IX 



Viti: carte due di preliminari, pagg\ 112; la 

 Coltivazione Toscana: carte due prelim,, pagg. 36; 

 la Coltivazione degli Ulivi: carte due prelim., 

 pagg. 48, le due ultime Idanche. Edizione citata 

 dalla Crusca. 



4. Trattato della Coltivazione (Ielle Viti 

 e del frutto che se ne può cavare di Giovan- 

 vettorio Soderini (jentilìtomo fiorentino. In 

 Firenve. Appresso Domenico 31aria Gianni, 

 31DCCXXXTV. In 4." — Tagg. xx dei i)reli- 

 minari e 136 del testo. Edizione citata dalla 

 Crusca. 



Trascrivendo Y autografo, io tenni sempre 

 a confronto le quattro edizioni su descritte, 

 notai le principali varianti, e segnai le ommis- 

 sioni. Tutte sono materiali ristampe della prima 

 del 1600, della quale copiano perfino le sviste 

 tipografiche, anche la ediz. del 1734, che dicono 

 esser la meglio corretta. Errori per verità ve 

 ne son pochi in tutte; ma le ommissioni e i 

 cambiamenti fatti nel testo sono moltissimi, 

 specialmente verso la fine. Di più, nessuno degli 

 editori tenne conto di otto ultime carte di 

 X)recetti vinicoli, le (piali presentano molte di 

 quelle ripetizioni si care al nostro Autore, e 

 forse per questo riguardo tralasciate ; io le 

 stampo al loro posto, per quanto siano aumen- 

 tate d' allora ad oggi le difficoltà della trascri- 

 zione e della piena intelligenza del testo. 



