 d'une qualité supérieure et pour tme des 

 meilleures de tout le royaume. On e»û a semé 

 dans les montagnes voisines , habitées par les 

 indiens yuacaraes : et dans l'endroit appelé le 

 Coni y ainsi que dans la mission de la Asunta 

 qui est dans le voisinage , on en trouve quel- 

 ques plantations peu considérables qui don* 

 nent déjà une récolte abondante. La première 

 qualité ne le cède pas au. meilleur cacao de 

 Moxos et d'Apolobamba , et la culture de 

 cet arbre mérite toute l'attention du Gouver- 

 nement. La vaste étendue de terrains que l'on 

 trouve entre ces montagnes et Moxos, et leur 

 II. a. 34 



