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a empire le cantine delle terre di piano ; ond' è 

 che presso ai fiumi sicuramente si cavino i 

 pozzi. È ben vero clie delle acque che sono 

 sotto terra alcune se ne ragunano dalle pioggie, 

 alcune altre si generano da esalazioni, alcune ne 

 vengono dal mare, e, come s' è detto, dai fiumi ; 

 e da questi o da quelli ])iglia qualità 1' acqua 

 de' pozzi, che a loro intorno si cavino. Né è 

 perciò tutta 1' acqua dei pozzi lodata, come, in 

 qualunque modo e di dovunque ella si venghi, 

 vi sta racchiusa, e non se ne cava che con indu- 

 stria; onde è più grossa e meno n' umetta il 

 cibo, e meno sparge e comparte per le porzioni 

 del corpo il nutrimento, e con maggior difficultà 

 si toglie via dalle rene e dalla vescica ; niente- 

 dimeno ella diventa più atta a bersi, se se ne 

 attinga spesso, e spesso si netti dal fondo, rin- 

 novandola, avendo tutto il pozzo votato : perchè 

 allora, sottentrando V una air altra delle sue 

 vene, sorge come da fonti ; e massime (piando 

 scaturiscono da sassi volti a tramontana con il 

 sole da dietro (^), che fan le sue acque crude, 

 che si posano nelle viscere e sono tarde a 

 scaldarsi e raffreddarsi : per il che quelle che 

 volte sono ad oriente e che colano per qualche 

 tofo o qualche terra pura sottile, ghiaia o arena 

 pulita, che prestissimo si scaldano e raffreddano, 

 sono di buona condizione e più sane, contrarie 

 alle altre ; sendo, come s' è detto, questo di 

 riscaldarsi presto e presto raffreddarsi, certo 



(1) Di qui alla fine del capovei'so, tutto manca nell' ediz. del 

 Sarchiani. 



