21 6 Recreação Filofofica 



Eug. E os diverfos fabores também fuppo- 

 nho que dizeis sáo outras qualidades íe- 

 melhantcs ? 



Silv. E porque não direi iiío, havendo de 

 proceder coheíentemenie à doutrina dos 

 Peripatecicos 5 com que os nolTos Antigos 

 nos creáráo t 



Eug. E contorme ao voíTo fyftema , Theo- 

 duílo 5 que he o fabor ? 



Tbcod. O fabor no rr)eu fyftema confifte nas 

 particulas miudiííimas do manjar , que con* 

 forme a figura que tem , aílim movem o 

 ncíTo pádar ; Te tem a figura afpera , e accu- 

 minoía 5 háo de moieftar alingua; Te pelo 

 contrario afigura for fuave aocontaílo da 

 lingua , ha de o fabor íer agradável. Para 

 o que he precifo faber , que qualquer cou* 

 ia que fe come , confia de partes mui 

 pequenas , que todas juntas fazem huma 

 grande porção; eilas partes háo de ter algu- 

 ma figura y ou feitio neceíTariamente , e 

 conforme for a fua figura, aílim ha defer 

 o fabor do manjar que comemos. 



Eug. Mas como ha de a língua perceber a 

 figura delias partículas mínimas , que o 

 manjar tem dentro em fi? 



Tbeod. Direi : Nós para percebermos o fabor 

 de qualquer coufa , he precilo desfazella , 

 e feparai-ihes de algum m.odo as partes : 

 para ilTo he o maftigar ; por ifTo a pi rola 

 fe náo fe maffciga ^ e paiTa ligeiramente, 

 nao fe lhe conhece o fabor , que fe expe- 

 rimenta, quando fe maíliga. 



